Antocianinas de arándano al 25 %. Pigmento alimentario de alta calidad. Antocianinas de arándano al 25 % en polvo.

Descripción del Producto
El extracto de arándano en polvo con antocianinas es un concentrado derivado de arándanos (Vaccinium spp.), valorado principalmente por su alto contenido en antocianinas, los potentes compuestos antioxidantes responsables del color azul violáceo de la fruta. Los arándanos son reconocidos por su rico perfil nutricional y sus beneficios para la salud, especialmente por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El extracto de arándano en polvo con antocianinas ofrece numerosos beneficios para la salud, principalmente atribuidos a su alto contenido en antocianinas y antioxidantes. Favorece la salud cognitiva y cardiovascular, reduce la inflamación y puede proteger contra enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes. Sus aplicaciones abarcan desde suplementos dietéticos hasta alimentos funcionales y productos para el cuidado de la piel, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para la salud y el bienestar.
Certificado de autenticidad
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | polvo morado | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo(Caroteno) | 25% | 25% |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% Máximo | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10 (ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máximo | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máximo | Cumple |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máximo | Cumple |
| Recuento total de placa | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | CoInformar a USP 41 | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar bien cerrado, con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
El extracto de arándano en polvo con antocianinas es un concentrado derivado de arándanos (Vaccinium spp.), valorado principalmente por su alto contenido en antocianinas, los potentes compuestos antioxidantes responsables del color azul violáceo de la fruta. Los arándanos son reconocidos por su rico perfil nutricional y sus beneficios para la salud, especialmente por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El extracto de arándano en polvo con antocianinas ofrece numerosos beneficios para la salud, principalmente atribuidos a su alto contenido en antocianinas y antioxidantes. Favorece la salud cognitiva y cardiovascular, reduce la inflamación y puede proteger contra enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes. Sus aplicaciones abarcan desde suplementos dietéticos hasta alimentos funcionales y productos para el cuidado de la piel, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para la salud y el bienestar.
Aplicaciones
El extracto de arándano en polvo con antocianinas es un concentrado derivado de arándanos (Vaccinium spp.), valorado principalmente por su alto contenido en antocianinas, los potentes compuestos antioxidantes responsables del color azul violáceo de la fruta. Los arándanos son reconocidos por su rico perfil nutricional y sus beneficios para la salud, especialmente por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El extracto de arándano en polvo con antocianinas ofrece numerosos beneficios para la salud, principalmente atribuidos a su alto contenido en antocianinas y antioxidantes. Favorece la salud cognitiva y cardiovascular, reduce la inflamación y puede proteger contra enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes. Sus aplicaciones abarcan desde suplementos dietéticos hasta alimentos funcionales y productos para el cuidado de la piel, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para la salud y el bienestar.
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