Aditivos edulcorantes de alta calidad, polvo de galactosa a precio de fábrica
Descripción del Producto
La galactosa es un monosacárido con la fórmula química C₆H₁₂O₆. Es uno de los componentes básicos de la lactosa, compuesta por una molécula de galactosa y una molécula de glucosa. La galactosa se encuentra ampliamente en la naturaleza, especialmente en los productos lácteos.
Características principales:
1. Estructura: La estructura de la galactosa es similar a la de la glucosa, pero difiere en la posición de algunos grupos hidroxilo. Esta diferencia estructural hace que la vía metabólica de la galactosa en el organismo sea distinta a la de la glucosa.
2. Origen: La galactosa proviene principalmente de productos lácteos, como la leche y el queso. Además, ciertas plantas y microorganismos también pueden producir galactosa.
3. Metabolismo: En el cuerpo humano, la galactosa puede convertirse en glucosa a través de la vía metabólica de la galactosa para obtener energía o utilizarse para sintetizar otras biomoléculas. El metabolismo de la galactosa depende principalmente del hígado.
Certificado de autenticidad
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | Polvo blanco o amarillo claro | polvo blanco |
| Ensayo (galactosa) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Residuos en la ignición | ≤1,00% | 0,53% |
| Humedad | ≤10,00% | 7,9% |
| Tamaño de partícula | malla 60100 | malla 60 |
| Valor de pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Insoluble en agua | ≤1,0% | 0,3% |
| Arsénico | ≤1 mg/kg | Cumple |
| Metales pesados (como pb) | ≤10 mg/kg | Cumple |
| Recuento de bacterias aeróbicas | ≤1000 ufc/g | Cumple |
| Levadura y moho | ≤25 ufc/g | Cumple |
| bacterias coliformes | ≤40 NMP/100 g | Negativo |
| bacterias patógenas | Negativo | Negativo |
| Conclusión
| Cumplir con la especificación | |
| Condiciones de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco. No congelar. Mantener alejado de la luz intensa y calor. | |
| Duración
| 2 años si se almacena adecuadamente
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Función
La galactosa es un monosacárido con la fórmula química C₆H₁₂O₆ y es un azúcar de seis carbonos. Se encuentra en la naturaleza principalmente como lactosa en los productos lácteos. Estas son algunas de sus principales funciones:
1. Fuente de energía: El cuerpo humano puede metabolizar la galactosa en glucosa para proporcionar energía.
2. Estructura celular: La galactosa es un componente de ciertos glucósidos y glicoproteínas y participa en la estructura y función de las membranas celulares.
3. Función inmune: La galactosa juega un papel en el sistema inmune y participa en la transmisión de señales y el reconocimiento entre células.
4. Sistema nervioso: La galactosa también juega un papel importante en el sistema nervioso, participando en el desarrollo y función de las neuronas.
5. Promueve la salud intestinal: La galactosa se puede utilizar como prebiótico para promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino y mejorar la salud intestinal.
6. Lactosa sintética: En los productos lácteos, la galactosa se combina con la glucosa para formar lactosa, que es un componente importante de la leche materna y otros productos lácteos.
En general, la galactosa tiene una variedad de funciones fisiológicas importantes en los organismos y es esencial para mantener la salud.
Solicitud
La galactosa se utiliza ampliamente en muchos campos, incluidos principalmente los siguientes aspectos:
1. Industria alimentaria:
Edulcorante: La galactosa se puede añadir a los alimentos y bebidas como edulcorante natural.
Productos lácteos: En los productos lácteos, la galactosa es un componente de la lactosa y afecta el sabor y el valor nutricional del producto.
2. Biomedicina:
Portador de fármacos: la galactosa se puede utilizar en sistemas de administración de fármacos para ayudar a que los fármacos lleguen a células específicas de forma más efectiva.
Desarrollo de vacunas: En algunas vacunas, la galactosa se utiliza como adyuvante para mejorar la respuesta inmune.
3. Suplementos nutricionales:
La galactosa se utiliza a menudo en las fórmulas infantiles como suplemento nutricional para ayudar al crecimiento y desarrollo de los bebés.
4. Biotecnología:
Cultivo celular: En el medio de cultivo celular, la galactosa se puede utilizar como fuente de carbono para promover el crecimiento celular.
Ingeniería genética: En algunas técnicas de ingeniería genética, se utiliza galactosa para marcar o seleccionar células modificadas genéticamente.
5. Cosméticos:
La galactosa se utiliza como ingrediente humectante en algunos productos para el cuidado de la piel para ayudar a mejorar el contenido de humedad de la piel.
En general, la galactosa tiene aplicaciones importantes en muchos campos, como la alimentación, la medicina y la biotecnología, y desempeña una variedad de funciones.
Paquete y entrega
