-
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi maltogeense amülaasi pulber
Tootekirjeldus: Maltogeenne amülaas on väga aktiivne ensüümpreparaat, mida tavaliselt toodetakse mikroorganismide (nt Bacillus subtilis, Aspergillus jne) kääritamisel ning millest tehakse puhastamise, kontsentreerimise ja kuivatamise teel pulbriline vorm. Selle ensüümiaktiivsus on ≥1 000 000... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi maltoosamülaasi pulber
Tootekirjeldus: Tannaas on ensüüm, mis suudab tanniinhapet (tanniinhapet) hüdrolüüsida, katalüüsides tanniinhappe molekulides estersidemete ja glükosiidsidemete lõhustumist, et tekitada gallushapet, glükoosi ja muid madala molekulmassiga tooteid. Tannaasi, mille ensüümiaktiivsus on ≥300 u/g, kasutatakse... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi tannaasipulber
Tootekirjeldus: Tannaas on ensüüm, mis suudab tanniinhapet (tanniinhapet) hüdrolüüsida, katalüüsides tanniinhappe molekulides estersidemete ja glükosiidsidemete lõhustumist, et tekitada gallushapet, glükoosi ja muid madala molekulmassiga tooteid. Tannaasi, mille ensüümiaktiivsus on ≥300 u/g, kasutatakse... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi hemitsellulaasipulber
Tootekirjeldus: Hemitsellulaas on üldnimetus ensüümide kohta, mis võivad katalüüsida hemitselluloosi (näiteks ksülaani, mannaani, arabinaani jne) hüdrolüüsi. Hemitsellulaas ensüümiaktiivsusega ≥50 000 u/g on väga aktiivne ensüümpreparaat, mida tavaliselt toodavad seened (näiteks Trichoderma, A... -
Newgreen Supply toidukvaliteediga β-amülaasi pulber
Tootekirjeldus: β-amülaas on ekso-tüüpi tärklise hüdrolaas, mis suudab hüdrolüüsida tärklise molekuli mitteredutseerivast otsast α-1,4-glükosiidsidemeid, et moodustada β-konfiguratsiooniga maltoos. β-amülaas, mille ensüümiaktiivsus on ≥700 000 u/g, on üliaktiivne ensüümpreparaat, mida tavaliselt saadakse... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi aminopeptidaasi pulber
Tootekirjeldus: Aminopeptidaas on proteaas, mis suudab järk-järgult hüdrolüüsida aminohappejääke valgu või polüpeptiidahela N-otsast (aminootsast). Selle ensüümiaktiivsus on ≥5000 u/g, mis näitab, et ensüümil on kõrge katalüütiline efektiivsus ja see suudab kiiresti vabastada N-terminaalseid aminohappejääke... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi laktaasipulber
Tootekirjeldus: Laktaas, tuntud ka kui β-galaktosidaas, on ensüüm, mis katalüüsib laktoosi hüdrolüüsi glükoosiks ja galaktoosiks. Selle ensüümiaktiivsus on ≥10 000 u/g, mis näitab, et ensüümil on äärmiselt kõrge katalüütiline efektiivsus ja see suudab laktoosi kiiresti lagundada. Laktaas on laialt levinud... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi nukleaasipulber
Tootekirjeldus: Nukleaas on ensüümide klass, mis suudab katalüüsida fosfodiestersidemete hüdrolüüsi nukleiinhappe (DNA või RNA) molekulides. Sõltuvalt substraatidest, millele nad toimivad, saab nukleaase jagada DNA ensüümideks (DNaas) ja RNA ensüümideks (RNaas). Nukleaasid aktiivsusega ≥1... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi ensüümifütaasi pulber
Tootekirjeldus: Fütaasipulber on väga aktiivne ja kõrge puhtusastmega tahke ensüümipreparaat, mida kasutatakse spetsiaalselt fütiinhappe (inosiitoolheksafosfaadi) hüdrolüüsi katalüüsimiseks inositooli ja anorgaaniliste fosfaatide saamiseks. Seda toodetakse mikroobse kääritamise tehnoloogia abil, ekstraheeritakse, puhastatakse... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi ensüümiseente alfa-amülaasi vedelik
Tootekirjeldus: Seente α-amülaasi vedelik on seente (näiteks Aspergillus niger või Aspergillus oryzae) kääritamisel toodetud väga aktiivne amülaasipreparaat, mis ekstraheeritakse ja puhastatakse vedelaks vormiks. See suudab tõhusalt katalüüsida tärklise molekulis α-1,4-glükosiidsidemete hüdrolüüsi... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi ensüümi notatiini vedelik
Tootekirjeldus: Notatiin on glükoosoksüdaas (GOD), mida toodab Penicillium notatum ja mille ensüümiaktiivsus on ≥10 000 u/g. Notatiin suudab tõhusalt katalüüsida β-D-glükoosi reaktsiooni hapnikuga, mille tulemuseks on glükoonhape ja vesinikperoksiid (H₂O₂). Notatiin, mille ensüümiaktiivsus on ≥10,0... -
Newgreen Supply toidu-/tööstusklassi ensüümi fosfolipaasvedelik
Tootekirjeldus: Fosfolipaas on väga aktiivne ensüümpreparaat, mis suudab katalüüsida fosfolipiidide molekulide hüdrolüüsi, et toota rasvhappeid, glütseroolfosfaate ja muid derivaate. Vastavalt oma erinevatele toimekohtadele saab fosfolipaase jagada mitmeks tüübiks, näiteks ...
