Proteína de trigo hidrolizada al 99 % Fabricante Newgreen Suplemento de proteína de trigo hidrolizada al 99 %
Descripción del Producto
El gluten de trigo hidrolizado es la proteína extraída de las semillas de trigo como materia prima mediante diversas preparaciones enzimáticas, mediante digestión enzimática direccional, tecnología específica de separación de péptidos pequeños y proteína vegetal de alta solubilidad secada por aspersión, que se presenta en un polvo amarillo claro. El producto tiene un contenido proteico de hasta un 75%-85%, es rico en glutamina y péptidos pequeños, y no presenta problemas de bioseguridad como hormonas ni residuos virales. No contiene factores antinutricionales. Es un nuevo material proteico seguro y de alta calidad.
Certificado de autenticidad
| Elementos | Presupuesto | Resultados | |
| Apariencia | Polvo blanquecino | Polvo blanquecino | |
| Ensayo |
| Aprobar | |
| Olor | Ninguno | Ninguno | |
| Densidad suelta (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Pérdida por secado | ≤8,0% | 4,51% | |
| Residuos al encenderse | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Peso molecular medio | <1000 | 890 | |
| Metales pesados (Pb) | ≤1 ppm | Aprobar | |
| As | ≤0,5 ppm | Aprobar | |
| Hg | ≤1 ppm | Aprobar | |
| Recuento bacteriano | ≤1000 ufc/g | Aprobar | |
| Bacilo del colon | ≤30 NMP/100 g | Aprobar | |
| Levadura y moho | ≤50 ufc/g | Aprobar | |
| bacterias patógenas | Negativo | Negativo | |
| Conclusión | Cumplir con la especificación | ||
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | ||
Función
1. Nutrición completa, sin OGM;
2. El sabor es suave, menos sabroso que la soja, el maní, el colágeno animal y no traerá mal sabor;
3. Alto contenido de péptidos, fácil de digerir y absorber;
4. Buena estabilidad, cuando se utiliza con el estabilizador de emulsión adecuado, no producirá precipitación para el almacenamiento a largo plazo;
5. Alto contenido de glutamina, protege la membrana intestinal y mejora la inmunidad;
6. No contiene ningún factor antinutricional.
Solicitud
1. Ingredientes cosméticos
Tiene la función de hidratar, antioxidante y suavizar la piel. Contiene ingredientes hidratantes especiales que pueden mejorar la apariencia de las arrugas.
Los principales aminoácidos (gliadina) y miguel campos contienen cistina rica (cistina) de la proteína gliadina del trigo, es un tipo de aminoácidos que contienen azufre.
2. Ingredientes alimentarios
Se puede utilizar en productos de panadería, lácteos, cremas vegetales, harina de arroz nutritiva, caramelos masticables, fuente de proteína para fermentación, productos cárnicos, sustitutos de leche en polvo, aderezos sin yema de huevo, salsas emulsionadas y bebidas. También...
ser utilizado como alimento para la ablactación.
HWG se puede utilizar en los siguientes productos de panadería: pan, croissants, pasteles daneses, tartas, pudin de ciruelas, pastel de mantequilla, bizcocho, pastel de crema, bizcocho.
También se puede utilizar para equilibrar el contenido de proteínas de cualquier alimento que requiera un nivel de contenido de proteínas, como la salsa de soja y la leche en polvo.
Paquete y entrega
