Polvo de brócoli puro natural, secado por aspersión/liofilizado, polvo de jugo de brócoli
Descripción del Producto
El polvo de brócoli se elabora a partir de brócoli fresco (Brassica oleracea var. itálica) deshidratado y triturado. El brócoli es una verdura crucífera rica en nutrientes, popular por su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Ingredientes principales
Vitamina:
El brócoli es rico en vitamina C, vitamina K, vitamina A y algunas vitaminas B (como la vitamina B6 y el ácido fólico).
Minerales:
Incluye minerales como potasio, calcio, magnesio y hierro para ayudar a mantener las funciones corporales normales.
Antioxidantes:
El brócoli es rico en antioxidantes, como los glucosinolatos (como el ácido indol-3-acético) y los carotenoides, que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.
Fibra dietética:
El polvo de brócoli generalmente es rico en fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión.
Certificado de autenticidad
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | Polvo verde | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo | ≥99,0% | 99,5% |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% Máximo | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máximo | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máximo | Cumple |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máximo | Cumple |
| Recuento total de placa | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | Cumple con la norma USP 41 | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar bien cerrado, con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
1.Mejorar la inmunidad:El brócoli, rico en vitamina C, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la resistencia del organismo.
2.Efecto antiinflamatorio:Los antioxidantes del brócoli pueden ayudar a reducir la inflamación y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
3. Favorece la salud cardiovascular:El brócoli puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
4. Favorecer la digestión:La fibra dietética ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
5. Propiedades anticancerígenas:Algunas investigaciones sugieren que los compuestos del brócoli pueden tener propiedades anticancerígenas, especialmente contra ciertos tipos de cáncer.
Solicitud
1. Aditivos alimentarios
Batidos y Jugos:Agregue brócoli en polvo a batidos, jugos o zumos de verduras para aumentar su valor nutricional. Puede mezclarlo con otras frutas y verduras para equilibrar su sabor amargo.
Cereales para el desayuno:Agregue brócoli en polvo a la avena, al cereal o al yogur para obtener un aumento nutricional.
Productos horneados:El polvo de brócoli se puede agregar a recetas de pan, galletas, pasteles y muffins para agregar sabor y nutrición.
2. Sopas y guisos
Sopa:Al preparar sopa, puede agregar brócoli en polvo para realzar su sabor y valor nutritivo. Combina bien con otras verduras y especias.
Guiso:Agregue brócoli en polvo al guiso para mejorar el contenido nutricional del plato.
3. Bebidas saludables
Bebida caliente:Mezcla brócoli en polvo con agua caliente para preparar una bebida saludable. Puedes añadir miel, limón o jengibre al gusto.
Bebida fría:Mezcle el polvo de brócoli con agua helada o leche vegetal para preparar una bebida fría refrescante, adecuada para beber en verano.
4. Productos de salud
Cápsulas o tabletas:Si no le gusta el sabor del polvo de brócoli, puede elegir cápsulas o tabletas de brócoli y tomarlas según la dosis recomendada en las instrucciones del producto.
5. Condimento
Condimento:El polvo de brócoli se puede utilizar como condimento y agregarse a ensaladas, salsas o condimentos para agregar un sabor único.
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