Dextrosa % 99 Fabrikatzailea Newgreen Dextrosa % 99 Osagarria
Produktuaren deskribapena
Dextrosa D-glukosa kristalizatu eta purifikatua da, anhidro formakoa, edo ur kristalino molekula bat dauka. Partikula kristalino zuri usainik gabekoak edo hauts pikortsua. Gozoa da eta sakarosa bezain gozoa % 69an. Uretan disolbagarria. Ur irakinetan disolbagarria, etanolean apur bat disolbagarria. Produktu naturalak landare-ehun askotan, eztian eta abarretan aurkitzen dira.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak | |
| Itxura | Hauts zuria | Hauts zuria | |
| Saiakuntza |
| Pasa | |
| Usaina | Bat ere ez | Bat ere ez | |
| Dentsitate soltea (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Lehortzean galtzea | ≤8.0% | %4,51 | |
| Hondakinak piztean | ≤2.0% | %0,32 | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Batez besteko pisu molekularra | <1000 | 890 | |
| Metal astunak (Pb) | ≤1PPM | Pasa | |
| As | ≤0.5PPM | Pasa | |
| Hg | ≤1PPM | Pasa | |
| Bakterioen kopurua | ≤1000cfu/g | Pasa | |
| Kolon baziloa | ≤30MPN/100g | Pasa | |
| Legamia eta lizunak | ≤50cfu/g | Pasa | |
| Bakterio patogenoak | Negatiboa | Negatiboa | |
| Ondorioa | Zehaztapenarekin bat etorriz | ||
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | ||
Funtzioa
Glukosa anhidroak ura kendu zaien glukosa molekulei egiten die erreferentzia, normalean kristalino zuri solido baten moduan. Bere propietate bereziak direla eta, glukosa anhidroa asko erabili izan da arlo askotan.
Esperimentu biokimikoak: Glukosa anhidroa oso erabilia da esperimentu biokimikoetarako. Karbono eta energia iturri bat eman dezake bakterioen eta zelulen hazkuntza eta ugalketa sustatzeko.
Aplikazioa
Glukosa anhidroa, glukosa anhidrido gisa ere ezaguna, konposatu anhidro bat da. Batez ere honetarako erabiltzen da:
Azala heze mantentzen du, produktuaren koherentzia eta biskositatea handitzen dituen bitartean.
Paketea eta Bidalketa
