Citrato de sodio Newgreen Supply Regulador de acidez de grado alimenticio Citrato de sodio en polvo
Descripción del Producto
El citrato de sodio es un compuesto de ácido cítrico y sal sódica. Se utiliza ampliamente en alimentos, fármacos y cosméticos.
Certificado de autenticidad
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | polvo blanco | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo | ≥99,0% | 99,38% |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% Máximo | 4,81% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máximo | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máximo | Cumple |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máximo | Cumple |
| Recuento total de placa | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | Cumple con la norma USP 41 | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar bien cerrado, con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
Regulador de acidez:
El citrato de sodio se utiliza a menudo como regulador de la acidez en los alimentos para ayudar a mantener el equilibrio ácido-base de los alimentos.
Conservantes:
Debido a sus propiedades antibacterianas, el citrato de sodio puede actuar como conservante para prolongar la vida útil de los productos alimenticios.
Anticoagulantes:
En medicina, el citrato de sodio se utiliza para prevenir la coagulación sanguínea y a menudo se emplea en la conservación de muestras de sangre.
Suplemento de electrolitos:
El citrato de sodio se puede utilizar como suplemento electrolítico para ayudar a mantener el equilibrio electrolítico en el cuerpo, especialmente durante la recuperación del ejercicio.
Favorecer la digestión:
El citrato de sodio puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar los síntomas de indigestión.
Solicitud
Industria alimentaria:
Se utiliza comúnmente en bebidas, productos lácteos y alimentos procesados como regulador de acidez y conservante.
Drogas:
Se utiliza en la industria farmacéutica como anticoagulante y suplemento electrolítico.
Productos cosméticos:
Se utiliza como ajustador de pH en algunos cosméticos.
Paquete y entrega
