Elikagai-osagarri probiotikoen prezio onena Streptococcus Thermophilus

Produktuaren deskribapena
Sarrera Streptococcus thermophilus-i buruz
Streptococcus thermophilus azido laktikoko bakterio garrantzitsua da, elikagaien industrian asko erabiltzen dena, batez ere esneki hartzituen ekoizpenean. Hona hemen Streptococcus thermophilus-i buruzko puntu gako batzuk:
Ezaugarriak
Forma: Streptococcus thermophilus bakterio esferikoa da, normalean kate edo forma simetrikoan existitzen dena.
Anaerobioa: Bakterio anaerobio fakultatiboa da, ingurune aerobikoetan zein anaerobioetan biziraun dezakeena.
Tenperaturarekiko egokitzapena: Streptococcus thermophilus tenperatura altuagoetan hazteko gai da eta normalean aktiboena 42 °C eta 45 °C arteko tenperatura-tartean izaten da.
COA
Analisiaren ziurtagiria
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts zuria | Betetzen du |
| Usaina | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakuntza (Streptococcus Thermophilus) | ≥1.0×1011ufc/g | 1,01 × 1011ufc/g |
| Hezetasuna | ≤ %10 | %2,80 |
| Sarearen tamaina | %100ean gainditu du 80 sare | Betetzen du |
| Mikrobiologia | ||
| E. coli. | Negatiboa | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
| Ondorioa
| Kualifikatua
| |
Funtzioak
Streptococcus thermophilus-en funtzioa
Streptococcus thermophilus azido laktikoko bakterio garrantzitsua da, hainbat funtzio dituena, besteak beste:
1. Laktosaren digestioa sustatzen du:
- Streptococcus thermophilus-ek laktosa eraginkortasunez deskonposatu eta azido laktikoa ekoiztu dezake, laktosarekiko intolerantzia duten pertsonei esnekiak hobeto digeritzen lagunduz.
2. Immunitatea hobetu:
Hesteetako mikrobiota modulatuz, Streptococcus thermophilus-ek gorputzaren immunitate-erantzuna hobetu eta infekzioei aurre egiten lagun dezake.
3. Bakterio kaltegarriak inhibitzea:
- Streptococcus thermophilus-ek hesteetako bakterio kaltegarrien hazkuntza inhibi dezake, hesteetako mikroekologiaren oreka mantendu eta hesteetako gaixotasunen agerpena murriztu.
4. Hesteetako osasuna hobetu:
- Ikerketek erakusten dute Streptococcus thermophilus-ek hesteetako arazoak, hala nola beherakoa eta idorreria, arintzen eta hesteetako funtzio normala sustatzen lagun dezakeela.
5. Hartzidura prozesua sustatzea:
- Hartzitutako esnekien ekoizpenean, Streptococcus thermophilus-ek beste probiotiko batzuekin batera lan egiten du produktuaren zaporea eta ehundura hobetzeko.
6. Substantzia biologikoki aktiboen ekoizpena:
- Streptococcus thermophilus-ek substantzia bioaktibo batzuk sor ditzake hartzidura prozesuan zehar, hala nola kate laburreko gantz-azidoak, eta horiek onuragarriak dira hesteetako osasunerako.
Laburbildu
Streptococcus thermophilus-ek ez du soilik zeregin garrantzitsua betetzen elikagaien industrian, baizik eta hainbat eragin positibo ere baditu gizakien osasunean, eta neurrizko kontsumoak hesteetako eta osasun orokorra mantentzen lagun dezake.
Aplikazioa
Streptococcus thermophilus-en aplikazioa
Streptococcus thermophilus oso erabilia da hainbat arlotan, besteak beste:
1. Elikagaien Industria
- Esneki hartzituak: Streptococcus thermophilus jogurta eta gazta ekoizteko osagai garrantzitsua da. Laktosaren hartzidura sustatu, azido laktikoa ekoiztu eta produktuaren zaporea eta ehundura hobetu ditzake.
- Jogurta: Jogurta ekoizteko, Streptococcus thermophilus beste probiotiko batzuekin (Lactobacillus acidophilus bezalakoekin) konbinatuta erabiltzen da hartziduraren eraginkortasuna eta zaporea hobetzeko.
2. Probiotiko osagarriak
- Osasun produktuak: Probiotiko gisa, Streptococcus thermophilus askotan kapsula edo hauts formatuko osagarrietan egiten da hesteetako osasuna hobetzen eta digestioa sustatzen laguntzeko.
3. Animalien pentsua
- Pentsu-gehigarria: Streptococcus thermophilus animalien pentsuari gehitzeak animalien digestioa eta xurgapena hobetu, hazkundea sustatu eta pentsu-bihurketa-tasa handitu dezake.
4. Elikagaien kontserbazioa
- Kontserbagarriak: Sortzen duen azido laktikoak mikroorganismo kaltegarriak inhibitzeko efektua duenez, Streptococcus thermophilus elikagai batzuetan kontserbagarri natural gisa ere erabil daiteke.
Laburbildu
Streptococcus thermophilus asko erabiltzen da elikagaietan, osasun-laguntzan, animalien pentsuetan eta beste arlo batzuetan, osasuna sustatzeko eta elikagaien kalitatea hobetzeko duen garrantzia erakutsiz.
Paketea eta Bidalketa










