Musta riisi antotsüaniinid, kõrgekvaliteediline toidupigment, vees lahustuv musta riisi ekstrakt, antotsüaniinide pulber
Toote kirjeldus
Musta riisi antotsüaniinid on looduslik pigment, mida leidub peamiselt mustas riisis (Oryza sativa). Musta riisi hinnatakse selle ainulaadse värvuse ja rikkaliku toiteväärtuse poolest, kusjuures antotsüaniinid on üks selle peamisi pigmendikomponente.
Allikas:
Must riis viitab riisile, millel on must või tumelilla väliskest. Musta riisi antotsüaniinid on koondunud peamiselt riisiterade väliskihti.
Koostisosad:
Musta riisi antotsüaniinide peamised komponendid on mitmesugused antotsüaniinid, näiteks proantotsüanidiinid (tsüanidiin-3-glükosiid) ja muud sarnased ühendid.
Autentsussertifikaat
| Esemed | Spetsifikatsioonid | Tulemused |
| Välimus | Tume lilla pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs(Karoteen) | ≥20,0% | 25,2% |
| Maitsnud | Iseloomulik | Vastab |
| Kuivamiskadu | 4–7 (%) | 4,12% |
| Kogutuhk | 8% maksimaalselt | 4,85% |
| Raskemetall | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | Maksimaalselt 0,5 ppm | Vastab |
| Plii (Pb) | Maksimaalselt 1 ppm | Vastab |
| Elavhõbe (Hg) | Maksimaalselt 0,1 ppm | Vastab |
| Plaatide koguarv | Maks. 10000 cfu/g. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | Maks. 100 cfu/g. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Kokkuvõte | Covormis vastavalt USP 41-le | |
| Ladustamine | Hoida hästi suletud kohas, kus on pidevalt madal temperatuur ja mis on kaitstud otsese päikesevalguse eest. | |
| Säilivusaeg | 2 aastat nõuetekohase säilitamise korral | |
Funktsioon
1.Antioksüdantne toimeMusta riisi antotsüaniinidel on võimas antioksüdantne toime, mis neutraliseerib vabu radikaale ja kaitseb rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest.
2. Edendada südame-veresoonkonna tervistUuringud näitavad, et musta riisi antotsüaniinid võivad aidata alandada kolesteroolitaset, parandada vereringet ja toetada südame-veresoonkonna tervist.
3. Põletikuvastane toimeOmab põletikuvastaseid omadusi, mis võivad vähendada põletikku ja võidelda krooniliste haigustega.
4. Toetab seedetrakti tervistMustas riisis sisalduvad kiudained ja antotsüaniinid võivad aidata parandada soolestiku tervist ja soodustada seedimist.
5. Tugevdab immuunfunktsiooniMusta riisi antotsüaniinid võivad aidata tugevdada immuunsüsteemi ja parandada organismi vastupanuvõimet.
Taotlus
1. ToiduainetööstusMusta riisi antotsüaniine kasutatakse laialdaselt jookides, mahlades, salatikastmetes ja muudes toiduainetes looduslike pigmentide ja toidulisanditena.
2. TervisetootedOma antioksüdantide ja tervist edendavate omaduste tõttu kasutatakse musta riisi antotsüaniine sageli tervisetoodete koostisosana.
3. KosmeetikaMusta riisi antotsüaniine kasutatakse kosmeetikas mõnikord looduslike pigmentide ja antioksüdantidena.
Seotud tooted
Pakk ja kohaletoimetamine
