Extracto de tomate de alta calidad Newgreen Supply con 98 % de licopeno en polvo
Descripción del Producto
El licopeno se encuentra ampliamente en tomates, productos derivados del tomate, sandía, pomelo y otras frutas, es el pigmento principal de los tomates maduros, pero también uno de los carotenoides comunes.
El licopeno es un potente antioxidante con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se cree que es beneficioso para la salud cardiovascular, ocular y cutánea. También se utiliza ampliamente en el cuidado de la piel y en suplementos, y puede ayudar a proteger la piel del daño de los radicales libres, reducir la inflamación y mejorar su textura. También se cree que es beneficioso para prevenir ciertas enfermedades crónicas, como las cardiovasculares y el cáncer.
Fuentes de alimentos
Los mamíferos no pueden sintetizar licopeno por sí solos y deben obtenerlo de verduras y frutas. El licopeno se encuentra principalmente en alimentos como el tomate, la sandía, el pomelo y la guayaba.
El contenido de licopeno en los tomates varía según la variedad y el grado de maduración. A mayor grado de maduración, mayor contenido de licopeno. El contenido de licopeno en tomates frescos maduros es generalmente de 31 a 37 mg/kg, y el contenido de licopeno en el jugo o salsa de tomate de consumo habitual es de aproximadamente 93 a 290 mg/kg, según las diferentes concentraciones y métodos de producción.
Entre las frutas con alto contenido de licopeno se incluyen la guayaba (aprox. 52 mg/kg), la sandía (aprox. 45 mg/kg) y la toronja (aprox. 14,2 mg/kg). La zanahoria, la calabaza, la ciruela, el caqui, el melocotón, el mango, la granada, las uvas y otras frutas y verduras también pueden aportar una pequeña cantidad de licopeno (de 0,1 a 1,5 mg/kg).
Certificado de análisis
 | NEWGREENHBanco de ReservaCompañía Limitada Dirección: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China Teléfono: 0086-13237979303Correo electrónico:Bella@hierba.com |
| Nombre del producto: | Licopeno | Fecha de la prueba: | 19 de junio de 2024 |
| Número de lote: | NG24061801 | Fecha de fabricación: | 18 de junio de 2024 |
| Cantidad: | 2550 kilos | Fecha de expiración: | 17 de junio de 2026 |
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR | RESULTADOS |
| Apariencia | Polvo rojo | Ajustarse |
| Olor | Característica | Ajustarse |
| Gusto | Característica | Ajustarse |
| Ensayo | ≥98,0% | 99,1% |
| Contenido de cenizas | ≤0,2% | 0,15% |
| Metales pesados | ≤10 ppm | Ajustarse |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Recuento total de placa | ≤1.000 UFC/g | <150 UFC/g |
| Moho y levadura | ≤50 UFC/g | ＜10 UFC/g |
| E. Coll | ≤10 NMP/g | ＜10 NMP/g |
| Salmonela | Negativo | No detectado |
| Estafilococo áureo | Negativo | No detectado |
| Conclusión | Cumplir con la especificación del requisito. | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado. | |
| Duración | Dos años si se conserva sellado y alejado de la luz solar directa y de la humedad. | |
Función
El licopeno posee una estructura molecular de olefina poliinsaturada de cadena larga, lo que le confiere una gran capacidad para eliminar radicales libres y la oxidación. Actualmente, la investigación sobre sus efectos biológicos se centra principalmente en la capacidad antioxidante, la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, la reducción del daño genético y la inhibición del desarrollo tumoral.
1. Mejora la capacidad del cuerpo para combatir el estrés oxidativo y el efecto antiinflamatorio.
El daño oxidativo se considera una de las principales causas del aumento de la incidencia del cáncer y de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La capacidad antioxidante del licopeno in vitro ha sido confirmada mediante numerosos experimentos, y su capacidad para neutralizar el oxígeno singlete es más del doble que la del betacaroteno, un antioxidante comúnmente utilizado en la actualidad, y cien veces mayor que la de la vitamina E.
2. Protege el corazón y los vasos sanguíneos.
El licopeno puede eliminar profundamente los desechos vasculares, regular la concentración plasmática de colesterol, proteger las lipoproteínas de baja densidad (LDL) de la oxidación, reparar y mejorar las células oxidadas, promover la formación de glía intercelular y mejorar la flexibilidad vascular. Un estudio mostró que la concentración sérica de licopeno se correlacionó negativamente con la incidencia de infarto cerebral y hemorragia cerebral. Los estudios sobre el efecto del licopeno en la aterosclerosis de conejos muestran que el licopeno puede reducir eficazmente los niveles séricos de colesterol total (CT), triglicéridos (TG) y colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C), y su efecto es comparable al de la fluvastatina sódica. Otros estudios han demostrado que el licopeno tiene un efecto protector sobre la isquemia cerebral local, que inhibe principalmente la actividad de las células gliales a través de la eliminación de antioxidantes y radicales libres, y reduce el área de lesión por perfusión cerebral.
