Tomatipulber hulgimüügis 100% looduslik tomatipulber lahtiselt pihustatud kuivatatud tomatipulbrina
Toote kirjeldus
Tomatipulber on värsketest tomatitest valmistatud erkpunase värvusega pulber. Sellel on rikkalik tomatiaroom ja magushapu maitse, maitse on mahe ja õrn. Tomatipulbri valmistusprotsess hõlmab puhastamist, vahustamist, vaakumkontsentreerimist ja kuivatamist. Tavaliselt kuivatatakse seda pihustuskuivatamise või külmkuivatamise teel, et säilitada looduslikud omadused, toitained ja maitse.
Autentsussertifikaat
| Esemed | Spetsifikatsioonid | Tulemused |
| Välimus | Punane pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs | 99% | Vastab |
| Maitsnud | Iseloomulik | Vastab |
| Kuivamiskadu | 4–7 (%) | 4,12% |
| Kogutuhk | 8% maksimaalselt | 4,85% |
| Raskemetall | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | Maksimaalselt 0,5 ppm | Vastab |
| Plii (Pb) | Maksimaalselt 1 ppm | Vastab |
| Elavhõbe (Hg) | Maksimaalselt 0,1 ppm | Vastab |
| Plaatide koguarv | Maks. 10000 cfu/g. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | Maks. 100 cfu/g. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Kokkuvõte | Covormis vastavalt USP 41-le | |
| Ladustamine | Hoida hästi suletud kohas, kus on pidevalt madal temperatuur ja mis on kaitstud otsese päikesevalguse eest. | |
| Säilivusaeg | 2 aastat nõuetekohase säilitamise korral | |
Funktsioon
Tomatipulbril on palju funktsioone, sealhulgas antioksüdatsioon, seedimise soodustamine, immuunsuse tugevdamine, valgendamine, vananemisvastane, vähivastane, kaalulangus ja rasva vähendamine, soojuse eemaldamine ja detoksifitseerimine, mao ja seedimise tugevdamine, vedeliku ja janu soodustamine jne.
1. Antioksüdant ja immuunsuse tugevdaja
Tomatipulber on rikas lükopeeni poolest, mis on looduslik antioksüdant, mis suudab tõhusalt eemaldada organismist vabu radikaale, aeglustada rakkude vananemist ja ennetada mitmesuguseid kroonilisi haigusi. Lisaks sisaldab tomatipulber ka C-vitamiini, E-vitamiini, tsinki ja muid komponente, mis võivad tugevdada organismi immuunsust, parandada vastupanuvõimet ning ennetada külmetushaigusi ja muid haigusi.
2. Parandab seedimist
Tomatipulber sisaldab palju kiudaineid, võib soodustada soolestiku motoorikat, aidata seedimist ja ennetada kõhukinnisust. Samal ajal aitavad tomatipulbris sisalduvad orgaanilised happed kaasa ka seedevedeliku sekretsioonile ja parandavad seedimist.
3. Valgendav ja vananemisvastane
Tomatipulbris sisalduvad värvitud karotenoidid absorbeerivad tõhusalt ultraviolettkiiri, saavutades valgendava ja kahjustatud naha parandava efekti. Lisaks saab tomatipulbrit kasutada ka välispidiselt või näomaski tegemiseks, ilu edendamiseks ja ultraviolettkiirguse mõju leevendamiseks.
4. Vähi ennetamine
Lükopeenil on tugev antioksüdantne toime ja spetsiaalne vähivastane toime, mis võib pikendada rakutsüklit ja takistada vähirakkude vohamist. On näidatud, et lükopeen vähendab paljude teiste vähivormide hulgas eesnäärme-, käärsoole-, munasarja- ja rinnavähi riski.
Taotlus
Tomatipulbrit kasutatakse laialdaselt erinevates valdkondades, peamiselt toiduainete töötlemisel, maitseainete, lihatoodete, jahutoodete, jookide, küpsetamise ja muude tööstusharude tootmisel.
Toiduainetetööstus
1. Maitseainete tööstus: tomatipulbrit kasutatakse maitseainete tööstuses maitsetugevdaja, toonikuna ja maitsetugevdajana, mis võib parandada toodete maitset ja värvi. Näiteks sobiva koguse tomatipulbri lisamine maitseainetele nagu sojakaste, äädikas ja ketšup võivad parandada toodete kvaliteeti.
2. Lihatööstus: Lihatoodete, näiteks vorstide, lihapallide ja hakklihakotlettide valmistamisel võib sobiva koguse tomatipulbri lisamine muuta tooted atraktiivse punase värvusega ning parandada maitset ja suutunnetust.
3. Nuudlitooted: nuudlite, pelmeenide ja küpsiste valmistamisel võib tomatipulber suurendada toodete värvi ja maitset ning muuta need maitsvamaks.
4. Joogitööstus: tomatipulbrit kasutatakse sageli mahlajookide, teejookide jms valmistamiseks. See võib suurendada toodete maitset ja värvi, et rahuldada erinevate tarbijate maitsevajadusi.
5 pagaritööstus: leiva, kookide, küpsiste ja muude küpsetiste valmistamisel võib tomatipulber suurendada toodete maitset ja värvi, muuta need atraktiivsemaks.
Muud rakendusvaldkonnad
1. Kiirtoit: tomatipulbrit saab koostisosana kasutada otse kiirtoidu, suupistete ja suppide, kastmete ja muude eelsegude jaoks.
2. Kommid, jäätis: tomatipulbrit saab kasutada loodusliku värvainena kommides, jäätises ja muudes toodetes.
3. Puu- ja köögiviljamahlajoogid: tomatipulbrit saab kasutada puu- ja köögiviljamahlajookides värvi ja maitse suurendamiseks.
4. Paisutatud toidud Tomatipulbrit kasutatakse sageli ka paisutatud toitudes värvi ja maitse lisamiseks.
Seotud tooted
