Ruĝbrasika Pulvoro Pura Natura Ŝprucsekigita/Frostigita Ruĝbrasika Pulvoro
Produkta Priskribo
Ruĝbrasika Kolorigilo (ankaŭ nomata Purpura Brasika Ekstrakta Pigmento, Purpura Krispa Krispa Pigmento, Purpura Krispa Krispa Koloro), pura natura kaj akvosolvebla manĝaĵkoloro produktita de nia kompanio, estas ekstraktita el manĝebla ruĝa brasiko (Brassica oleracea Capitata Group) el la familio Cruciferae, plantita loke. La ĉefa koloriga ingredienco estas antocianinoj, kiuj enhavas cianidojn. La koloro de Ruĝbrasika Kolorigilo estas intense ruĝa, la likvaĵo estas bruna-violkolora. Ĝi facile dissolviĝas en akvo kaj alkoholo, acetata acido, propilena glikola solvaĵo, sed ne en oleo. La koloro de la akva solvaĵo ŝanĝiĝas kiam la pH-valoro (pH) diferencas.
COA
| Aĵoj | Specifoj | Rezultoj |
| Aspekto | Bona Purpura pulvoro | Konformas |
| Ordo | Karakteriza | Konformas |
| Analizo | ≥99.0% | 99.5% |
| Gustumis | Karakteriza | Konformas |
| Perdo dum Sekigado | 4-7 (%) | 4.12% |
| Totala Cindro | 8% Maks. | 4.85% |
| Pezmetalo | ≤10 (ppm) | Konformas |
| Arseniko (As) | Maksimumo 0.5ppm | Konformas |
| Plumbo (Pb) | Maksimumo 1ppm | Konformas |
| Merkuro (Hg) | Maksimumo 0.1ppm | Konformas |
| Totala Platkalkulo | Maks. 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Gisto kaj ŝimo | Maks. 100cfu/g | >20cfu/g |
| Salmonelo | Negativa | Konformas |
| E. coli. | Negativa | Konformas |
| Stafilokoko | Negativa | Konformas |
| Konkludo | Cokonformiĝo al USP 41 | |
| Stokado | Konservu en bone fermita loko kun konstanta malalta temperaturo kaj sen rekta sunlumo. | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Funkcio
●Brasika ekstrakto havas efikon kontraŭ radiado, kontraŭinflamo.
●Brasika ekstrakto povas kuraci dorsdoloron, malvarman paralizon de ekstremaĵoj.
●Brasika ekstrakto efikas kontraŭ artrito, podagro, okulmalsanoj, kormalsanoj, maljuniĝo.
●Brasika ekstrakto povas redukti la riskon de kojlokancero kaj kuraci mallakson.
●Brasika ekstrakto havas la funkcion fortigi lienon kaj renojn kaj plibonigi cirkuladon.
●Brasika ekstrakto povas kuraci doloron en la hepata regiono pro kronika hepatito, intesta gaso, malforta digestado.
Apliko
●Ruĝbrasika kolorigilo povas esti vaste uzata en vino, trinkaĵoj, fruktosaŭco, dolĉaĵoj, kukoj. (konforme al GB2760: Higienaj normoj por uzoj de nutraĵaldonaĵoj)
●Trinkaĵoj: 0,01~0,1%, bombonoj: 0,05~0,2%, kuko: 0,01~0,1%. (konforme al GB2760: Higienaj normoj por uzoj de manĝaĵaldonaĵoj)
Rilataj produktoj
