Pigmento natural de melón de alta calidad de grado alimenticio
Descripción del Producto
El pigmento natural de melón se extrae del melón. Sus principales componentes incluyen caroteno, luteína y otros pigmentos naturales. Cumple con la norma GB2760-2007 (norma sanitaria nacional para el uso de aditivos alimentarios) y es apto para repostería, pan, galletas, hojaldres, productos cárnicos cocidos, condimentos, encurtidos, gominolas, helados, vino y otros colorantes alimentarios.
Certificado de autenticidad:
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | Polvo de color amarillo anaranjado | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo (caroteno) | 25%, 50%, 80%, 100% | Cumple |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% Máximo | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máximo | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máximo | Cumple |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máximo | Cumple |
| Recuento total de placa | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | Cumple con la norma USP 41 | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar bien cerrado, con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función:
Las principales funciones del polvo de pigmento de melón natural incluyen los siguientes aspectos:
1. Aplicación en la industria alimentaria: El pigmento natural de melón en polvo se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, principalmente para colorear bebidas, productos horneados, dulces, chocolate, productos lácteos y otros productos. Puede aportar un rico sabor a melón, mejorar su sabor y hacerlo más atractivo.
2. Antioxidante y protección de la piel : El melón es rico en vitamina C y caroteno y otros componentes antioxidantes, que pueden eliminar eficazmente los radicales libres en el cuerpo, reducir la formación de melanina en la piel, blanquear y aclarar las manchas, retrasar el envejecimiento y proteger la piel del daño de los rayos UV .
3. Promueve la salud intestinal: El melón frío ayuda a eliminar el calor y facilita la evacuación intestinal, promueve la peristalsis intestinal y mejora los síntomas del estreñimiento. Es rico en celulosa, que puede ablandar eficazmente las heces y mantener la fluidez intestinal.
4. Previene la arteriosclerosis y reduce la presión arterial: El melón contiene ingredientes activos especiales y potasio, que pueden reducir la viscosidad sanguínea, prevenir la arteriosclerosis y proteger la salud cardiovascular. En personas con presión arterial alta, el consumo moderado de melón puede ayudar a reducir la presión arterial.
5. Otros beneficios para la salud: Los betacarotenoides y los carotenoides presentes en el melón pueden reducir el riesgo de cataratas, mejorar la capacidad de la retina para filtrar los rayos UV y prevenir las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad. Además, los nutrientes del melón también pueden promover la formación de colágeno, mejorar la elasticidad de la piel y eliminar arrugas y pecas.
Aplicaciones:
El polvo de pigmento de melón natural tiene una amplia gama de usos en varios campos, incluidos principalmente la alimentación, la industria y la agricultura.
1. Campo de alimentos
(1) Productos horneados: en pasteles, galletas, pan y otros productos horneados para agregar sabor a melón en polvo, puede mejorar el gusto y el sabor de los productos, haciéndolos más atractivos.
(2) Bebida: Agregar esencia de melón en polvo a jugos, tés, batidos y otras bebidas puede brindarles a los productos un rico sabor a melón, para satisfacer la búsqueda de bebidas saludables y deliciosas de los consumidores.
(3) Dulces y chocolate : la esencia de melón en polvo se puede utilizar para hacer dulces y chocolate con sabor a melón, para brindarles a los consumidores una nueva experiencia de sabor .
(4) Productos lácteos : Agregar sabor a melón en polvo a productos lácteos como yogur y helado no solo puede aumentar el sabor de los productos, sino que también puede mejorar el valor nutricional de los productos .
2. Sector industrial
(1) Cosméticos: el polvo de melón se puede utilizar como humectante natural, aportando humedad y nutrientes a la piel.
(2) Sabores y fragancias : En el campo industrial, el polvo de melón se puede utilizar como materia prima para la producción de sabores, especias y otros productos.
3. Agricultura
Regulador del crecimiento de las plantas: el polvo de melón se puede utilizar como regulador del crecimiento de las plantas para mejorar el crecimiento y el rendimiento de los cultivos.
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