●Kio estas purpura brasika antocianino ?
Purpura brasiko (Brassica oleracea var. capitata f. rubra), ankaŭ konata kiel purpura brasiko, estas konata kiel la "reĝo de antocianinoj" pro siaj malhelviolkoloraj folioj. Studoj montris, ke ĉiu 100 gramoj da purpura brasiko enhavas 90,5~322 mg da antocianinoj, multe pli ol mirteloj (ĉirkaŭ 163 mg/100 gramoj), kaj la enhavo de la eksteraj folioj estas signife pli alta ol tiu de la internaj folioj. Ĝia kerna aktiva ingredienco estas ĉefe cianidin-3-O-glukozido (Cy-3-glu), respondeca por pli ol 60%, kompletigita per 5 specoj de kombinaĵoj kiel peoniaj pigmentaj derivaĵoj, inter kiuj la strukturo de sinapina acido peonia pigmento estas unika al purpura brasiko.
Verda ekstrakta procezo: Superkritika CO₂-ekstrakta teknologio (pureco super 98%) anstataŭigas tradician solventan metodon por eviti organikajn restaĵojn;
Fizika aktivigo per UV-C: Esploro farita de la Ĉina Akademio de Agrikulturaj Sciencoj trovis, ke mallongonda ultraviola traktado povas stimuli la esprimon de la sintezaj genoj de purpura brasiko (MYB114, PAP1), pliigante la enhavon je pli ol 20% kaj plilongigante la bretovivon;
Mikroba fermentadmetodo: Uzante inĝenieritajn trostreĉojn por konverti glikozidojn en aktivajn aglikonojn, la biohavebleco pliiĝas je 50%
●Kiaj estas la avantaĝoj de lapurpura brasika antocianino?
1. Sukceso en Kontraŭkancera Mekanismo:
Trioble negativa mama kancero (TNBC):
Cy-3-glu specife ligiĝas al la TNBC-ĉelmembrana receptoro ERα36, inhibas la EGFR/AKT-signalvojon, kaj antaŭenigas apoptozon de kanceraj ĉeloj. Klinikaj provoj montris, ke 75% el 32 TNBC-pacientoj havas altan esprimon de ERα36, kaj la tumora inhiba indico de musoj manĝigitaj per purpura brasika ekstrakto superas 50%.
Melanomo:
Blokante RAD51-mediaciitan DNA-riparon, kanceraj ĉeloj estas arestitaj en la G2/M-fazo kaj apoptozo estas induktita.
2. Kardiovaskula kaj Metabola Protekto
Antioksidanta kerno: La efikeco de purpura brasiko antocianinoj en forigado de liberaj radikaluloj estas 4-obla tiu de vitamino E kaj 2,8-obla tiu de vitamino C, signife reduktante la nivelon de inflama faktoro TNF-α;
Vaskula protekto: Ĉiutaga konsumado de 100 gramoj dapurpura brasika antocianinopovas redukti nivelojn de malbona kolesterolo (LDL) kaj redukti la formadon de aterosklerozaj plakoj59;
Reguligo de sangosukero: Flavonoidoj (kiel kvercetino) inhibas intestajn glukozajn sorbadkanalojn kaj plibonigas insulinsentemon.
3. Intesta Sano Kaj Sistema Kontraŭinflamacio
La enhavo de manĝfibroj estas 2,6-oble pli granda ol tiu de brasiko. Post fermentado, ĝi produktas butiraton (fonto de energio por la kojlaj ĉeloj), kiu pliigas la diversecon de la intesta flaŭro je 28% kaj malpliigas la riskon de refalo de ulceriga kolito;
Glukozinolatoj konvertiĝas al izotiocianatoj, aktivigante hepatajn senvenenigajn enzimojn kaj forigante kancerogenaĵojn (kiel ekzemple tabakaj metabolitoj).
●Kio Estas La AplikojsDe purpura brasika antocianino ?
1. Medicino Kaj Preciza Medicino
Evoluigo de kontraŭkancera medikamento: Cy-3-glu nano-celitaj preparoj eniris antaŭklinikan esploradon por la traktado de ERα36/EGFR-kunpozitiva TNBC;
Diagnozaj reakciiloj: Surbaze de la kolorimetria reakcio antocianino-Al³⁺, oni disvolvis malaltkostajn teststriojn por detekti pezmetalojn.
2. Funkciaj Manĝaĵoj kaj Sanproduktoj
Formulo por okulprotekto: Antocianinoj antaŭenigas rodopsinan sintezon, plibonigas vidan lacecon, kaj estas uzataj en molaj bombonoj por okulprotekto (ĉiutaga dozo 50mg);
Metabola mastrumado: lipid-malaltigantaj kapsuloj kunmetitaj kun ruĝa gisto-rizo helpas reguligi kolesterolon.
3. Agrikulturo kaj Nutraĵa Teknologio
UV-C konservada teknologio: Ĵus tranĉita purpura brasiko estas traktita per mallongondaj ultraviolaj radioj, plilongigante la bretovivon je 30% kaj pliigante lapurpura brasika antocianinoenhavo je 20%;
Kuirsolvo por redukti perdon: Vaporado + citronsuko (pH-kontrolo) retenas 90% da antocianinoj, solvante la problemon de "kuirita manĝaĵo fariĝanta blua".
4. Beleco kaj Persona Prizorgo
Kontraŭaĝiĝaj haŭtflegadaj produktoj: Aldonu 0,5%-2% antocianinan ekstrakton por inhibicii kolagenazan agadon, kaj klinike mezurita sulkoprofundo reduktiĝas je 40%;
Sunkremplibonigilo: La komponaĵo zinka oksido pliigas la SPF-valoron kaj riparas la Langerhans-ĉelojn difektitajn de ultraviolaj radioj.
●NEWGREEN Provizo purpura brasika antocianino Pulvoro
Afiŝtempo: 16-a de junio 2025
