Natria Alginato CAS. Nr. 9005-38-3 Algina Acido
Produkta Priskribo
Natria alginato, ĉefe konsistanta el natriaj saloj de alginato, estas miksaĵo de glukurona acido. Ĝi estas gumo ekstraktita el bruna algo kiel ekzemple fuko. Ĝi povas plibonigi la ecojn kaj strukturon de manĝaĵoj, kaj ĝiaj funkcioj inkluzivas koaguliĝon, dikiĝon, emulsiigon, suspendon, stabilecon kaj preventon de sekiĝo de manĝaĵoj kiam aldonite al manĝaĵoj. Ĝi estas bonega aldonaĵo.
COA
| ARTIKOLOJ | NORMO | TESTO-REZULTO |
| Analizo | 99% Natria Alginata Pulvoro | Konformas |
| Koloro | Blanka Pulvoro | Konformas |
| Odoro | Neniu speciala odoro | Konformas |
| Partikla grandeco | 100% trapasas 80maŝojn | Konformas |
| Perdo dum sekigado | ≤5.0% | 2.35% |
| Restaĵo | ≤1.0% | Konformas |
| Pezmetalo | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konformas |
| Pb | ≤2.0ppm | Konformas |
| Pesticida restaĵo | Negativa | Negativa |
| Totala platkalkulo | ≤100cfu/g | Konformas |
| Gisto kaj Muldilo | ≤100cfu/g | Konformas |
| E. coli | Negativa | Negativa |
| Salmonelo | Negativa | Negativa |
| Konkludo | Konformas al Specifo | |
| Stokado | Konservita en malvarmeta kaj seka loko, tenu for de forta lumo kaj varmo | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Funkcio
1. Stabiligilo
Anstataŭigante amelon kaj karageninon, natria alginato povas esti uzata en trinkaĵoj, laktaĵoj, glaciaĵoj.
2. Dikigilo kaj emulsio
Kiel manĝaldonaĵo, natria alginato estas ĉefe uzata en salaj aromigaĵoj, pudingo-konfitaĵo, tomata keĉapo kaj konservitaj produktoj.
3. Hidratado
Natria alginato povas igi nudelojn, vermiĉelojn kaj riznudelojn pli koherecaj.
4. Ĝeliganta propreco
Pro tiu ĉi karaktero, natria alginato povas esti transformita en specojn de ĝelo. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel kovrilo por fruktoj, viando kaj algoj for de aero kaj konservi ilin pli longe.
Apliko
Natria alginata pulvoro estas vaste uzata en diversaj kampoj, ĉefe en nutraĵa industrio, farmacia kampo, agrikulturo, haŭtflegado kaj beleco kaj mediprotektaj materialoj.
1. En la nutraĵindustrio, natria alginata pulvoro estas ĉefe uzata kiel dikigilo, stabiligilo kaj koloida protekta agento. Ĝi povas pliigi la viskozecon de manĝaĵoj kaj plibonigi la teksturon kaj guston de manĝaĵoj. Ekzemple, en sukoj, laktfridaĵoj, glaciaĵoj kaj aliaj trinkaĵoj, natria alginato povas aldoni silkecan guston; en ĵeleo, pudingo kaj aliaj desertoj, oni povas igi ilin pli elastaj. Krome, natria alginato ankaŭ povas esti uzata en la produktado de pano, kukoj, nudeloj kaj aliaj pastaj manĝaĵoj por pliigi la flekseblecon, durecon kaj elastecon de manĝaĵoj, plibonigi konservadon kaj guston.
2. En la kampo de medicino, natria alginata pulvoro estas uzata kiel portanto kaj stabiligilo de medikamentoj por helpi ilin funkcii pli bone. Ĝi havas bonan biokongruecon kaj degradeblecon, kaj povas esti uzata por fari medicinajn aparatojn kiel artefaritajn ostojn kaj dentojn.
3. En agrikulturo, natria alginata pulvoro estas uzata kiel grundkondiĉigilo kaj plantkreskoreguligilo por antaŭenigi kultivaĵkreskon kaj pliigi rikoltojn. Ĝi ankaŭ povas helpi plantojn rezisti damaĝbestojn kaj malsanojn kaj plibonigi kultivaĵan stresreziston.
4. Rilate al haŭtflegado kaj beleco, natria alginato estas riĉa je mineraloj kaj spurelementoj, kiuj povas profunde nutri la haŭton kaj igi ĝin pli hidratigita kaj brila. Tial ĝi estas vaste uzata en diversaj haŭtflegadaj produktoj.
5. Rilate al mediprotektaj materialoj, natria alginato estas degradebla mediprotekta materialo, kiu povas esti uzata por fabriki bioplastojn, paperon, ktp., por redukti median poluadon.
Rilataj Produktoj
La fabriko Newgreen ankaŭ liveras aminoacidojn jene:
Pakaĵo kaj Liverado
