Ahabia hautsa Fruta hautsa Vaccinium Angustifolium Ahabia basati zukua hautsa
Produktuaren deskribapena:
Produktuaren izena: ahabi hautsa, ahabi fruta hautsa
Latin izena: Vaccinium uliginosum L.
Espezifikazioa: antozianidinak % 5-% 25, antozianinak % 5-% 25 proantozianidinak % 5-% 25, flavona Iturria: ahabi freskotik (vaccinium uliginosum L.)
Erauzketa zatia: fruitua
Itxura: hauts gorri moretik bioleta ilunera
COA:
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Gorri moretik bioleta ilunera bitarteko hautsa | Betetzen du |
| Eskaera | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakuntza | %99 | Betetzen du |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| Lehortzean galtzea | 4-7 (%) | %4,12 |
| Errauts totala | %8 Gehienez | %4,85 |
| Metal astuna | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g gehienez. | 100 ufc/g |
| Legamia eta lizunak | 100cfu/g gehienez. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E. coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | USP 41 araudiaren araberakoa | |
| Biltegiratzea | Gorde leku ondo itxi batean, tenperatura baxu konstantean eta eguzki-argia zuzenean jaso gabe. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa:
Ahabia hautsak normalean elikadura osatzeko, ikusmena babesteko, gosea handitzeko, loaren kalitatea hobetzen laguntzeko eta idorreria arintzeko efektua du.
1. Osatu zure nutrizioa
Ahabia hautsa bitamina, antozianina, mineral eta beste mantenugai batzuetan aberatsa da, kontsumo egokiak gorputzaren nutrizio beharrak osa ditzake, gorputzaren nutrizio oreka mantenduz.
2. Babestu ikusmena
Ahabia hautsa A bitaminan aberatsa da, eta horrek begi-nerbioen garapena sustatu eta ikusmena neurri batean hobetu dezake.
3. Gosea handitu
Ahabia hautsak fruta-azido kopuru handia dauka, eta horrek dastamen-papilak estimulatu, gosea handitu eta gose-galeraren egoera hobetu dezake.
4. Loaren kalitatea hobetzen laguntzen du
Ahabia hautsak antozianina asko ditu, garuneko nerbioen garapena sustatu dezake, neurri batean, loaren kalitatea hobetzen laguntzeko efektua ere lor dezake.
5. Idorreria arindu
Ahabia hautsak zuntz dietetiko asko dauka, digestio-gastrointestinalaren peristalsia sustatu dezake, janariaren digestioa eta xurgapena errazten du eta idorreria arintzen laguntzen du.
Aplikazioak:
Ahabia-hautsa hainbat arlotan erabiltzen da, batez ere labean egindako produktuetan, edarien produktuetan, esnekietan, pintxoetan eta beste elikagai-arlo batzuetan.
1. Labean egindako produktuak
Ahabia-hautsa asko erabiltzen da labean egindako produktuetan. Kolore eta zapore natural gisa erabil daiteke labean egindako produktuetan, hala nola ogian, pasteletan eta gailetetan. Ahabia-hautsa gehitzeak ez die elikagai hauei kolore urdinxka-more erakargarria ematen bakarrik, baita zapore gozo-garratz berezia ere, eta antioxidatzaile eta bitaminetan aberatsa da, eta horrek elikagaien balio nutrizionala hobetzen laguntzen du.
2. Edari produktuak
Ahabia-hautsa ere osagai aproposa da edarietarako. Ahabia-hautsa zuku, te, irabiaki eta bestelako edariei gehitzeak ez die produktuaren ehundura hobetu bakarrik egiten, baita ahabia-zapore sendoa ere ematen dio edariari. Ahabia-hautsa gehitzeak edaria kolore erakargarri bihurtzen du eta edari aukera osasuntsu eta goxoa eskaintzen du.
3. Esnekiak
Ahabia-hautsa esnekietan ere asko erabiltzen da. Adibidez, ahabia-hautsa jogurt, gazta eta izozki bezalako esnekietan gehi daiteke. Ahabia-hautsa gehitzeak esnekien zaporea aberatsagoa, kolorea erakargarriagoa eta mantenugai ugaritan aberatsagoa egiten du, eta horrek esnekien balio nutrizionala hobetzen laguntzen du.
4. Mokadu produktuak
Ahabia hautsak ere bere lekua aurkitzen du mokadu produktuetan. Ahabia zaporeko gozokiak, txokolatea, fruitu lehorrak eta bestelako mokaduak gehi daitezke ahabia hautsa gehituz zaporea eta kolorea emateko. Ahabia hautsa gehitzeak mokaduak bereizgarriagoak egiten ditu, kontsumitzaileen mokadu dibertsifikatu eta osasungarrien eskaera asetuz.
Produktu erlazionatuak:
