Pomelo hauts handizkako fruta zuku edari kontzentratua elikagai mailakoa
Produktuaren deskribapena
Pomelo zuku hautsa batez ere pomelo hautsez osatuta dago, proteina, azukre, fosforo, karoteno, C eta B bitamina, kaltzio, burdin eta beste elementu mineral batzuetan aberatsa dena1. Horrez gain, pomelo hautsa A, B1, B2 eta C bitaminetan ere aberatsa da, baita azido zitriko, sodio, potasio, kaltzio eta beste mineral batzuetan ere.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Arrosa argi hautsa | Betetzen du |
| Eskaera | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakuntza | %100 naturala | Betetzen du |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| Lehortzean galtzea | 4-7 (%) | %4,12 |
| Errauts totala | %8 Gehienez | %4,85 |
| Metal astuna | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g gehienez. | 100 ufc/g |
| Legamia eta lizunak | 100cfu/g gehienez. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E. coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | USP 41 araudiaren araberakoa | |
| Biltegiratzea | Gorde leku ondo itxi batean, tenperatura baxu konstantean eta eguzki-argia zuzenean jaso gabe. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Pomelo hautsak osasunerako hainbat onura ditu, besteak beste, edertasuna, hesteak hobetzea, immunitatea hobetzea, odoleko azukrea mantentzea, kolesterola murriztea eta abar.
1. Edertasuna: Pomelo hautsa bitaminetan aberatsa da, batez ere C bitaminan, antioxidatzaile eta zahartzearen aurkako efektuak dituena, azala heze eta elastiko bihur dezake, gazte mantenduz.
2. Heste-hesteak hesteetan hezetzea: pomelo-hautsa zuntz dietetikoa da, digestio-aparatuaren peristalsia sustatu dezake, eta idorreria prebenitzen eta hobetzen laguntzen du.
3. Immunitatea indartu: pomelo hautsa bitamina, mineral eta oligoelementuetan aberatsa da, gorputzari beharrezko elikadura eman diezaioke, immunitatea eta erresistentzia hobetu eta gaixotasunak izateko arriskua murriztu.
4. Mantendu odoleko azukrea: pomelo hautsean dagoen naringinak intsulinarekiko sentikortasuna handitu eta odoleko azukre maila mantentzen lagun dezake.
5. Kolesterola jaistea: Pomelo hautsak pektina dauka, eta horrek odoleko kolesterola eta triglizeridoak jaisten ditu, eta horrek hiperlipidemia prebenitzen lagun dezake.
6. Odoleko lipidoak erregulatzea: Pomelo hautsa zuntz dietetikoetan eta hainbat osagai bioaktibotan aberatsa da, dentsitate baxuko lipoproteina kolesterolaren maila murriztu dezake, dentsitate handiko lipoproteina kolesterolaren ekoizpena sustatu eta odol-hodien osasuna babestu.
7. Digestioa sustatzen du: Pomelo hautsak duen zuntz dietetikoak hesteetako flora erregulatzen, idorreria hobetzen eta digestio-aparatuaren zama murrizten laguntzen du.
8. Antioxidatzaileak: Pomelo hautsa antioxidatzaileetan aberatsa da, hala nola flavonoideetan eta polifenoletan, eta hauek gorputzeko erradikal askeak neutralizatzen dituzte, zahartzea atzeratzen dute eta minbizia izateko arriskua murrizten dute.
9. Pisua galdu: Pomelo hautsa zuntz dietetikoan aberatsa da, eta horrek asetasuna handitu, janari-ingesta murriztu eta pisua galtzen eta gantzak murrizten lagun dezake.
10. Edertasuna eta larruazalaren zaintza: Pomelo hautsak duen C bitaminak larruazalaren elastikotasuna eta gaztetasuna mantentzen laguntzen du, P bitaminak larruazalaren funtzioa hobetzen du, mineralek eta antioxidatzaileek zahartze prozesua atzeratu dezakete.
11. Harriak saihestu: Pomelo hautsean dagoen naringinak kolesterola kentzen laguntzen du eta harrien eraketa murrizten du.
Aplikazioa
1. Edarien industria: Pomelo-hautsa asko erabiltzen da edarien industrian, hala nola fruta-zukuetan, te-edarietan eta edari karbonatatuetan. Pomelo-hautsaren usain eta zapore bereziak zapore fresko eta naturala ematen die edari hauei, eta kontsumitzaileek maite dituzte.
2. Labean egindako produktuak: Ogia eta pastelak bezalako labean egindako produktuei pomelo-hauts kantitate egokia gehitzeak ez die produktuen zaporea handitu bakarrik egiten, baita usain berezia ematen die eta nutrizio-balioa handitzen ere.
3. Janari izoztuak: Izozki eta gozoki bezalako janari izoztuei pomelo-hautsa gehitzeak janari horien zaporea delikatuagoa izan dezake, eta pomeloaren zapore gozo-garratzarekin, kontsumitzaileei zapore esperientzia berria eskaintzen die.
Produktu erlazionatuak
