Aditivos alimentarios de alta calidad Edulcorante 99% Neotamo Edulcorante 8000 veces Neotamo 1 kg
Descripción del Producto
El neotamo es un edulcorante artificial no nutritivo que se utiliza principalmente en alimentos y bebidas para sustituir el azúcar. Se sintetiza a partir de fenilalanina y otras sustancias químicas y es aproximadamente 8000 veces más dulce que la sacarosa, por lo que solo se necesita una cantidad muy pequeña para lograr el dulzor deseado.
Características del neotamo:
Alto dulzor: El neotamo tiene un dulzor muy alto y se utiliza en cantidades muy pequeñas, lo que lo hace adecuado para productos bajos en calorías o sin azúcar.
Estabilidad térmica: El neotamo permanece estable a altas temperaturas y es adecuado para su uso en productos horneados.
Sin calorías: Debido a su uso extremadamente bajo, el neotamo casi no aporta calorías y es adecuado para pacientes con pérdida de peso y diabetes.
Sabor: En comparación con otros edulcorantes, el sabor del neotamo es más parecido al de la sacarosa y es menos probable que produzca amargor o regusto.
Certificado de autenticidad
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR | RESULTADOS |
| Apariencia | Polvo blanco a polvo blanquecino | polvo blanco |
| Dulzura | NLT 8000 veces la dulzura del azúcar ma | Conforme |
| Solubilidad | Poco soluble en agua y muy soluble en alcohol. | Conforme |
| Identificación | El espectro de absorción infrarroja es concordante con el espectro de referencia. | Conforme |
| Rotación específica | -40,0°~-43,3° | 40.51° |
| Agua | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residuos en la ignición | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
|
Sustancias relacionadas | Sustancia relacionada A NMT1,5% | 0.17% |
| Cualquier otra impureza NMT 2,0% | 0.14% | |
| Ensayo (neotamo) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Conclusión | Cumplir con la especificación del requisito. | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz fuerte y el calor directo. | |
| Duración | Dos años si se conserva sellado y alejado de la luz solar directa. | |
Función
El neotamo es un edulcorante artificial de la familia de los edulcorantes. Se sintetiza a partir de derivados del ácido aspártico y la fenilalanina y tiene las siguientes funciones principales:
1. Alta dulzura: La dulzura del neotamo es aproximadamente 8.000 veces mayor que la de la sacarosa, por lo que solo se necesita una cantidad muy pequeña para lograr la dulzura deseada.
2. Estabilidad térmica: El neotamo permanece estable a altas temperaturas y es adecuado para su uso en repostería y otros alimentos procesados a alta temperatura.
3. Bajo en calorías: El neotamo casi no aporta calorías y es adecuado para su uso en alimentos bajos en calorías o sin azúcar para ayudar a controlar el peso y los niveles de azúcar en sangre.
4. Buen sabor: Comparado con otros edulcorantes, el sabor del neotamo es más cercano al de la sacarosa y no produce un sabor amargo o metálico.
5. Amplia aplicación: Neotame se puede utilizar en una variedad de productos como bebidas, dulces, productos lácteos, productos horneados, etc. para satisfacer las necesidades de diferentes consumidores.
6. Seguridad: Después de múltiples estudios, el neotamo se considera seguro y adecuado para su uso por la mayoría de las personas.
En general, el neotamo es un edulcorante muy eficaz y bajo en calorías, adecuado para su uso en una variedad de alimentos y bebidas.
Solicitud
El neotamo, como edulcorante artificial eficaz, se utiliza ampliamente en diversos campos. Sus principales aplicaciones son las siguientes:
1. Bebidas: A menudo se utiliza en refrescos sin azúcar o bajos en calorías, jugos y bebidas energéticas para proporcionar dulzura sin agregar calorías.
2. Caramelos: Se utilizan ampliamente en diversos dulces, chicles y chocolates para ayudar a reducir el contenido de azúcar manteniendo la dulzura.
3. Productos lácteos: Se utiliza en productos lácteos como yogur, queso y helado para aportar dulzura sin añadir calorías.
4. Productos horneados: Debido a su estabilidad térmica, el neotamo es adecuado para su uso en galletas, pasteles y otros productos horneados.
5. Condimento: Se puede utilizar en salsas, aderezos para ensaladas y otros condimentos para agregar dulzura sin afectar las calorías.
6. Medicamentos y productos sanitarios: En algunos medicamentos y productos sanitarios, el neotamo se puede utilizar para enmascarar el sabor amargo y mejorar el gusto.
7. Servicio de alimentos: En restaurantes e industrias de servicios de alimentos, el neotamo se puede utilizar para crear postres y bebidas con bajo contenido de azúcar o sin azúcar.
En general, el neotamo es una opción ideal para muchos fabricantes de alimentos y bebidas debido a su alta dulzura, bajas calorías y buen sabor.
Paquete y entrega
