Mulberry antotsüaniinid Kvaliteetne toidupigment Vees lahustuv mulberry antotsüaniinide pulber
Toote kirjeldus
Mooruspuu antotsüaniinid on looduslikud pigmendid, mida leidub peamiselt mooruspuumarjades (Morus spp.). See kuulub antotsüaniinide perekonda ja annab mooruspuumarjadele tumepunase või musta välimuse.
Allikas:
Mooruspuu antotsüaniine saadakse peamiselt mooruspuu viljadest ja neid on eriti palju küpsetes mooruspuudes.
Koostisosad:
Mooruspuu antotsüaniinide peamised komponendid on mitmesugused antotsüaniinid, näiteks tsüanidiin-3-glükosiid.
Autentsussertifikaat
| Esemed | Spetsifikatsioonid | Tulemused |
| Välimus | Tume lilla pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs(Karoteen) | ≥20,0% | 25,2% |
| Maitsnud | Iseloomulik | Vastab |
| Kuivamiskadu | 4–7 (%) | 4,12% |
| Kogutuhk | 8% maksimaalselt | 4,85% |
| Raskemetall | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | Maksimaalselt 0,5 ppm | Vastab |
| Plii (Pb) | Maksimaalselt 1 ppm | Vastab |
| Elavhõbe (Hg) | Maksimaalselt 0,1 ppm | Vastab |
| Plaatide koguarv | Maks. 10000 cfu/g. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | Maks. 100 cfu/g. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Kokkuvõte | Covormis vastavalt USP 41-le | |
| Ladustamine | Hoida hästi suletud kohas, kus on pidevalt madal temperatuur ja mis on kaitstud otsese päikesevalguse eest. | |
| Säilivusaeg | 2 aastat nõuetekohase säilitamise korral | |
Funktsioon
1.Antioksüdantne toimeMooruspuu antotsüaniinidel on võimas antioksüdantne toime, mis neutraliseerib vabu radikaale ja kaitseb rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest.
2. Edendada südame-veresoonkonna tervistUuringud näitavad, et mooruspuu antotsüaniinid võivad aidata alandada kolesteroolitaset, parandada vereringet ja toetada südame-veresoonkonna tervist.
3. Põletikuvastane toimeOmab põletikuvastaseid omadusi, mis võivad vähendada põletikku ja võidelda krooniliste haigustega.
4. Toetab seedetrakti tervistMooruspuus sisalduvad kiudained ja antotsüaniinid võivad aidata parandada soolestiku tervist ja soodustada seedimist.
5. Tugevdab immuunfunktsiooniMooruspuu antotsüaniinid võivad aidata tugevdada immuunsüsteemi ja parandada organismi vastupanuvõimet.
Rakendused
1. ToiduainetööstusMooruspuu antotsüaniine kasutatakse laialdaselt jookides, mahlades, salatikastmetes ja muudes toiduainetes looduslike pigmentide ja toidulisanditena.
2. TervisetootedTänu antioksüdantsetele ja tervist edendavatele omadustele kasutatakse mooruspuu antotsüaniine sageli toidulisandite koostisosana.
3. KosmeetikaMooruspuu antotsüaniine kasutatakse kosmeetikas mõnikord looduslike pigmentide ja antioksüdantidena.
Seotud tooted
Pakk ja kohaletoimetamine
