Glucoamilasa Newgreen Supply, glucoamilasa líquida de grado alimenticio tipo GAL
Descripción del Producto
La glucoamilasa tipo GAL es una enzima que se utiliza principalmente para hidrolizar el almidón y el glucógeno en glucosa y otros oligosacáridos. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, cervecera, de piensos y biotecnología.
Certificado de autenticidad
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | Líquido marrón | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo (glucoamilasa) | ≥260.000u/ml | 260.500 UI/ml |
| pH | 3.5-6.0 | Cumple |
| Metal pesado (como Pb) | ≤10(ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máximo | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máximo | Cumple |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máximo | Cumple |
| Recuento total de placa | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | <20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | Cumple con la norma USP 41 | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar bien cerrado, con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 12 meses si se almacena adecuadamente | |
Función
Hidrólisis del almidón:La glucoamilasa tipo GAL puede descomponer eficazmente el almidón en glucosa y se utiliza ampliamente en la producción de jarabe y alcohol.
Aumentar la producción de azúcar:En el proceso de elaboración de cerveza y fermentación, el uso de glucoamilasa tipo GAL puede mejorar la tasa de conversión del azúcar y aumentar el rendimiento del producto final.
Mejorar la textura de los alimentos:En el procesamiento de alimentos, las glucoamilasas de tipo GAL pueden mejorar la textura y el sabor de los alimentos y aumentar la dulzura.
Aditivos para piensos:La adición de glucoamilasa GAL al alimento animal puede mejorar la digestibilidad del alimento y promover el crecimiento animal.
Solicitud
Industria alimentaria:Para la producción de jarabes, jugos, cervezas y otros productos fermentados.
Biotecnología:En biocombustibles y productos bioquímicos, se utilizan enzimas de tipo GAL para aumentar la eficiencia de conversión del almidón.
Industria de piensos:Se utiliza para mejorar el valor nutricional y la digestibilidad del alimento animal.
Paquete y entrega
