Polvo de batata/polvo de batata morada para pigmento alimentario

Descripción del Producto
El camote morado se refiere a la batata con pulpa morada. Debido a su alto contenido en antocianinas y su valor nutricional, se considera una variedad especial de sustancias saludables. Su piel y pulpa moradas son comestibles y su sabor ligeramente dulce. Su contenido de antocianinas es de 20-180 mg/100 g. Tiene un alto valor comestible y medicinal.
Certificado de autenticidad
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | polvo morado | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo | ≥80% | 80,3% |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% Máximo | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máximo | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máximo | Cumple |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máximo | Cumple |
| Recuento total de placa | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | CoInformar a USP 41 | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar bien cerrado, con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
- 1.La prevención y el tratamiento del estreñimiento pueden tratar la deficiencia de bazo, el edema, la diarrea, las llagas, la hinchazón y el estreñimiento. La celulosa contenida en el extracto de papa morada puede promover el peristaltismo gastrointestinal, ayudar a limpiar el intestino, asegurar eficazmente la limpieza intestinal, facilitar la evacuación intestinal y eliminar rápidamente toxinas y otras sustancias nocivas del organismo.
2. Mejora la inmunidad, el extracto de papa morada puede mejorar la inmunidad del cuerpo y la defensa de la proteína mucina europea en el extracto de papa morada puede ayudar a prevenir la aparición de enfermedades del colágeno y mejorar la inmunidad del cuerpo.
3. El extracto de patata morada protege el hígado. Las antocianinas que contiene pueden inhibir eficazmente el tetracloruro de carbono, prevenir el daño hepático agudo causado por este y proteger eficazmente el hígado. Además, su función desintoxicante también ayuda a reducir la carga hepática.
Solicitud
- El polvo de pigmento de batata morada tiene una amplia gama de aplicaciones en muchos campos, incluidos alimentos, medicamentos, cosméticos, piensos y textiles.
1. Campo de alimentos
El pigmento de batata morada se usa ampliamente en el sector alimentario y se puede usar para colorear dulces, chocolate, helados, bebidas y otros alimentos, mejorando su apariencia. Además, posee propiedades antioxidantes, antimutaciones y otros efectos fisiológicos, por lo que puede utilizarse como ingrediente funcional en alimentos saludables.
2. El campo de la medicina
En el campo de la medicina, el pigmento de batata morada se puede utilizar como un ingrediente funcional de los alimentos saludables, con efectos antioxidantes, antimutaciones y otros efectos fisiológicos, ayudando a mejorar la función de cuidado de la salud de los productos.
3. Cosméticos
El pigmento de batata morada se puede agregar a cremas faciales, mascarillas, lápices labiales y otros cosméticos para mejorar la eficacia de los productos, mientras que su color brillante también puede agregar un efecto visual único a los cosméticos.
4. Campo de alimentación
En la industria de alimentos balanceados, el pigmento de batata morada se puede utilizar como colorante en alimentos para animales para mejorar el atractivo visual del alimento.
5. Campos textiles y de impresión
El pigmento de batata morada se puede utilizar como colorante en la industria textil y de teñido para teñir tejidos de cáñamo y lana. Los resultados demuestran que el pigmento rojo de batata morada tiene un buen efecto de teñido en tejidos de lana y lino modificado, y que la solidez del teñido mejora considerablemente tras el tratamiento modificado. Además, el pigmento de batata morada también puede sustituir al mordiente de sal metálica, mejorando así el efecto del teñido.
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