3. Protege tu piel
El licopeno también reduce la exposición de la piel a la radiación UV. Cuando la piel recibe radiación UV, el licopeno se combina con los radicales libres producidos por la radiación UV para proteger el tejido cutáneo de la destrucción. En comparación con la piel sin radiación UV, el licopeno se reduce entre un 31 % y un 46 %, y el contenido de otros componentes prácticamente no varía. Diversos estudios han demostrado que el consumo habitual de alimentos ricos en licopeno puede combatir la radiación UV y evitar la aparición de manchas rojas. El licopeno también puede neutralizar los radicales libres en las células epidérmicas y tiene un efecto atenuador evidente de las manchas de la edad.
4. Aumenta la inmunidad
El licopeno puede activar las células inmunitarias, proteger a los fagocitos del daño oxidativo, promover la proliferación de linfocitos T y B, estimular la función de los linfocitos T efectores, promover la producción de ciertas interleucinas e inhibir la producción de mediadores inflamatorios. Diversos estudios han demostrado que dosis moderadas de cápsulas de licopeno pueden mejorar la inmunidad humana y reducir el daño que el ejercicio intenso causa al sistema inmunitario.
Solicitud
Los productos de licopeno abarcan alimentos, suplementos y cosméticos.
1. Productos para el cuidado de la salud y suplementos deportivos
Los productos de salud complementarios que contienen licopeno se utilizan principalmente como antioxidantes, antienvejecimiento, mejoran la inmunidad, regulan los lípidos en sangre, etc.
2: Cosméticos
El licopeno tiene efectos antioxidantes, antialérgicos y blanqueadores, y se puede utilizar para elaborar una variedad de cosméticos, lociones, sueros, cremas, etc.
3. Alimentos y bebidas
En el sector de alimentos y bebidas, el licopeno ha recibido la aprobación de "nuevo alimento" en Europa y la certificación GRAS (generalmente considerado seguro) en Estados Unidos, siendo las bebidas no alcohólicas las más populares. Se puede utilizar en panes, cereales para el desayuno, carnes procesadas, pescado y huevos, productos lácteos, chocolate y dulces, salsas y condimentos, postres y helados.
4. Aplicación en productos cárnicos
El color, la textura y el sabor de los productos cárnicos cambian durante el procesamiento y el almacenamiento debido a la oxidación. Al mismo tiempo, con el aumento del tiempo de almacenamiento, la reproducción de microorganismos, especialmente los causantes del botulismo, también causa el deterioro de la carne. Por ello, el nitrito se utiliza a menudo como conservante químico para inhibir el crecimiento microbiano, prevenir el deterioro de la carne y mejorar su sabor y color. Sin embargo, estudios han demostrado que el nitrito puede combinarse con productos de degradación de proteínas para formar nitrosaminas cancerígenas en ciertas condiciones, por lo que la adición de nitrito a la carne ha generado controversia. El licopeno es el componente principal del pigmento rojo de los tomates y otras frutas. Tiene una gran capacidad antioxidante y una buena función fisiológica. Puede utilizarse como conservante de la carne y colorante. Además, la acidez de los productos de tomate, ricos en licopeno, reduce el pH de la carne e inhibe en cierta medida el crecimiento de microorganismos causantes de la descomposición, por lo que puede utilizarse como conservante de la carne y contribuir a la sustitución del nitrito.
5. Aplicación en aceite de cocina
El deterioro por oxidación es una reacción adversa que a menudo ocurre durante el almacenamiento del aceite comestible, que no solo provoca que la calidad del aceite comestible cambie e incluso pierda su valor comestible, sino que también conduce a diversas enfermedades después de una ingestión prolongada.
Para retrasar el deterioro del aceite comestible, se suelen añadir antioxidantes durante su procesamiento. Sin embargo, con la creciente concienciación sobre la seguridad alimentaria, la seguridad de diversos antioxidantes se ha vuelto cada vez más relevante, por lo que la búsqueda de antioxidantes naturales seguros se ha convertido en un tema central en el ámbito de los aditivos alimentarios. El licopeno posee funciones fisiológicas superiores y potentes propiedades antioxidantes, que pueden neutralizar eficazmente el oxígeno singlete, eliminar radicales libres e inhibir la peroxidación lipídica. Por lo tanto, añadirlo al aceite de cocina puede mitigar su deterioro.
6. Otras aplicaciones
El licopeno, como carotenoide de gran potencial, no puede sintetizarse por sí solo en el cuerpo humano y debe complementarse con la dieta. Sus principales funciones incluyen la reducción de la presión arterial, el tratamiento del colesterol alto y los hiperlípidos, y la reducción de las células cancerosas. Tiene un efecto significativo.
Paquete y entrega
