Newgreen Supply Akvosolvebla 99% Sojfaba Polisakarido
Produkta Priskribo
Solvebla sojfaba polisakarido estas akvosolvebla manĝfibro akirita per prilaborado, purigado kaj rafinado de sojfabo aŭ sojfaba faruno. Solvebla sojfaba polisakarido ofte estas uzata en acidaj laktotrinkaĵoj kaj gustigita fermentinta lakto. Ĝi havas la efikon stabiligi proteinon, kaj havas malaltan viskozecon kaj refreŝigan guston.
COA：
| Produkta Nomo: | Sojfabaj polisakaridoj | Marko | Novverda |
| Aro-numero: | NG-24070101 | Fabrikada dato: | 2024-07-01 |
| Kvanto: | 2500kg | Finvalida dato: | 2026-06-30 |
| ARTIKOLOJ | NORMO | TESTO-REZULTO |
| Aspekto | Bona pulvoro | Konformas |
| Koloro | Flava flava | Konformas |
| Odoro kaj Gusto | Karakterizaĵoj | Konformas |
| Polisakaridoj | ≥99% | 99.17% |
| Partikla grandeco | ≥95% trapasas 80 maŝojn | Konformas |
| Groca denseco | 50-60g/100ml | 55g/100ml |
| Perdo dum Sekigado | ≤5.0% | 3.18% |
| Restaĵo sur ekbruligo | ≤5.0% | 2.06% |
| Pezmetalo |
|
|
| Plumbo (Pb) | ≤3.0 mg/kg | Konformas |
| Arseniko (As) | ≤20,0 mg/kg | Konformas |
| Kadmio (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Konformas |
| Merkuro (Hg) | ≤0.1mg/kg | Konformas |
| Mikrobiologia |
|
|
| Totala Platkalkulo | ≤1000ufc/g Maks. | Konformas |
| Gisto kaj ŝimo | ≤100ufc/g Maks | Konformas |
| Salmonelo | Negativa | Konformas |
| E. coli | Negativa | Konformas |
| Konkludo | Konformas al Specifo | |
| Stokado | Konservita en malvarmeta kaj seka loko, tenu for de forta lumo kaj varmo | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Analizita de: Liu Yang Aprobita de: Wang Hongtao
Funkcio:
1. Solvebla sojfaba polisakarido povas esti solvita en malvarma kaj varma akvo, kaj ne estos ĝela fenomeno dum preparado de 10%-a akva solvaĵo. Kiel stabiligilo, ĝi estas uzata en malalt-pH acidaj laktotrinkaĵoj kaj gustigita fermentinta lakto por stabiligi proteinon kaj plibonigi produktostabilecon.
2. La enhavo de manĝfibroj en solvebla sojfaba polisakarido estas ĝis 70%, kio estas unu el la fontoj de suplementaj manĝfibroj. Ĝi havas la kapablon de ĝeneralaj solveblaj manĝfibroj reguligi la kvanton kaj tipon de intesta flaŭro, inhibicii malutilan flaŭron kaj stabiligi intestan funkcion.
3. Solvebla sojfaba polisakarido havas malaltan viskozecon kaj refreŝigan guston. Kompare kun aliaj stabiligiloj, solvebla sojfaba polisakarido havas pli malaltan viskozecon, kio helpas plibonigi la refreŝigan guston de la produkto.
Apliko:
1. Solvebla sojfaba polisakarido estas uzata kiel stabiligilo en malalt-pH acidaj laktotrinkaĵoj kaj gustigita fermentinta lakto, kaj havas la efikon stabiligi proteinon kaj plibonigi produktostabilecon.
2. Solvebla sojfaba polisakarido havas la karakterizaĵojn de bonaj kontraŭblokaj, filmo-formaj, emulsiigaj kaj ŝaŭmo-tenaj ecoj, kaj povas esti vaste uzata en suŝio, freŝaj kaj malsekaj nudeloj kaj aliaj rizaj kaj nudelproduktoj, fiŝbuloj kaj aliaj pretaj frostmanĝaĵoj, manĝeblaj filmtegaĵoj, aromoj, saŭcoj, biero kaj aliaj kampoj.
Rilataj Produktoj:
La fabriko Newgreen ankaŭ liveras aminoacidojn jene:
Pakaĵo kaj Liverado
