Fábrica de acesulfamo de potasio que suministra acesulfamo de potasio al mejor precio
Descripción del Producto
¿Qué es el acesulfamo de potasio?
El acesulfamo de potasio, también conocido como acesulfamo-K, es un edulcorante de alta intensidad ampliamente utilizado en alimentos y bebidas. Se trata de un polvo blanco cristalino, prácticamente insípido, sin calorías y aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa. El acesulfamo de potasio se utiliza a menudo en la industria alimentaria junto con otros edulcorantes, como el aspartamo, para realzar el sabor.
El acesulfamo de potasio es uno de los edulcorantes aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y se utiliza ampliamente en todo el mundo. Las investigaciones demuestran que la ingesta de acesulfamo de potasio no causa daños significativos a la salud humana, pero puede causar alergias o reacciones adversas en algunas personas. Por lo tanto, al usar edulcorantes, se debe controlar su consumo y ajustar la dosis según las características específicas de cada organismo.
En general, el acesulfamo de potasio es un edulcorante artificial eficaz que puede utilizarse como alternativa al azúcar, pero es necesario tener en cuenta ciertas consideraciones de salud individuales durante su uso.
Certificado de análisis
Nombre del producto: Ace-K
Número de lote: NG-2023080302
Fecha de análisis: 05/08/2023
Fecha de fabricación: 03/08/2023
Fecha de caducidad: 2025-08-02
| Elementos | Normas | Resultados | Método |
| Análisis físico y químico: | |||
| Descripción | Polvo blanco | Calificado | Visual |
| Ensayo | ≥99% (HPLC) | 99,22 % (HPLC) | HPLC |
| Tamaño de malla | 100% de paso de malla 80 | Calificado | CP2010 |
| Identificación | (+) | Positivo | TLC |
| Contenido de cenizas | ≤2,0% | 0,41% | CP2010 |
| Pérdida por secado | ≤2,0% | 0,29% | CP2010 |
| Análisis de residuos: | |||
| Metal pesado | ≤10 ppm | Calificado | CP2010 |
| Pb | ≤3 ppm | Calificado | GB/T 5009.12-2003 |
| AS | ≤1 ppm | Calificado | GB/T 5009.11-2003 |
| Hg | ≤0,1 ppm | Calificado | GB/T 5009.15-2003 |
| Cd | ≤1 ppm | Calificado | GB/T 5009.17-2003 |
| Residuos de disolventes | Conoce Eur.Ph.7.0 <5.4> | Calificado | EuroPh 7.0<2.4.24> |
| Residuos de pesticidas | Cumplir con los requisitos de la USP | Calificado | USP34 <561> |
| Microbiológico: | |||
| Recuento total de placa | ≤1000 ufc/g | Calificado | AOAC990.12,16.º |
| Levadura y moho | ≤100 ufc/g | Calificado | AOAC996.08、991.14 |
| Bobina eléctrica | Negativo | Negativo | AOAC2001.05 |
| Salmonela | Negativo | Negativo | AOAC990.12 |
| Estado general: | |||
| Libre de OGM | Cumple | Cumple |
|
| Sin irradiación | Cumple | Cumple |
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| Información general: | |||
| Conclusión | Cumplir con la especificación. | ||
| Embalaje | Embalado en bidones de papel con dos bolsas de plástico en su interior. Peso neto: 25 kg. Diámetro interior: 35 × alto: 51 cm. | ||
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz intensa y del calor. | ||
| Duración | 24 meses en las condiciones anteriores y en su embalaje original. | ||
¿Cuál es la función del acesulfamo de potasio?
El acesulfamo de potasio es un aditivo alimentario. Se trata de una sal sintética orgánica con un sabor similar al de la caña de azúcar. Es fácilmente soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. El acesulfamo de potasio posee propiedades químicas estables y no es propenso a la descomposición ni a las fallas. No participa en el metabolismo corporal ni aporta energía. Posee un alto dulzor y es económico. No es cariogénico y presenta buena estabilidad al calor y la acidez. Pertenece a la cuarta generación de edulcorantes sintéticos. Puede producir un fuerte efecto sinérgico al mezclarse con otros edulcorantes, pudiendo aumentar el dulzor entre un 20 % y un 40 % en concentraciones generales.
¿Cuál es la aplicación del acesulfamo de potasio?
Como edulcorante no nutritivo, el acesulfamo de potasio prácticamente no varía su concentración al usarse en alimentos y bebidas dentro de un rango de pH general. Puede mezclarse con otros edulcorantes, especialmente con aspartamo y ciclamato, para obtener mejores resultados. Se utiliza ampliamente en diversos alimentos, como bebidas sólidas, encurtidos, conservas, gomas de mascar y edulcorantes de mesa. Se puede usar como edulcorante en alimentos, medicamentos, etc.
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