Oranžkollane 85% kõrgekvaliteediline toidupigment Oranžkollane 85% pulber
Toote kirjeldus
Oranžkollane toiduvärv on teatud tüüpi pigment, st toidulisand, mida inimesed saavad süüa sobivas koguses ja mis võib teatud määral muuta toidu algset värvi. Toiduvärv on sama mis toidumaitse, mis jaguneb looduslikeks ja sünteetilisteks.
Autentsussertifikaat
| Esemed | Spetsifikatsioonid | Tulemused |
| Välimus | Kollane pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs (karoteen) | 85% | 85% |
| Maitsnud | Iseloomulik | Vastab |
| Kuivamiskadu | 4–7 (%) | 4,12% |
| Kogutuhk | 8% maksimaalselt | 4,85% |
| Raskemetall | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | Maksimaalselt 0,5 ppm | Vastab |
| Plii (Pb) | Maksimaalselt 1 ppm | Vastab |
| Elavhõbe (Hg) | Maksimaalselt 0,1 ppm | Vastab |
| Plaatide koguarv | Maks. 10000 cfu/g. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | Maks. 100 cfu/g. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Kokkuvõte | Vastab USP 41 standardile | |
| Ladustamine | Hoida hästi suletud kohas, kus on pidevalt madal temperatuur ja mis on kaitstud otsese päikesevalguse eest. | |
| Säilivusaeg | 2 aastat nõuetekohase säilitamise korral | |
Funktsioon
(1) Leib, koogid, nuudlid, makaronid parandavad tooraine kasutamist, maitset ja aroomi. Võtke 0,05%.
(2) Veetooted, konservid, kuivatatud laver jne tugevdavad kudesid, säilitavad värske maitse, parandavad maitset
(3) kastmed, tomatikastmed, majoneesimoosid, koor, sojakaste, paksendajad ja stabilisaatorid.
(4) Puuviljamahla, veini jms dispergeerimisvahend.
(5) Jäätis, karamellsuhkur, parandab maitset ja stabiilsust.
(6) Külmutatud toit, töödeldud veesaadused, pinnatarretisaine (säilitamine).
Taotlus
Oranžkollane. Sobib kasutamiseks puuviljamahla (maitse)jookide, gaseeritud jookide, veini, kommide, kondiitritoodete värvide, punase ja rohelise siidi ja muude toiduvärvide valmistamisel; Kasutatakse sageli maitsestatud piimas.
Jogurt, magustoidud, lihatooted (sink, vorstid), küpsetised, kommid, moos, jäätis ja muud tooted.
Seotud tooted
Pakk ja kohaletoimetamine
