Pureca Enzimo Alfa-Amilaza Pulvoro Fabrika Provizo Nutraĵkvalitaj Aldonaĵoj 99% CAS 9000-90-2
Produkta Priskribo
Alfa-amilazo estas funga α-amilazo, kiu hidrolizas la α-1,4-glukosidajn ligojn de gelatenigita amelo kaj solvebla dekstrino hazarde, kaŭzante oligosakaridojn kaj malgrandan kvanton da dekstrino, kiu utilas por farunkorekto, gistokresko kaj panerstrukturo, same kiel volumeno de bakitaj produktoj.
COA
| ARTIKOLOJ | NORMO | TESTO-REZULTO |
| Analizo | ≥10000 u/g Alfa-Amilaza pulvoro | Konformas |
| Koloro | Blanka Pulvoro | Konformas |
| Odoro | Neniu speciala odoro | Konformas |
| Partikla grandeco | 100% trapasas 80maŝojn | Konformas |
| Perdo dum sekigado | ≤5.0% | 2.35% |
| Restaĵo | ≤1.0% | Konformas |
| Pezmetalo | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konformas |
| Pb | ≤2.0ppm | Konformas |
| Pesticida restaĵo | Negativa | Negativa |
| Totala platkalkulo | ≤100cfu/g | Konformas |
| Gisto kaj Muldilo | ≤100cfu/g | Konformas |
| E. coli | Negativa | Negativa |
| Salmonelo | Negativa | Negativa |
| Konkludo | Konformas al Specifo | |
| Stokado | Konservita en malvarmeta kaj seka loko, tenu for de forta lumo kaj varmo | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Funkcio
Alfa-amilazo estas ĉefe uzata por hidrolizi amelon por produkti maltsukeron, glukozon kaj siropon, ktp.
Produktado de biero, sakeovino, alkoholo, sojsaŭco, vinagro, fruktosuko kaj mononatria glutamato
La produktado de pano por plibonigi la paston, kiel ekzemple redukti la viskozecon de la pasto, akceli la fermentadon, pliigi la sukerenhavon kaj mildigi la maljuniĝon de la pano.
Sekureco
Enzimaj preparoj estas proteinoj, kiuj povas indukti sentemigon kaj kaŭzi alergiajn simptomojn ĉe sentemaj individuoj.
Longedaŭra kontakto povas kaŭzi negravan iriton de la haŭto, okuloj aŭ nazmukozo. Ĉiu rekta kontakto kun la homa korpo estu evitata. Se aperas irito aŭ alergia reago de la haŭto aŭ okuloj, bonvolu konsulti kuraciston.
Apliko
La ĉefa funkcio de α-amilaza pulvoro estas antaŭenigi la digestadon kaj sorbadon de manĝaĵoj, hidrolizon de makromolekula amelo en solveblan dekstrinon, maltozon kaj oligosakaridojn, por provizi sufiĉe da energio kaj nutraĵoj por la homa korpo.
Specifaj aplikaj areoj inkluzivas:
Nutraĵprilaborado: Uzata en la farunindustrio kiel sekura kaj efika plibonigilo por plibonigi la pankvaliton; Uzata kiel dolĉigilo en la trinkaĵindustrio por redukti viskozecon kaj plibonigi la fluecon de malvarmaj trinkaĵoj; En la fermentadindustrio, alttemperatura α-amilazo estas vaste uzata en la alkohola kaj bierfarada industrio.
Furaĝindustrio: Aldono de eksogena α-amilazo en la dieto povas helpi junajn bestojn digesti kaj uzi amelon kaj pliigi la furaĝkonvertan indicon.
Farmacia industrio uzata en la fabrikado de medikamentoj por helpi digestadon, precipe acid-rezista α-amilazo, uzata en la preparado de digestigaj helpiloj.
Paperindustrio: uzata por plibonigi la viskozecon kaj koncentriĝon de amelpapero, plibonigi la malmolecon kaj forton de papero.
Rilataj Produktoj
La fabriko Newgreen ankaŭ liveras aminoacidojn jene:
Pakaĵo kaj Liverado
