Polvo de ficocianina de espirulina azul, extracto de espirulina en polvo, colorante alimentario, ficocianina E6-E20
Descripción del Producto
¿Qué es la ficocianina?
La ficocianina es un tipo de proteína intracelular que se separa mediante la descomposición de las células de espirulina en la solución de extracción y su precipitación. Se llama ficocianina porque adquiere un color azul después de la extracción.
Mucha gente escucha esto y piensa que la ficocianina es solo un pigmento natural extraído de la espirulina, ignorando que la ficocianina contiene ocho aminoácidos esenciales y que la ingesta de ficocianina es de gran beneficio para el cuerpo humano.
Certificado de análisis
| Nombre del producto: Ficocianina | Fecha de fabricación: 2023. 11.20 | |
| Número de lote: NG20231120 | Fecha de análisis: 21/11/2023 | |
| Cantidad por lote: 500 kg | Fecha de vencimiento: 2025. 11. 19 | |
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Elementos |
Presupuesto |
Resultados |
| Valor del color | ≥ E18.0 | Cumple |
| Proteína | ≥40 g/100 g | 42,1 g/100 g |
| Pruebas físicas | ||
| Apariencia | Polvo fino azul | Cumple |
| Olor y sabor | Característica | Característica |
| Tamaño de partícula | 100% pasa malla 80 | Cumple |
| Ensayo (HPLC) | 98,5%~-101,0% | 99.6% |
| Densidad aparente | 0,25-0,52 g/ml | 0,28 g/ml |
| Pérdida por secado | <7,0% | 4,2% |
| Contenido de cenizas | <10,0% | 6,4% |
| pesticidas | No detectado | No detectado |
| Pruebas químicas | ||
| Metales pesados | <10,0 ppm | <10,0 ppm |
| Dirigir | <1,0 ppm | 0,40 ppm |
| Arsénico | <1,0 ppm | 0,20 ppm |
| Cadmio | <0,2 ppm | 0,04 ppm |
| Pruebas microbiológicas | ||
| Recuento total de bacterias | <1000 ufc/g | 600 ufc/g |
| Levadura y moho | <100 ufc/g | 30 ufc/g |
| Coliformes | <3 ufc/g | <3 ufc/g |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Cumplir con la especificación | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco, no congelar, mantener alejado de la luz intensa y del calor. | |
| Duración | 2 años si se almacena adecuadamente | |
Analizado por: Li Yan Aprobado por: WanTao
Ficocianina y salud
Regular la inmunidad
La ficocianina puede mejorar la actividad de los linfocitos, mejorar la inmunidad del cuerpo a través del sistema linfático y mejorar la capacidad de prevención y resistencia a las enfermedades del cuerpo.
Antioxidante
La ficocianina puede eliminar radicales peróxido, hidroxilo y alcoxi. La ficocianina, rica en selenio, puede utilizarse como un potente antioxidante para eliminar radicales libres tóxicos, como los grupos superóxido e hidroperóxido. Es un potente antioxidante de amplio espectro. En cuanto al retraso del envejecimiento, puede eliminar los radicales libres dañinos producidos durante el metabolismo fisiológico del cuerpo humano, causados por daño tisular, envejecimiento celular y otras enfermedades.
Antiinflamatorio
Muchas personas de mediana edad y mayores son propensas a que una enfermedad leve provoque una respuesta inflamatoria concurrente, e incluso el daño causado por la inflamación es mucho mayor que el dolor en sí. La ficocianina puede eliminar eficazmente los grupos hidroxilo en la célula y reducir la respuesta inflamatoria inducida por la glucosa oxidasa, mostrando importantes efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Mejorar la anemia
La ficocianina, por un lado, puede formar compuestos solubles con el hierro, lo que mejora considerablemente su absorción por el cuerpo humano. Por otro lado, tiene un efecto estimulante sobre la hematopoyesis de la médula ósea, por lo que puede utilizarse en el tratamiento clínico adyuvante de diversas enfermedades hematológicas y mejora los síntomas de la anemia.
Inhibir las células cancerosas
Se sabe que la ficocianina tiene un efecto inhibidor sobre la actividad de las células de cáncer de pulmón y de colon, y puede afectar la actividad fisiológica de los melanocitos. Además, posee un efecto antitumoral en diversos tumores malignos.
Se ha comprobado que la ficocianina tiene efectos médicos, y en el extranjero se han desarrollado con éxito diversos compuestos de ficocianina que pueden mejorar la anemia y aumentar la hemoglobina. La ficocianina, como proteína natural, desempeña un papel importante en el fortalecimiento de la inmunidad, la antioxidación, la antiinflamación, la mejora de la anemia y la inhibición de las células cancerosas, por lo que se la conoce como "diamante alimentario".
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