Proteasa Alkalinoa Newgreen Elikagai/Kosmetika/Industria Kalitateko Proteasa Alkalino Hauts
Produktuaren deskribapena
Proteasa alkalinoa Proteasa alkalinoa ingurune alkalino batean aktibo dagoen entzima mota bat da eta batez ere proteinak deskonposatzeko erabiltzen da. Hainbat organismotan aurkitzen dira, besteak beste, mikroorganismoetan, landareetan eta animalietan. Proteasa alkalinoak aplikazio garrantzitsuak ditu industria eta biomedikuntza arloetan.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts zurixka | Betetzen du |
| Eskaera | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakuntza (Proteasa Alkalinoa) | 450.000u/g Gutxienez. | Betetzen du |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Errauts totala | %8 Gehienez | %3,81 |
| Metal astuna | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 3 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g gehienez. | 100 ufc/g |
| Legamia eta lizunak | 100cfu/g gehienez. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E. coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | USP 41 araudiaren araberakoa | |
| Biltegiratzea | Gorde leku ondo itxi batean, tenperatura baxu konstantean eta eguzki-argia zuzenean jaso gabe. | |
| Iraupena | 12 hilabete behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Proteinen hidrolisia:Proteasa alkalinoak proteinak eraginkortasunez deskonposa ditzake peptido txikiak eta aminoazidoak sortzeko, eta oso erabilia da elikagaiak eta pentsuak prozesatzeko.
Digestio-laguntza:Elikadura-osagarrietan, proteasa alkalinoak digestioa hobetzen eta proteinen xurgapena sustatzen lagun dezake.
Garbitzaileen osagaiak:Proteasa alkalinoa detergenteetan erabili ohi da orbanak kentzen laguntzeko, batez ere proteinetan oinarritutako orbanak, hala nola odola eta janari partikulak.
Aplikazio biomedikoak:Ikerketa biomedikoan, proteasa alkalinoa zelula-kulturan eta ehunen ingeniaritzan erabil daiteke zelulen hazkundea eta birsorkuntza sustatzeko.
Aplikazioa
Elikagaien Industria:Haragiaren samurtzean, soja saltsaren ekoizpenean eta esnekien prozesamenduan erabiltzen da janariaren ehundura eta zaporea hobetzeko.
Detergentea:Biodetergenteen osagai gisa, arropetatik proteina-orbanak kentzen laguntzen du.
Bioteknologia:Biofarmazian eta biokatalisian, proteasa alkalinoak proteinen aldaketa eta purifikaziorako erabiltzen dira.
Elikadura-osagarriak:Proteinen digestioa eta xurgapena hobetzen laguntzeko digestio-entzima osagarri gisa jokatzen du.
Paketea eta Bidalketa
