Naturaalne kantalupi pigment, kõrge kvaliteediga toiduklass
Toote kirjeldus
Naturaalne kantalupi pigment ekstraheeritakse kantalupist, peamised komponendid on karoteen, luteiin ja muud looduslikud pigmendid. See vastab standardile GB2760-2007 (riiklik toidu lisaainete kasutamise tervishoiustandard) ning sobib kondiitritoodete, leiva, küpsiste, küpsiste, keedetud lihatoodete, maitseainete, marineeritud kurkide, tarretisekommide, joogijäätise, veini ja muude toiduvärvide jaoks.
Autentsussertifikaat：
| Esemed | Spetsifikatsioonid | Tulemused |
| Välimus | Oranžikaskollane pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs (karoteen) | 25%, 50%, 80%, 100% | Vastab |
| Maitsnud | Iseloomulik | Vastab |
| Kuivamiskadu | 4–7 (%) | 4,12% |
| Kogutuhk | 8% maksimaalselt | 4,85% |
| Raskemetall | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | Maksimaalselt 0,5 ppm | Vastab |
| Plii (Pb) | Maksimaalselt 1 ppm | Vastab |
| Elavhõbe (Hg) | Maksimaalselt 0,1 ppm | Vastab |
| Plaatide koguarv | Maks. 10000 cfu/g. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | Maks. 100 cfu/g. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Kokkuvõte | Vastab USP 41 standardile | |
| Ladustamine | Hoida hästi suletud kohas, kus on pidevalt madal temperatuur ja mis on kaitstud otsese päikesevalguse eest. | |
| Säilivusaeg | 2 aastat nõuetekohase säilitamise korral | |
Funktsioon:
Naturaalse kantalupi pigmendipulbri peamised funktsioonid hõlmavad järgmisi aspekte:
1. Kasutamine toiduainetööstuses: looduslikku kantalupi pigmendipulbrit kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, peamiselt jookide, küpsetiste, kommide, šokolaadi, piimatoodete ja muude toodete värvimiseks. See võib anda tootele rikkaliku kantalupi maitse, parandada toote maitset ja aroomi ning muuta selle atraktiivsemaks.
2. Antioksüdant ja nahakaitse: Cantaloupe on rikas C-vitamiini, karoteeni ja teiste antioksüdantsete komponentide poolest, mis võivad tõhusalt eemaldada organismist vabu radikaale, vähendada melaniini teket nahas, valgendada ja heledamaks muuta laike, aeglustada vananemist ning kaitsta nahka UV-kiirguse eest.
3. Edendab soolestiku tervist: Kantalupimahl on külm, aitab eemaldada kuumust ja hõlbustab väljaheidet, soodustab soolestiku peristaltikat, leevendab kõhukinnisuse sümptomeid. See on rikas tselluloosi poolest, mis võib tõhusalt pehmendada väljaheidet ja hoida soolestiku sileda.
4. Ennetab arterioskleroosi ja alandab vererõhku: Kantaloupimahl sisaldab spetsiaalseid toimeaineid ja kaaliumi, mis võivad vähendada vere viskoossust, ennetada arterioskleroosi ja kaitsta südame-veresoonkonna tervist. Kõrge vererõhuga inimestel võib kantalupi mõõdukas tarbimine aidata vererõhku alandada.
5. Muud tervisele kasulikud omadused: kantalupis leiduvad beetakarotenoidid ja karotenoidid võivad vähendada katarakti riski, parandada võrkkesta võimet UV-kiiri filtreerida ning ennetada katarakti ja vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni. Lisaks võivad kantalupis leiduvad toitained soodustada kollageeni moodustumist, parandada naha elastsust ning vähendada kortse ja tedretähne.
Rakendused:
Naturaalsel kantalupi pigmendipulbril on lai kasutusala erinevates valdkondades, peamiselt toiduainetetööstuses, tööstuses ja põllumajanduses.
1. Toidupõld
(1) küpsetised: kookides, küpsistes, leivas ja muudes küpsetistes kantalupipulbri maitse lisamiseks, mis võib parandada toodete maitset ja aroomi ning muuta tooted atraktiivsemaks.
(2) jook: Kantaloupipulbri essentsi lisamine mahlale, teele, piimakokteilile ja muudele jookidele annab toodetele rikkaliku kantalupi maitse, et rahuldada tarbijate soovi tervislike ja maitsvate jookide järele.
(3) Kommid ja šokolaad: kantalupi pulbri essentsi saab kasutada kantalupi maitsega kommide ja šokolaadi valmistamiseks, et pakkuda tarbijatele uudset maitseelamust.
(4) piimatooted: Kantaloupipulbri maitse lisamine piimatoodetele, näiteks jogurtile ja jäätisele, võib mitte ainult suurendada toodete maitset, vaid ka parandada toodete toiteväärtust.
2. Tööstussektor
(1) Kosmeetikatooted: kantalupipulbrit saab kasutada loodusliku niisutajana, mis varustab nahka niiskuse ja toitainetega.
(2) Maitse- ja lõhnaained: Tööstusvaldkonnas saab kantalupipulbrit kasutada toorainena maitse- ja maitseainete, vürtside ning muude toodete tootmisel.
3. Põllumajandus
Taimekasvuregulaator: kantalupipulbrit saab kasutada taimekasvuregulaatorina põllukultuuride kasvu ja saagikuse parandamiseks.
Seotud tooted:
