Maltitol en polvo, edulcorante natural de alta calidad para hornear
Descripción del Producto
El maltitol es un poliol que forma maltosa tras la hidrogenación y produce productos líquidos y cristalinos. El producto líquido se obtiene a partir de maltitol de alta calidad. Como materia prima del maltitol, es preferible que el contenido de maltosa supere el 60 %; de lo contrario, el maltitol solo representaría menos del 50 % del total de polioles tras la hidrogenación, por lo que no podría considerarse maltitol. El principal proceso de hidrogenación del maltitol es: preparación de la materia prima, ajuste del pH, reacción, filtrado y decoloración, cambio iónico, evaporación y concentración, y producto final.
Certificado de autenticidad
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR | RESULTADO DE LA PRUEBA |
| Ensayo | Polvo de maltitol al 99% | Conforme |
| Color | Polvo blanco | Conforme |
| Olor | Sin olor especial | Conforme |
| Tamaño de partícula | 100% pasa 80mesh | Conforme |
| Pérdida por secado | ≤5,0% | 2,35% |
| Residuo | ≤1,0% | Conforme |
| Metal pesado | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Residuos de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Recuento total de placas | ≤100 ufc/g | Conforme |
| Levadura y moho | ≤100 ufc/g | Conforme |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Cumplir con la especificación | |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz intensa y el calor. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
El polvo de maltitol tiene las funciones de suplemento energético, regulación del azúcar en sangre, promoción de la salud intestinal, mejora de la salud dental, efecto diurético, etc.
1. Aumento de energía
El polvo de maltitol se convierte de carbohidratos a glucosa para obtener energía.
2. Regulación del azúcar en sangre
El polvo de maltitol estabiliza los niveles de azúcar en sangre al liberar lentamente la glucosa.
3. Promover la salud intestinal
El polvo de maltitol se puede utilizar como prebiótico para ayudar al crecimiento de bacterias beneficiosas y mantener el equilibrio de la microecología intestinal.
4. Mejorar la salud dental
El polvo de maltitol no es fermentado por las bacterias orales para producir ácido, lo que reduce el riesgo de caries.
5. Efecto diurético
El polvo de maltitol tiene un efecto diurético osmótico y puede aumentar la descarga de agua.
Solicitud
El maltitol E965 se puede utilizar en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, productos de salud y cuidado personal, agricultura, piensos y avicultura. Es un alcohol de azúcar (un poliol) que se utiliza como sustituto del azúcar. Se puede utilizar como edulcorante, emulsionante y estabilizante en rellenos, galletas, pasteles, caramelos, chicles, mermeladas, bebidas, helados, productos untados y productos horneados.
En la comida
El maltitol se puede utilizar como edulcorante y humectante en alimentos como galletas, pasteles, caramelos, chicles, mermeladas, helados, alimentos untados, alimentos horneados y alimentos para diabéticos.
En bebidas
El maltitol se puede utilizar como espesante y dulzor en bebidas.
En la industria farmacéutica
El maltitol se puede utilizar como intermedio en la industria farmacéutica.
En Salud y Cuidado Personal
El maltitol se utiliza como agente aromatizante, humectante o agente acondicionador de la piel en productos cosméticos y de cuidado personal.
En agricultura/alimentos para animales/alimentos para aves de corral
El maltitol se puede utilizar en la agricultura, la alimentación animal y la alimentación avícola.
En otras industrias
El maltitol se puede utilizar como intermedio en diversas otras industrias.
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Paquete y entrega
