Looduslik maasikapunane pigment maasikaviljade punased toiduvärvid
Toote kirjeldus
Naturaalne maasikapunane pulber on punane või punakaspruun osake või pulber, millel on järgmised põhiomadused:
1. Lahustuvus: maasikapunane pulber, mis lahustub vees, glütseriinis ja etanoolis, kuid ei lahustu õlis.
2. Stabiilsus: maasikapunasel pulbril on hea kuumakindlus, leeliskindlus ja oksüdatsioonireduktsioonikindlus, kuid see ei ole happekindel.
Autentsussertifikaat
| Esemed | Spetsifikatsioonid | Tulemused |
| Välimus | Punane pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs (karoteen) | 25%, 50%, 80%, 100% | Vastab |
| Maitsnud | Iseloomulik | Vastab |
| Kuivamiskadu | 4–7 (%) | 4,12% |
| Kogutuhk | 8% maksimaalselt | 4,85% |
| Raskemetall | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | Maksimaalselt 0,5 ppm | Vastab |
| Plii (Pb) | Maksimaalselt 1 ppm | Vastab |
| Elavhõbe (Hg) | Maksimaalselt 0,1 ppm | Vastab |
| Plaatide koguarv | Maks. 10000 cfu/g. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | Maks. 100 cfu/g. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Kokkuvõte | Vastab USP 41 standardile | |
| Ladustamine | Hoida hästi suletud kohas, kus on pidevalt madal temperatuur ja mis on kaitstud otsese päikesevalguse eest. | |
| Säilivusaeg | 2 aastat nõuetekohase säilitamise korral | |
Funktsioon
1. Toiduvärv: maasikapunast pulbrit saab kasutada toiduvärvina, seda kasutatakse kondiitritoodetes, kirssides, kalakoogis, nõelbrokaadis, kaheksa aardekurgis ja muudes toiduvärvides.
2. Jookide värvimine: seda saab kasutada erinevate jookide värvimiseks, et suurendada toodete atraktiivsust.
3. Kosmeetiline pigment: kasutatakse kosmeetikas pigmendina loomuliku punase efekti saavutamiseks.
Taotlus
Looduslikku maasikapunast pulbrit kasutatakse laialdaselt erinevates valdkondades, peamiselt järgmistes aspektides:
Toidupõld
1. Küpsetamine ja kommid: maasikapulbrit saab kasutada loodusliku toiduvärvina, mida kasutatakse maasikakoogi, maasikamoosi, maasikakommide jms valmistamiseks värvi ja maitse lisamiseks.
2. Jook: Maasikapulbrit saab segada vee, piima, smuuti või jogurtiga, et valmistada maasikapiimakokteili, maasika smuutit ja muid jooke, maitse on magushapu.
3. Toitumis- ja tervishoiutooted: maasikapulber on rikas C-vitamiini, E-vitamiini, foolhappe ja muude toitainete poolest ning seda saab tervise säilitamiseks segada teiste ürtide ja taimepulbriga toidulisandite või tervishoiutoodete valmistamiseks.
Isikuhoolduse valdkond
Näomaskid ja kehakoorijad: Maasikapulbris leiduvatel C- ja E-vitamiinidel on antioksüdantsed, valgendavad ja nahka rahustavad omadused ning neid saab kasutada omatehtud näomaskides ja kehakoorijates, et pakkuda loomulikku ja õrna hooldust.
Meditsiinivaldkond
Farmaatsiatooted: maasikapunast pigmenti saab kasutada farmaatsiavaldkonnas, näiteks ravimite välispakendil või märgistusel, kuna selle looduslikud värvained hoiavad värvi stabiilsena ja lõhnatuna.
Muud väljad
Kosmeetika: Maasikapunast pigmenti saab kosmeetikas kasutada ka loomuliku punase tooni andmiseks ja tervisele kasulike omaduste avaldamiseks.
Seotud tooted
Pakk ja kohaletoimetamine
