Pullulanase Newgreen Supply Manĝaĵkvalita Pullulanaza Pulvoro/Likvaĵo
Produkta Priskribo
Pululanazo estas specifa amilazo ĉefe uzata por hidrolizi pululanon kaj amelon. Pululano estas polisakarido konsistanta el glukozaj unuoj, kiu estas vaste trovebla en certaj fungoj kaj bakterioj. Pululanazo povas katalizi la hidrolizon de pululano por generi glukozon kaj aliajn oligosakaridojn.
COA
| Aĵoj | Specifoj | Rezultoj |
| Aspekto | Helbruna pulvoro | Konformas |
| Ordo | Karakteriza | Konformas |
| Analizo (Pululanazo) | ≥99.0% | 99.99% |
| pH | 3.5-6.0 | Konformas |
| Pezmetalo (kiel Pb) | ≤10 (ppm) | Konformas |
| Arseniko (As) | Maksimumo 0.5ppm | Konformas |
| Plumbo (Pb) | Maksimumo 1ppm | Konformas |
| Merkuro (Hg) | Maksimumo 0.1ppm | Konformas |
| Totala Platkalkulo | Maks. 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Gisto kaj ŝimo | Maks. 100cfu/g | <20cfu/g |
| Salmonelo | Negativa | Konformas |
| E. coli. | Negativa | Konformas |
| Stafilokoko | Negativa | Konformas |
| Konkludo | Konformas al USP 41 | |
| Stokado | Konservu en bone fermita loko kun konstanta malalta temperaturo kaj sen rekta sunlumo. | |
| Bretovivo | 12 monatoj kiam ĝuste konservite | |
Funkcio
Hidrolizita Pululano:Pululanazo povas efike malkomponi pululanon, liberigi glukozon kaj aliajn oligosakaridojn, kaj pliigi la disponeblajn sukerfontojn.
Plibonigi la digesteblon de amelo:Dum la prilaborado de amelo, pululanazo povas plibonigi la digesteblon de amelo, antaŭenigi nutraĵan sorbadon kaj helpi plibonigi la nutrovaloron de manĝaĵoj.
Plibonigu la konvertan indicon de sukero:En la nutraĵindustrio, pululanazo estas uzata en la produktado de siropoj kaj fermentitaj produktoj por plibonigi la konvertan indicon de sukero kaj pliigi la rendimenton de la fina produkto.
Plibonigu la teksturon kaj guston de manĝaĵoj:Ŝanĝante la strukturon de amelo, pululanazo povas plibonigi la guston kaj aromon de manĝaĵoj, igante ilin pli bongustaj.
Antaŭenigi energiliberigon:Plibonigante la digesteblon de amelo, pululanazo povas helpi provizi pli stabilan fonton de energio, taŭgan por sporta nutrado kaj energia suplementado.
Apliko
Nutraĵa Industrio:
Produktado de siropo:Uzata por pliigi la konvertan indicon de amelo por produkti alt-fruktozan siropon kaj aliajn dolĉigilojn.
Fermentadproduktoj:Dum la bierfarado kaj fermentado, pululanazo povas helpi plibonigi la haveblecon de sukero kaj antaŭenigi la fermentadefikecon de gisto.
Modifita amelo:uzata por plibonigi la karakterizaĵojn de amelo kaj pliigi la teksturon kaj guston de manĝaĵoj.
Bioteknologio:
Biofueloj:En la produktado de biofueloj, pululanazo povas plibonigi la konvertan efikecon de amelo, antaŭenigi la liberigon de glukozo, kaj tiel pliigi la produktadon de etanolo.
Biokemia Industrio:Uzata por sintezi aliajn kombinaĵojn kaj plibonigi produktadan efikecon.
Furaĝa industrio:
Bestomanĝaĵo:Aldoni pululanazon al bestnutraĵo povas plibonigi la digesteblon de la furaĝo kaj antaŭenigi la kreskon kaj sanon de bestoj.
Farmacia Industrio:
Preparado de Medikamento:En la preparprocezo de certaj medikamentoj, pululanazo povas esti uzata por plibonigi la solveblecon kaj biohaveblecon de la medikamento.
Pakaĵo kaj Liverado
