Pigmento rojo de sorgo. Pigmento alimentario de alta calidad. Polvo rojo de sorgo soluble en agua.
Descripción del Producto
El Rojo de Sorgo es un pigmento natural extraído principalmente del sorgo (Sorghum bicolor). El Rojo de Sorgo se utiliza ampliamente en alimentos y bebidas por su color rojo brillante y sus numerosos beneficios para la salud.
Fuente:
El sorgo rojo se deriva principalmente de las semillas de sorgo y generalmente se obtiene mediante extracción con agua u otros métodos de extracción.
Ingredientes:
Los principales componentes del sorgo rojo son los carotenoides y los polifenoles, que le dan su color rojo brillante.
Certificado de autenticidad
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | polvo rojo | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo (caroteno) | ≥80,0% | 85,3% |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% Máximo | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máximo | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máximo | Cumple |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máximo | Cumple |
| Recuento total de placa | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | Cumple con la norma USP 41 | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar bien cerrado, con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
1.Pigmentos naturales:El rojo de sorgo se utiliza comúnmente como colorante alimentario para dar a los alimentos un color rojo brillante y se utiliza ampliamente en bebidas, dulces, salsas y productos horneados.
2.Efecto antioxidante:El sorgo rojo tiene propiedades antioxidantes que neutralizan los radicales libres y protegen la salud celular.
3.Favorecer la digestión:El contenido de fibra del sorgo puede ayudar a mejorar la salud intestinal y facilitar la digestión.
4.Apoya la salud cardiovascular:Ciertos componentes del sorgo pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y favorecer la salud cardiovascular.
Solicitud
1.Industria alimentaria:El sorgo rojo se utiliza ampliamente en bebidas, jugos, dulces, salsas y productos horneados como pigmento natural y aditivo nutricional.
2.Productos de salud:El sorgo rojo también se utiliza comúnmente en suplementos para la salud debido a sus propiedades antioxidantes y promotoras de la salud.
3.Comida tradicional:En algunas zonas, el sorgo rojo se puede utilizar para preparar alimentos y bebidas tradicionales.
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Paquete y entrega
