Glukoamilasa Newgreen Supply Elikagai Kalitateko GAL Motako Glukoamilasa Likidoa
Produktuaren deskribapena
GAL motako glukoamilasa entzima bat da, batez ere almidoia eta glukogenoa glukosa eta beste oligosakarido batzuetan hidrolizatzeko erabiltzen dena. Oso erabilia da elikagaien industrian, garagardogintzan, pentsuetan eta bioteknologian.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Likido marroia | Betetzen du |
| Eskaera | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakuntza (Glukoamilasa) | ≥260.000u/ml | 260.500 IU/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Betetzen du |
| Metal astuna (Pb gisa) | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g gehienez. | 100 ufc/g |
| Legamia eta lizunak | 100cfu/g gehienez. | <20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E. coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | USP 41 araudiaren araberakoa | |
| Biltegiratzea | Gorde leku ondo itxi batean, tenperatura baxu konstantean eta eguzki-argia zuzenean jaso gabe. | |
| Iraupena | 12 hilabete behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Almidoiaren hidrolisia:GAL motako glukoamilasa almidoia glukosa bihur dezake eraginkortasunez eta oso erabilia da almibarretan eta alkoholean ekoizteko.
Azukre ekoizpena handitu:Garagardogintza eta hartzidura prozesuan, GAL motako glukoamilasa erabiltzeak azukrearen bihurketa-tasa hobetu eta azken produktuaren etekina handitu dezake.
Janarien ehundura hobetu:Elikagaien prozesamenduan, GAL motako glukoamilasek janariaren ehundura eta zaporea hobetu eta gozotasuna handitu dezakete.
Pentsu-gehigarriak:GAL glukoamilasa animalien pentsuari gehitzeak pentsuaren digerigarritasuna hobetu eta animalien hazkundea sustatu dezake.
Aplikazioa
Elikagaien Industria:Jarabeak, zukuak, garagardoak eta bestelako produktu hartzituak ekoizteko.
Bioteknologia:Bioerregaietan eta produktu biokimikoetan, GAL motako entzimak erabiltzen dira almidoiaren bihurketa-eraginkortasuna handitzeko.
Pentsuen industria:Animalien pentsuen nutrizio-balioa eta digerigarritasuna hobetzeko erabiltzen da.
Paketea eta Bidalketa
