Suplemento alimenticio en polvo de vitamina B12, materia prima de alta calidad, 99 % metilcobalamina, cianocobalamina.
Descripción del Producto
La vitamina B12, también conocida como cianocobalamina, es una molécula orgánica compleja cuyo nombre químico es 2,3-dimetil-3-ditiol-5,6-dimetilfenilcobre porfirina cobalto (III). Su estructura química contiene un ion cobalto (Co₃₄) y un anillo de porfirina de cobre, así como múltiples unidades de uridina. La vitamina B12 es una vitamina hidrosoluble con las siguientes propiedades químicas básicas:
1. Estabilidad: La vitamina B12 es relativamente estable en condiciones neutras o ligeramente ácidas, pero se descompone en condiciones alcalinas. Es sensible a la luz, al calor, al oxígeno y a las condiciones físicas.
2. Solubilidad: La vitamina B12 es ligeramente soluble en agua y fácilmente soluble en etanol y disolventes orgánicos.
3. Sensibilidad al pH: La estabilidad de la vitamina B12 se ve afectada por el pH de la solución. Puede degradarse y desactivarse en condiciones de acidez o base fuertes.
4. Cambio de color: La solución de vitamina B12 aparece roja, lo que se debe a las características estructurales del anillo de porfirina de cobre.
La vitamina B12 desempeña una variedad de funciones fisiológicas importantes en el cuerpo humano, incluida la participación en la síntesis de ADN y la división celular, el mantenimiento de la función del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos.
Función
Las siguientes son las principales funciones de la vitamina B12:
1. Eritropoyesis: La vitamina B12 participa en la producción de glóbulos rojos. Es una coenzima de enzimas necesarias para la síntesis de ADN y ayuda a producir glóbulos rojos. Una ingesta adecuada de vitamina B12 puede mantener un recuento saludable de glóbulos rojos y prevenir la anemia.
2. Función del sistema nervioso: La vitamina B12 también es necesaria para el funcionamiento normal del sistema nervioso. Participa en la síntesis de neurotransmisores y en el mantenimiento de la estructura de mielina de las fibras nerviosas. La deficiencia de vitamina B12 puede causar problemas neurológicos como dolor nervioso, parestesias y problemas de coordinación.
3. Metabolismo energético: La vitamina B12 desempeña un papel importante en el metabolismo energético. Ayuda a convertir la glucosa de los alimentos en energía y mantiene procesos metabólicos saludables. La deficiencia de vitamina B12 puede provocar fatiga y falta de energía.
4. Síntesis de ADN: La vitamina B12 es un componente indispensable en el proceso de síntesis de ADN. Contribuye al funcionamiento normal de las células y a la reparación del ADN dañado. Una ingesta adecuada de vitamina B12 es fundamental para el crecimiento y la reparación celular.
5. Refuerzo del sistema inmunitario: La vitamina B12 desempeña un papel importante en el funcionamiento normal del sistema inmunitario. Ayuda a mantener el funcionamiento normal de las células inmunitarias y mejora la resistencia a enfermedades y virus.
En general, la vitamina B12 desempeña un papel clave en el mantenimiento de la producción de glóbulos rojos, la función neurológica, el metabolismo energético, la síntesis de ADN y el apoyo del sistema inmunológico.
Solicitud
La aplicación de la vitamina B12 incluye principalmente las siguientes aspefectos:
1. Industria alimentaria: La vitamina B12 se puede añadir a los alimentos paraMejora la nutrición. Se suele añadir a cereales de desayuno, levadura y comidas vegetarianas, lo que lo convierte en un producto apto para vegetarianos y personas con deficiencia de vitamina B12.
2. Industria farmacéutica: La vitamina B12 es un ingrediente farmacéutico importante. Se utiliza ampliamente para tratar la anemia y otras enfermedades.Problemas de salud relacionados con la deficiencia de vitamina B12. Además, la vitamina B12 se utiliza para tratar ciertas afecciones neurológicas, como la neuropatía periférica y la esclerosis múltiple.
3. Industria cosmética: Se considera que la vitamina B12 tiene efectos hidratantes, antioxidantes y antienvejecimiento y, por lo tanto, es un nutriente esencial.Se utiliza como ingrediente principal o ingrediente activo en cosméticos. Favorece la reparación y regeneración de la piel, mejorando su aspecto y textura.
4. Industria de alimentos para animales: La vitamina B12 también se puede utilizar como suplemento nutricional en la alimentación animal, principalmente para mejorar el rendimiento productivo y el estado de salud de los animales. Tiene un impacto positivo en el crecimiento, la reproducción y el desarrollo normal del sistema inmunitario de los animales.
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