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Polvo de amilasa maltogénica de grado industrial/alimentario de Newgreen Supply
Descripción del producto: La amilasa maltogénica es una preparación enzimática altamente activa, generalmente producida por fermentación de microorganismos (como Bacillus subtilis, Aspergillus, etc.), y se convierte en polvo mediante procesos de purificación, concentración y secado. Su actividad enzimática es ≥1.000.000... -
Polvo de maltosa amilasa de grado industrial/alimentario de Newgreen Supply
Descripción del producto: La tanasa es una enzima que hidroliza el ácido tánico (ácido tánico) catalizando la ruptura de enlaces éster y glucosídicos en las moléculas de ácido tánico para generar ácido gálico, glucosa y otros productos de bajo peso molecular. La tanasa con una actividad enzimática ≥300 u/g es... -
Polvo de tanasa de grado industrial y alimentario de Newgreen Supply
Descripción del producto: La tanasa es una enzima que hidroliza el ácido tánico (ácido tánico) catalizando la ruptura de enlaces éster y glucosídicos en las moléculas de ácido tánico para generar ácido gálico, glucosa y otros productos de bajo peso molecular. La tanasa con una actividad enzimática ≥300 u/g es... -
Polvo de hemicelulasa de grado alimentario/industrial de Newgreen Supply
Descripción del producto: La hemicelulasa es un término general para las enzimas que pueden catalizar la hidrólisis de la hemicelulosa (como xilano, manano, arabinano, etc.). La hemicelulasa con una actividad enzimática ≥50.000 u/g es una preparación enzimática altamente activa, generalmente producida por hongos (como Trichoderma, A...). -
Polvo de β-amilasa de grado alimenticio de Newgreen Supply
Descripción del producto: La β-amilasa es una hidrolasa de almidón de tipo exo que puede hidrolizar enlaces α-1,4-glicosídicos del extremo no reductor de la molécula de almidón para generar maltosa de configuración β. La β-amilasa con una actividad enzimática de ≥700.000 u/g es una preparación enzimática superactiva, normalmente obtenida... -
Polvo de aminopeptidasa de grado industrial/alimentario de Newgreen Supply
Descripción del producto: La aminopeptidasa es una proteasa que hidroliza gradualmente los residuos de aminoácidos del extremo amino de una proteína o cadena polipeptídica. Su actividad enzimática es ≥5000 u/g, lo que indica una alta eficiencia catalítica y una rápida liberación de aminoácidos del extremo amino. -
Polvo de lactasa de grado industrial/alimentario de Newgreen Supply
Descripción del producto: La lactasa, también conocida como β-galactosidasa, es una enzima que cataliza la hidrólisis de la lactosa en glucosa y galactosa. Su actividad enzimática es ≥10,000 u/g, lo que indica que posee una eficiencia catalítica extremadamente alta y puede descomponer la lactosa rápidamente. La lactasa es ampliamente... -
Polvo de nucleasa de grado industrial/alimentario de Newgreen Supply
Descripción del producto: Las nucleasas son una clase de enzimas que pueden catalizar la hidrólisis de enlaces fosfodiéster en moléculas de ácido nucleico (ADN o ARN). Según los sustratos sobre los que actúan, las nucleasas se dividen en enzimas de ADN (ADNasa) y enzimas de ARN (ARNasa). Las nucleasas con una actividad ≥1... -
Polvo de fitasa enzimática de grado industrial/alimentario de Newgreen Supply
Descripción del producto: La fitasa en polvo es una preparación enzimática sólida, altamente activa y de alta pureza, que se utiliza específicamente para catalizar la hidrólisis del ácido fítico (hexafosfato de inositol) para generar inositol y fosfatos inorgánicos. Se produce mediante fermentación microbiana, se extrae, se purifica... -
Enzima alfa-amilasa fúngica líquida de Newgreen Supply para uso alimentario e industrial
Descripción del producto: La α-amilasa fúngica líquida es una preparación de amilasa altamente activa producida por fermentación de hongos (como Aspergillus niger o Aspergillus oryzae), extraída y purificada para obtener su forma líquida. Puede catalizar eficazmente la hidrólisis de enlaces α-1,4-glucosídicos en moléculas de almidón... -
Notatin líquido enzimático de grado industrial/alimentario de Newgreen Supply
Descripción del producto: Notatin es una glucosa oxidasa (GOD) producida por Penicillium notatum, con una actividad enzimática de ≥10 000 u/g. Notatin puede catalizar eficazmente la reacción de la β-D-glucosa con oxígeno para producir ácido glucónico y peróxido de hidrógeno (H₂O₂). Notatin, con una actividad enzimática de ≥10 000 u/g... -
Fosfolipasa enzimática líquida de Newgreen Supply para uso alimentario e industrial
Descripción del producto: La fosfolipasa es una preparación enzimática altamente activa que puede catalizar la hidrólisis de moléculas de fosfolípidos para producir ácidos grasos, fosfatos de glicerol y otros derivados. Según sus diferentes sitios de acción, las fosfolipasas se pueden clasificar en varios tipos, como...
