Bataadipulber / lilla bataadipulber toidupigmendi jaoks
Toote kirjeldus
Lilla bataat viitab bataadile, millel on lilla liha. Kuna see on rikas antotsüaniinide poolest ja omab inimkehale toitaineid, peetakse seda eriliseks tervisele kasulikuks aineks. Lilla bataadi koor on lilla ja liha on söödav, see maitseb kergelt magusalt. Lilla bataadi antotsüaniinisisaldus on 20–180 mg / 100 g. Sellel on kõrge söödav ja raviv väärtus.
Autentsussertifikaat
| Esemed | Spetsifikatsioonid | Tulemused |
| Välimus | Lilla pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs | ≥80% | 80,3% |
| Maitsnud | Iseloomulik | Vastab |
| Kuivamiskadu | 4–7 (%) | 4,12% |
| Kogutuhk | 8% maksimaalselt | 4,85% |
| Raskemetall | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | Maksimaalselt 0,5 ppm | Vastab |
| Plii (Pb) | Maksimaalselt 1 ppm | Vastab |
| Elavhõbe (Hg) | Maksimaalselt 0,1 ppm | Vastab |
| Plaatide koguarv | Maks. 10000 cfu/g. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | Maks. 100 cfu/g. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Kokkuvõte | Covormis vastavalt USP 41-le | |
| Ladustamine | Hoida hästi suletud kohas, kus on pidevalt madal temperatuur ja mis on kaitstud otsese päikesevalguse eest. | |
| Säilivusaeg | 2 aastat nõuetekohase säilitamise korral | |
Funktsioon
- 1.Kõhukinnisuse ennetamine ja ravimine võib leevendada põrna puudulikkust, turseid, kõhulahtisust, haavandeid, paistetust ja kõhukinnisust. Lilla kartuli ekstraktis sisalduv tselluloos võib soodustada seedetrakti peristaltikat, aidata puhastada soolestiku keskkonda, tagada tõhusalt soolestiku puhtuse, sujuva roojamise ning toksiinide ja muude kahjulike ainete õigeaegse väljutamise organismist.
2. Tugevdage immuunsust, lilla kartuliekstrakt võib tugevdada organismi immuunsust ja Euroopa mutsiinivalgu kaitsmine lilla kartuliekstraktis aitab ennetada kollageenhaiguse teket ja parandada organismi immuunsust.
3. Lilla kartuli ekstraktil on maksa kaitsmisel hea kaitsev toime. Lilla kartuli ekstraktis sisalduvad antotsüaniinid võivad tõhusalt pärssida süsiniktetrakloriidi, ennetada süsiniktetrakloriidi põhjustatud ägedat maksakahjustust, kaitsta tõhusalt maksa ning lilla kartuli ekstrakti detoksifitseeriv funktsioon aitab vähendada ka maksa koormust.
Taotlus
- Lilla bataadi pigmendipulbril on lai valik rakendusi paljudes valdkondades, sealhulgas toidus, meditsiinis, kosmeetikas, söödas ja tekstiilides.
1. Toidupõld
Lillat bataadipigmenti kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses ning seda saab kasutada kommide, šokolaadi, jäätise, jookide ja muude toiduainete värvimiseks, et suurendada toidu välimust. Lisaks on lillal bataadipigmendil ka antioksüdatsiooni-, mutatsiooni- ja muud füsioloogilised toimed ning seda saab kasutada tervisliku toidu funktsionaalse koostisosana.
2. Meditsiinivaldkond
Meditsiinivaldkonnas saab lillat bataadipigmenti kasutada tervisliku toidu funktsionaalse koostisosana, millel on antioksüdatsioon, mutatsioonivastane toime ja muud füsioloogiline toime, mis aitavad parandada toodete tervisefunktsiooni.
3. Kosmeetika
Lillat bataadipigmenti saab lisada näokreemidele, maskidele, huulepulkadele ja muudele kosmeetikatoodetele, et parandada toodete tõhusust, samas kui selle erksavärv võib kosmeetikale lisada ka ainulaadse visuaalse efekti.
4. Söötmisväli
Söödatööstuses saab lillat bataadipigmenti kasutada loomasöödas värvainena, et suurendada sööda visuaalset atraktiivsust.
5. Tekstiili- ja trükivaldkonnad
Lillat bataadipigmenti saab kasutada värvainena tekstiili- ja värvimistööstuses kanepi- ja villakangaste värvimiseks. Tulemused näitavad, et lillal bataadipunasel pigmendil on hea värviv toime villasele ja modifitseeritud linasele kangale ning värvimise püsivus paraneb pärast modifitseeritud töötlemist oluliselt. Lisaks võib lilla bataadipigment asendada ka metallisoola peitsi, parandades värvimisefekti.
Seotud tooted:
Pakk ja kohaletoimetamine
