Pigmento alimentario rojo chile de alta calidad, soluble en agua, polvo/aceite rojo chile.
Descripción del Producto
La capsantina (rojo del chile) es un pigmento natural extraído principalmente del pimiento (Capsicum annuum). Es el principal pigmento rojo de los pimientos, lo que les confiere su color rojo intenso.
Fuente:
El chile rojo se deriva principalmente del fruto del pimiento rojo y generalmente se obtiene mediante extracción y refinación.
Ingredientes:
Los componentes principales de Chili Red son la capsaicina y los carotenoides, especialmente la capsantina.
Certificado de autenticidad
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | polvo rojo | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo (caroteno) | ≥80,0% | 85,5% |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% Máximo | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máximo | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máximo | Cumple |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máximo | Cumple |
| Recuento total de placa | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | Cumple con la norma USP 41 | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar bien cerrado, con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
1.Pigmentos naturales:El chile rojo se utiliza comúnmente como colorante alimentario y se usa ampliamente en condimentos, salsas, bebidas y productos horneados.
2.Efecto antioxidante:Chili Red tiene propiedades antioxidantes que neutralizan los radicales libres y protegen la salud celular.
3.Promover el metabolismo:La capsaicina contenida en los chiles puede ayudar a aumentar el metabolismo y promover la quema de grasa.
4.Mejorar la función inmunológica:El chile rojo puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la resistencia.
Solicitud
1.Industria alimentaria:El chile rojo se utiliza ampliamente en condimentos, salsas, bebidas y productos horneados como colorante natural y aditivo nutricional.
2.Productos de salud:El chile rojo también se utiliza comúnmente en suplementos de salud debido a sus propiedades antioxidantes y promotoras de la salud.
3.Productos cosméticos:El rojo chileno también se utiliza a veces en cosmética como pigmento natural.
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Paquete y entrega
