-
L-valiin: lihaste tervise jaoks oluline aminohape
L-valiin, asendamatu aminohape, on oma olulise rolli tõttu lihaste tervises teadusringkondades laineid löönud. Hiljuti ajakirjas Journal of Nutrition avaldatud uuring tõi esile L-valiini olulisuse lihasvalkude sünteesi soodustamisel ja abistamisel...Loe edasi -
Sukraloos: magus lahendus mitmekesisteks rakendusteks
Sukraloos, populaarne kunstlik magusaine, tekitab teadusringkondades laineid oma mitmekülgsete rakenduste tõttu, mis ulatuvad kaugemale kui lihtsalt toidu ja jookide magustamine. Teadlased on avastanud, et sukraloosi saab kasutada paljudes tööstusharudes, alates farmaatsiast kuni...Loe edasi -
Uuring ei leia seost aspartaami ja terviseriskide vahel
Hiljutine uuring, mille viis läbi juhtiva ülikooli teadlaste meeskond, ei leidnud tõendeid, mis toetaksid väidet, et aspartaam kujutab endast tarbijatele terviseriske. Aspartaam, kunstlik magusaine, mida tavaliselt kasutatakse dieetlimonaadides ja muudes madala kalorsusega toodetes, on pikka aega...Loe edasi -
Teadlased avastasid D-tagatoosi potentsiaalsed tervisega seotud eelised
Murrangulise avastusega on teadlased avastanud tagatoosi, piimatoodetes ja mõnedes puuviljades leiduva loodusliku magusaine potentsiaalsed tervisele kasulikud omadused. Tagatoos, madala kalorsusega suhkur, on osutunud positiivseks veresuhkru tasemele, muutes selle tooteks...Loe edasi -
Fruktooligosahhariidid: soolestiku tervise taga peituv magus teadus
Fruktooligosahhariidid (FOS) on teadusringkondades oma potentsiaalse tervisele kasuliku toime tõttu üha enam tähelepanu pälvinud. Neid looduslikult esinevaid ühendeid leidub erinevates puu- ja köögiviljades ning nad on tuntud oma võime poolest toimida prebiootikumidena, soodustades seedimist...Loe edasi -
Uuring näitab atsesulfaamkaaliumi mõju soolestiku mikrobioomile
Hiljutine uuring on heitnud valgust atsesulfaamkaaliumi, sageli kasutatava kunstliku magusaine, potentsiaalsele mõjule soolestiku mikrobioomile. Juhtiva ülikooli teadlaste meeskonna läbiviidud uuringu eesmärk oli uurida atsesulfaamkaaliumi mõju...Loe edasi -
Steviosiid: loodusliku magusaine taga peituv magus teadus
Steviosiid, Stevia rebaudiana taime lehtedest saadud looduslik magusaine, on oma potentsiaali tõttu suhkruasendajana teadusringkondades tähelepanu pälvinud. Teadlased on uurinud steviosiidi omadusi ja selle rakendusi erinevates...Loe edasi -
Erütritool: magus teadus tervislikuma suhkruasendaja taga
Teaduse ja tervise maailmas on suhkru tervislikumate alternatiivide otsing viinud erütritooli, loodusliku magusaine populaarsuse kasvuni, mis on oma madala kalorsusega sisu ja hambaravile kasulike omaduste tõttu üha populaarsemaks muutumas. ...Loe edasi -
D-riboos: võti rakkude energia vabastamiseks
Teadlased on teinud murrangulise avastuse, mille kohaselt D-riboos, lihtne suhkru molekul, mängib rakkude energiatootmises olulist rolli. Sellel leiul on oluline mõju rakkude ainevahetuse mõistmisele ja see võib viia uute ravimeetoditeni...Loe edasi -
Uuring näitab leutsiini potentsiaalset kasu lihaste tervisele
Hiljuti ajakirjas Journal of Nutrition avaldatud uuring heidab valgust leutsiini, mis on asendamatu aminohape, potentsiaalsele kasule lihaste tervisele. Juhtivate ülikoolide teadlaste meeskonna läbi viidud uuringu eesmärk oli uurida leutsiinilisandite mõju...Loe edasi -
Glütsiin: mitmekülgne aminohape, mis tekitab teaduses laineid
Glütsiin, asendamatu aminohape, on oma mitmekesise rolli tõttu inimkehas teadusringkondades laineid löönud. Hiljutised uuringud on valgustanud selle potentsiaalseid terapeutilisi rakendusi, alates unekvaliteedi parandamisest kuni kognitiivsete funktsioonide parandamiseni...Loe edasi -
Trüptofaani taga peituv teadus: aminohappe saladuste lahtiharutamine
Trüptofaani, mis on asendamatu aminohape, on pikka aega seostatud unisusega, mis järgneb rikkalikule tänupühade einele. Selle roll organismis ulatub aga palju kaugemale kui lihtsalt pidusöögijärgse uinaku esilekutsumine. Trüptofaan on valkude oluline ehitusmaterjal ja serotsüümide eelkäija...Loe edasi
