Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi hemitsellulaasipulber

Toote kirjeldus:

Hemitsellulaas on üldnimetus ensüümide kohta, mis võivad katalüüsida hemitselluloosi (näiteks ksülaani, mannaani, arabinaani jne) hüdrolüüsi. Hemitsellulaas, mille ensüümiaktiivsus on ≥50 000 u/g, on väga aktiivne ensüümpreparaat, mida tavaliselt toodavad seened (näiteks Trichoderma, Aspergillus) või bakteriaalne kääritamine ning mis ekstraheeritakse ja puhastatakse pulbriks või vedelaks vormiks. Hemitsellulaas suudab tõhusalt lagundada taimerakkude seintes olevaid hemitselluloosi komponente ning seda kasutatakse laialdaselt toidus, söödas, biokütuses, paberitootmises ja tekstiilides.

Hemitsellulaas, mille ensüümiaktiivsus on ≥50 000 u/g, on tõhus ja multifunktsionaalne ensüümpreparaat, mida kasutatakse laialdaselt toidus, söödas, biokütuses, paberitootmises, tekstiilides ja keskkonnakaitses. Selle kõrge aktiivsus ja sünergistlik toime muudavad selle taimerakkude seina lagundamise ja biomassi muundamise võtmeensüümiks, millel on oluline majanduslik ja ökoloogiline kasu. Pulbriline või vedel vorm on kergesti ladustatav ja transportitav ning sobib suuremahuliseks tööstuslikuks kasutamiseks.

Autentsussertifikaat:

Funktsioon:

Hemitselluloosi ülitõhus katalüütiline hüdrolüüs:hemitselluloosi lagunemine oligosahhariidideks ja monosahhariidideks (näiteks ksüloos, mannoos, arabinoos jne. Peamised ensüümid on ksülanaas, mannanaas, arabinaas jne.

Sünergiline efekt:sünergiline toime teiste ensüümidega, näiteks tsellulaasi ja pektinaasiga, et parandada taimerakkude seinte lagundamistõhusust.

pHKohanduvus:parim toime nõrgalt happelises kuni neutraalses keskkonnas (pH 4,5–6,5).

Termotaluvus:kõrge aktiivsus mõõdukas temperatuurivahemikus (tavaliselt 40–60 °C).

Keskkonnakaitse:Biokatalüsaatorina saab see asendada traditsioonilisi keemilisi meetodeid ja vähendada keskkonnareostust.

Rakendus:

1. Toiduainetööstus
● Küpsetustööstus: kasutatakse taigna omaduste parandamiseks, gluteenivõrgustiku tugevdamiseks ning leiva mahu ja tekstuuri suurendamiseks.
●Mahla töötlemine: kasutatakse viljaliha rakuseinte lagundamiseks, mahla saagise ja selguse parandamiseks.
● Funktsionaalne toit: toota funktsionaalseid koostisosi, näiteks oligoksüloosi, prebiootikumidena soolestiku tervise parandamiseks.
2. Söödatööstus
●Söödalisandina kasutatakse seda taimses tooraines (näiteks maisi- ja sojajahus) sisalduva hemitselluloosi lagundamiseks ning loomade sööda seedimise ja imendumise kiiruse parandamiseks.
● Parandada sööda toiteväärtust ja soodustada loomade kasvu.
3. Biokütuse tootmine
●Tselluloosetanooli tootmisel kasutatakse seda taimses tooraines sisalduva hemitselluloosi lagundamiseks ja kääritatavate suhkrute saagise suurendamiseks.
●Toimib sünergiliselt teiste ensüümidega, et optimeerida biomassi muundamise efektiivsust.
4. Paberitootmistööstus
●Kasutatakse tselluloosi töötlemisel, hemitselluloosi lisandite lagundamisel ning tselluloosi kvaliteedi ja paberi tugevuse parandamisel.
● Vanapaberi ringlussevõtul kasutatakse seda tindi eemaldamise protsessis, et parandada ringlussevõetud paberi kvaliteeti.
5. Tekstiilitööstus
●Kasutatakse tekstiilide biopoleerimisprotsessis mikrokiudude eemaldamiseks kangaste pinnalt ning kanga sileduse ja pehmuse parandamiseks.
● Denimi töötlemisel kasutatakse seda ensüümpesuprotsessis traditsioonilise kivipesu asendamiseks ja keskkonnareostuse vähendamiseks.
6. Keskkonnakaitse valdkond
●Seda kasutatakse hemitselluloosi sisaldava tööstusliku reovee puhastamiseks ja orgaaniliste saasteainete lagundamiseks.
●Bioremediatsioonis kasutatakse seda hemitselluloosi saasteainete lagundamiseks keskkonnas.
7. Biotehnoloogiaalased uuringud
●Seda kasutatakse hemitselluloosi lagunemise mehhanismi uurimiseks ning hemitsellulaasi tootmise ja kasutamise optimeerimiseks.
●Ensüümide inseneriteaduses kasutatakse seda uute hemitsellulaaside ja nende derivaatide väljatöötamiseks.