¿Por qué es?Polvo de col rizada¿Un superalimento?
La col rizada pertenece a la familia de las coles y es una verdura crucífera. Otras verduras crucíferas incluyen: repollo, brócoli, coliflor, coles de Bruselas, col china, col de hoja verde, colza, rábano, rúcula, hojas de mostaza, col china, etc. Las hojas de la col rizada son generalmente verdes o moradas, y pueden ser lisas o rizadas.
Una taza de col rizada cruda (aproximadamente 67 gramos) contiene los siguientes nutrientes:
Vitamina A:206% VD (de betacaroteno)
Vitamina K:684% VD
Vitamina C:134% VD
Vitamina B6:9% VD
Manganeso:26% VD
Calcio:9% VD
Cobre:10% VD
Potasio:9% VD
Magnesio:6% VD
DV=Valor diario, ingesta diaria recomendada
Además, también contiene pequeñas cantidades de vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), hierro y fósforo.
polvo de col rizadaEs bajo en calorías, con un total de 33 calorías, 6 gramos de carbohidratos (2 gramos de fibra) y 3 gramos de proteína por taza de col rizada cruda. Tiene muy poca grasa, y gran parte de ella es ácido alfa-linolénico, un ácido graso poliinsaturado.
Con base en los datos anteriores, se puede observar que la col rizada cumple con las características de ser extremadamente baja en calorías y rica en nutrientes. No es de extrañar que se la considere un superalimento.
¿Cuáles son los beneficios de?Polvo de col rizada?
1. Antioxidante y antienvejecimiento
¡El polvo de kale es un experto en antioxidantes! Su contenido de vitamina C supera con creces el de la mayoría de las verduras, ¡que es 4,5 veces mayor que el de las espinacas! La vitamina C es especialmente eficaz para blanquear la piel y promover la síntesis de colágeno, lo que puede ayudarnos a mantener la elasticidad y el brillo de la piel. Además, el kale también es rico en vitamina A. Cada 100 gramos pueden cubrir nuestras necesidades diarias de vitamina A, que ayuda a mantener una visión saludable. Aún mejor, el kale es rico en antioxidantes como el betacaroteno, los flavonoides y los polifenoles, que pueden neutralizar los radicales libres, combatir el estrés oxidativo y retrasar el proceso de envejecimiento.
2. Fortalece los huesos y previene el estreñimiento.
En términos de salud ósea,polvo de col rizadaTambién tiene un buen rendimiento. Es rico en calcio y vitamina D. Estos dos ingredientes trabajan en conjunto para promover en gran medida la absorción y utilización del calcio, prevenir la osteoporosis y fortalecer los huesos. Además, el kale en polvo también contiene una gran cantidad de fibra dietética, lo que puede promover eficazmente la motilidad gastrointestinal, facilitar la defecación y prevenir el estreñimiento. Las personas modernas tienen muchos problemas de estreñimiento, ¡y el kale en polvo es simplemente una medicina natural!
3. Proteger la salud cardiovascular
El efecto protector de la col rizada en polvo sobre la salud cardiovascular es fundamental. Es rica en vitamina K, que puede reducir el colesterol en sangre y el riesgo de arteriosclerosis. La vitamina K también promueve la salud ósea y reduce el riesgo de fracturas. Además, la col rizada en polvo es rica en ácidos grasos omega-3, un nutriente sumamente beneficioso para el sistema cardiovascular. Puede reducir los niveles de triglicéridos, la formación de placas en la arteriosclerosis y proteger el corazón de enfermedades. También contiene antioxidantes como los carotenoides y los flavonoides, que pueden neutralizar los radicales libres, reducir el daño vascular causado por el estrés oxidativo y prevenir la aparición de enfermedades crónicas.
4. La col rizada ayuda a proteger los ojos
Una de las consecuencias más comunes del envejecimiento es la mala visión. Afortunadamente, existen varios nutrientes en la dieta que pueden ayudar a prevenirla. Dos de sus principales ingredientes son la luteína y la zeaxantina, antioxidantes carotenoides presentes en grandes cantidades en la col rizada y otros alimentos. Numerosos estudios han demostrado que las personas que consumen suficiente luteína y zeaxantina tienen un riesgo mucho menor de degeneración macular y cataratas, dos enfermedades oculares muy comunes.
5. La col rizada ayuda a perder peso
Debido a su bajo contenido calórico y alto contenido de agua,polvo de col rizadaTiene una densidad energética muy baja. Para la misma cantidad de alimento, la col rizada tiene muchas menos calorías que otros alimentos. Por lo tanto, sustituir ciertos alimentos por col rizada puede aumentar la saciedad, reducir la ingesta calórica y ayudar a perder peso. La col rizada también contiene pequeñas cantidades de proteína y fibra, nutrientes muy importantes para la pérdida de peso. La proteína ayuda a mantener algunas funciones corporales importantes, y la fibra ayuda a fortalecer la función intestinal y a prevenir el estreñimiento.
Suministro de NEWGREEN OEM rizadoPolvo de col rizada
Hora de publicación: 26 de noviembre de 2024
