Polvo de maíz al por mayor Newgreen 99% al mejor precio
Descripción del Producto
El polvo de maíz se obtiene del maíz mediante limpieza, secado, molienda y otros procesos. Se utiliza ampliamente en la cocina y la repostería. Según los diferentes métodos de procesamiento, el polvo de maíz se puede dividir en polvo fino y harina gruesa. El polvo fino se utiliza generalmente para elaborar pasteles y pastas, mientras que el grueso se utiliza a menudo para hacer polenta, tortillas, etc.
Características de la harina de maíz:
1. Ingredientes nutricionales: El polvo de maíz es rico en carbohidratos, fibra dietética, complejo de vitamina B (como vitamina B1, B3, B5) y minerales (como magnesio, fósforo, zinc).
2. Sin gluten: el polvo de maíz no contiene gluten y es adecuado para personas sensibles al gluten o que tienen alergia al gluten.
3. Varios sabores: el polvo de maíz tiene una dulzura única y una textura granular, que puede agregar sabor y textura a la comida.
En general, el polvo de maíz es un ingrediente alimenticio versátil adecuado para una variedad de necesidades dietéticas, agregando variedad y valor nutricional a las comidas diarias.
Certificado de autenticidad
Certificado de análisis
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | Polvo amarillo claro | Cumple |
| Olor | Característico insípido | Cumple |
| Punto de fusión | 47,0℃50,0℃
| 47.650.0℃ |
| Solubilidad | Soluble en agua | Cumple |
| Pérdida por secado | ≤0,5% | 0,05% |
| Residuos en la ignición | ≤0,1% | 0,03% |
| Metales pesados | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Recuento microbiano total | ≤1000 ufc/g | 100 ufc/g |
| Mohos y levaduras | ≤100 ufc/g | <10 ufc/g |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Tamaño de partícula | 100% a través de 40 mallas | Negativo |
| Ensayo (polvo de maíz) | ≥99,0 % (por HPLC) | 99,36% |
| Conclusión
| Cumplir con la especificación
| |
| Condiciones de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco. No congelar. Mantener alejado de la luz intensa y del calor. | |
| Duración | 2 años si se almacena adecuadamente | |
Función
El maíz en polvo es un ingrediente alimenticio rico en nutrientes con diversas funciones y beneficios para la salud. Estas son algunas de sus principales funciones:
1. Suplemento nutricional
El polvo de maíz es rico en carbohidratos, fibra dietética, complejo de vitamina B (como vitamina B1, B3, B5) y minerales (como magnesio, fósforo, zinc), que pueden proporcionar al cuerpo la energía y los nutrientes necesarios.
2. Favorecer la digestión
La fibra dietética del polvo de maíz ayuda a promover la salud intestinal, mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
3. Opciones sin gluten
El polvo de maíz no contiene gluten, lo que lo convierte en una buena alternativa para quienes son sensibles al gluten o tienen alergia al gluten.
4. Mejorar la inmunidad
El polvo de maíz contiene antioxidantes y vitaminas que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades.
5. Regular el azúcar en sangre
Las propiedades de bajo IG (índice glucémico) de la harina de maíz la convierten en una buena opción para los diabéticos y ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
6. Favorece la salud del corazón
La fibra y los antioxidantes del polvo de maíz ayudan a reducir los niveles de colesterol y favorecen la salud del corazón.
7. Fuente de energía
El polvo de maíz es una buena fuente de energía, adecuado para deportistas y personas que requieren una dieta alta en energía.
8. Belleza y cuidado de la piel
El polvo de maíz también se puede utilizar en mascarillas faciales caseras porque absorbe la grasa y limpia la piel, ayudando a mejorar la condición de la piel.
En general, el polvo de maíz no solo es un ingrediente alimenticio delicioso, sino que también tiene una variedad de funciones para la salud y es adecuado para diversas necesidades dietéticas.
Solicitud
El polvo de maíz se utiliza ampliamente, principalmente en los siguientes aspectos:
1. Productos horneados
El polvo de maíz se puede utilizar para hacer una variedad de productos horneados, como pan de maíz, tortillas, pasteles, muffins, etc. Agrega una dulzura y textura únicas a estos alimentos.
2. Alimentos básicos
El polvo de maíz se utiliza a menudo para elaborar alimentos básicos como polenta, fideos de maíz, tortillas, etc. y se ha convertido en parte de la dieta tradicional en muchas regiones.
3. Espesante
En sopas, salsas y guisos, el polvo de maíz se puede utilizar como agente espesante para ayudar a mejorar la textura y la consistencia del plato.
4. Snacks
El polvo de maíz se puede utilizar para hacer diversos bocadillos, como copos de maíz, galletas de maíz, chips de maíz, etc., y es amado por muchos consumidores.
5. Suplemento nutricional
El polvo de maíz se puede agregar a los cereales de desayuno, barras energéticas, batidos y otros alimentos para aumentar el contenido nutricional y es adecuado para personas que necesitan energía y nutrientes adicionales.
6. Alimentos para bebés
Por ser fácil de digerir, el polvo de maíz se utiliza a menudo para elaborar alimentos complementarios para bebés y niños pequeños, como polenta, puré de maíz, etc.
7. Comida para mascotas
El polvo de maíz también se agrega a algunos alimentos para mascotas porque proporciona nutrientes que son beneficiosos para la salud de su mascota.
8. Comida tradicional
En algunas culturas, el polvo de maíz es un ingrediente importante en las comidas tradicionales, como las tortillas en México y la arepa en América del Sur.
En resumen, el polvo de maíz se ha convertido en un ingrediente popular en muchos hogares y en la industria alimentaria debido a sus diversas aplicaciones y rico contenido nutricional.
