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Descripción del Producto
Los péptidos de frijol mungo son fragmentos proteicos de bajo peso molecular extraídos del frijol mungo (Vigna radiata), que suelen obtenerse mediante hidrólisis enzimática y otros métodos. El péptido de frijol mungo es rico en diversos aminoácidos, especialmente esenciales, y posee una buena actividad biológica y un alto valor nutricional.
Características principales:
1. Alto valor nutricional: Los péptidos de frijol mungo son ricos en aminoácidos, especialmente lisina, arginina, etc., que son beneficiosos para la salud humana.
2. Fácil de absorber: debido a su bajo peso molecular, el péptido de frijol mungo es más fácil de absorber por el cuerpo que la proteína completa, lo que lo hace adecuado para todo tipo de personas, especialmente deportistas y ancianos.
3. Actividad biológica: Las investigaciones muestran que los péptidos de frijol mungo tienen diversas actividades biológicas como antioxidante, antiinflamatoria y reguladora del sistema inmunitario, y pueden tener un impacto positivo en la salud.
4. Hipoalergénico: en comparación con algunas proteínas animales, los péptidos de frijol mungo son menos alergénicos y adecuados para que más personas los coman.
Certificado de autenticidad
Certificado de análisis
| Artículo | Especificación | Resultado |
| Proteína totalPéptido de frijol mungocontenido (base seca %) | ≥99% | 99.38% |
| Peso molecular ≤1000Da contenido de proteína (péptido) | ≥99% | 99.56% |
| Apariencia | Polvo blanco | Conforme |
| Solución acuosa | Claro e incoloro | Conforme |
| Olor | Tiene el sabor y olor característico del producto. | Conforme |
| Gusto | Característica | Conforme |
| Características físicas | ||
| Tamaño de las partículas | 100% a través de malla 80 | Conforme |
| Pérdida por secado | ≦1.0% | 0,38% |
| Contenido de cenizas | ≦1.0% | 0,21% |
| Residuos de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Metales pesados | ||
| Metales pesados totales | ≤10 ppm | Conforme |
| Arsénico | ≤2 ppm | Conforme |
| Dirigir | ≤2 ppm | Conforme |
| Pruebas microbiológicas | ||
| Recuento total de placa | ≤1000 ufc/g | Conforme |
| Total de levaduras y mohos | ≤100 ufc/g | Conforme |
| E. coli. | Negativo | Negativo |
| Salmonelia | Negativo | Negativo |
| Estafilococo | Negativo | Negativo |
Función
Función del péptido de frijol mungo
Los péptidos de frijol mungo son fragmentos proteicos de bajo peso molecular extraídos del frijol mungo (Vigna radiata) y poseen diversas actividades biológicas y beneficios para la salud. Estas son algunas de las principales funciones de los péptidos de frijol mungo:
1. Efecto antioxidante:
El péptido de frijol mungo es rico en antioxidantes, que pueden eliminar los radicales libres, retardar el envejecimiento celular y proteger las células del daño oxidativo.
2. Modulación Inmune:
Los péptidos de frijol mungo pueden mejorar la función inmunológica del cuerpo, mejorar la resistencia y ayudar a prevenir infecciones y enfermedades.
3. Efecto antiinflamatorio:
Los estudios han demostrado que el péptido de frijol mungo tiene propiedades antiinflamatorias, puede reducir las reacciones inflamatorias y tiene un efecto terapéutico auxiliar en algunas enfermedades crónicas.
4. Reducir el azúcar en la sangre:
Algunos estudios muestran que los péptidos de frijol mungo pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y tener un cierto efecto auxiliar en pacientes diabéticos.
5. Favorecer la digestión:
Ciertos ingredientes de los péptidos de frijol mungo pueden ayudar a mejorar la salud intestinal y promover la digestión y la absorción.
6. Reducir los lípidos en sangre:
Los péptidos de frijol mungo pueden ayudar a reducir los niveles de lípidos en sangre, lo que puede tener un impacto positivo en la salud cardiovascular.
7. Promover la síntesis muscular:
Los péptidos de frijol mungo son ricos en aminoácidos, especialmente aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), que ayudan a promover la síntesis y recuperación muscular y son adecuados para atletas y entusiastas del fitness.
En general, los péptidos de frijol mungo tienen una amplia gama de beneficios para la salud debido a sus ricos componentes nutricionales y diversas actividades biológicas, y son adecuados para su uso en productos de salud y alimentos funcionales.
Solicitud
Aplicación del péptido de frijol mungo
Los péptidos de frijol mungo son fragmentos proteicos de bajo peso molecular extraídos del frijol mungo (Vigna radiata). Gracias a su riqueza en componentes nutricionales y actividades biológicas, se utilizan ampliamente en diversos campos, entre ellos:
1. Industria alimentaria:
Suplementos nutricionales: Los péptidos de frijol mungo se utilizan a menudo como suplementos nutricionales ricos en proteínas, adecuados para deportistas y personas que necesitan aumentar la ingesta de proteínas.
Alimento funcional: se puede añadir a bebidas energéticas, barras de proteínas, alimentos listos para comer, etc. para mejorar su valor nutricional.
2. Productos de salud:
Mejora inmunológica: el péptido de frijol mungo se utiliza a menudo en diversos productos de salud debido a su función inmunomoduladora para ayudar a mejorar la inmunidad.
Productos antioxidantes: Debido a sus propiedades antioxidantes, los péptidos de frijol mungo también se utilizan en productos de salud antienvejecimiento y antioxidantes.
3. Cosméticos:
Productos para el cuidado de la piel: Las propiedades hidratantes y antioxidantes de los péptidos de frijol mungo han atraído la atención en los productos para el cuidado de la piel, posiblemente para mejorar la calidad de la piel y retrasar el envejecimiento.
4. Biomedicina:
Investigación y desarrollo de fármacos: Los componentes bioactivos del péptido de frijol mungo pueden desempeñar un papel en el desarrollo de nuevos fármacos, especialmente en aspectos antiinflamatorios y antitumorales.
5. Alimentación animal:
Aditivo alimentario: El péptido de frijol mungo se puede utilizar como aditivo nutricional para la alimentación animal para promover el crecimiento animal y mejorar la tasa de conversión alimenticia.
En general, los péptidos de frijol mungo tienen un amplio potencial de aplicación debido a sus diversas actividades biológicas y valores nutricionales, y pueden desarrollarse y utilizarse en más campos en el futuro.
Paquete y entrega
