Newgreeni tehas tarnib otse toidukvaliteediga humala ekstrakti 10:1
Toote kirjeldus
Humaliekstrakt on looduslik taimne koostisosa, mida ekstraheeritakse humalast (teaduslik nimetus: Humulus lupulus) ja mida kasutatakse tavaliselt toidus, jookides ja ravimites. Humaliekstrakt on rikas mitmesuguste ühendite poolest, millest tuntuimad on fenoolsed ühendid, eriti alfa- ja beetahapped.
Humalaekstrakte kasutatakse laialdaselt toidu- ja joogitööstuses, peamiselt õlle kibeduse ja aroomi andmiseks, aga ka toidu maitsestamiseks ja maitse parandamiseks. Lisaks kasutatakse humalaekstrakti ka farmaatsiatoodetes ja sellel on väidetavalt mõningaid potentsiaalseid raviomadusi, nagu rahustav, anksiolüütiline, antibakteriaalne ja põletikuvastane toime.
Üldiselt kasutatakse humalaekstrakte laialdaselt toidus, jookides ja ravimites. Need mitte ainult ei anna toodetele spetsiifilisi maitseid ja aroome, vaid võivad omada ka potentsiaalseid tervise- ja raviomadusi.
Autentsussertifikaat
| Esemed | Spetsifikatsioonid | Tulemused |
| Välimus | helekollane pulber | helekollane pulber |
| Analüüs | 10:1 | Vastab |
| Süütamisel tekkivad jäägid | ≤1,00% | 0,35% |
| Niiskus | ≤10,00% | 7,8% |
| Osakeste suurus | 60–100 võrgusilma | 80 võrgusilma |
| pH väärtus (1%) | 3,0–5,0 | 3.48 |
| Vees lahustumatu | ≤1,0% | 0,56% |
| Arseen | ≤1mg/kg | Vastab |
| Raskmetallid (pliina) | ≤10 mg/kg | Vastab |
| Aeroobsete bakterite arv | ≤1000 cfu/g | Vastab |
| Pärm ja hallitus | ≤25 cfu/g | Vastab |
| Koliformsed bakterid | ≤40 MPN/100g | Negatiivne |
| Patogeensed bakterid | Negatiivne | Negatiivne |
| Kokkuvõte | Vastab spetsifikatsioonile | |
| Säilitamistingimused | Hoida jahedas ja kuivas kohas. Mitte külmutada. Hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest. | |
| Säilivusaeg | 2 aastat nõuetekohase säilitamise korral | |
Funktsioon
Humaliekstraktil on meditsiini- ja tervishoiuvaldkonnas mõningaid potentsiaalseid funktsioone ja mõjusid, kuigi nende mõjude kinnitamiseks võib vaja minna rohkem teaduslikke uuringuid. Siin on mõned võimalikud omadused:
1. Rahustav ja ärevusvastane toime: humalaekstraktis sisalduvatel ühenditel arvatakse olevat rahustav ja anksiolüütiline toime, mis võib aidata leevendada ärevust ja soodustada und.
2. Antibakteriaalne ja põletikuvastane toime: humalaekstrakti komponentidel võib olla teatud antibakteriaalne ja põletikuvastane toime, mis aitab võidelda bakteriaalsete infektsioonide ja põletikuliste reaktsioonidega.
3. Antioksüdant: Humalaekstrakt on rikas antioksüdantide poolest, mis aitavad vabaneda radikaalidest ja vähendada oksüdatiivset kahjustust, aidates seeläbi säilitada rakkude tervist.
Taotlus
Humaliekstraktil on mitmesuguseid rakendusi toidus, jookides ja farmaatsias:
1. Toit ja joogid: Humalaekstrakti kasutatakse õllepruulimisel sageli õllele mõru maitse ja aroomi andmiseks. Lisaks kasutatakse seda ka toitudele maitse ja tekstuuri lisamiseks, näiteks toiduvalmistamisel.
2. Farmaatsiapreparaadid: Humaliekstraktil on väidetavalt teatav potentsiaalne meditsiiniline väärtus ja seda võib kasutada farmaatsiapreparaatides, näiteks mõnedes traditsioonilistes taimsetes ravimites.
Üldiselt on humaliekstraktidel lai valik rakendusi toidus, jookides ja farmaatsias.
Seotud tooted
Newgreeni tehas tarnib ka järgmisi aminohappeid:
Pakk ja kohaletoimetamine
