Newgreen Supply Manĝaĵa/Industria Maltogena Amilaza Pulvoro
Produkta Priskribo:
Maltogena Amilazo estas tre aktiva enzima preparaĵo, kutime produktita per fermentado de mikroorganismoj (kiel ekzemple Bacillus subtilis, Aspergillus, ktp.), kaj estas pulvorigita per purigado, koncentrado kaj sekigado. Ĝia enzima aktiveco estas ≥1,000,000 u/g, indikante ke la enzimo havas ekstreme fortan katalizan efikecon kaj povas efike hidrolizi la α-1,4-glikozidajn ligojn en amelmolekuloj por produkti maltozon, oligosakaridojn kaj malgrandan kvanton da glukozo49. Ĉi tiu tipo de alt-aktiva enzima preparaĵo havas signifajn avantaĝojn en industriaj aplikoj, inkluzive de redukto de dozo, plibonigo de reakcia efikeco kaj redukto de produktokostoj.
Maltogena amilazo estas efika kaj multfunkcia industria enzima preparo, kaj ĝiaj kernaj avantaĝoj kuŝas en alta kataliza aktiveco kaj vasta adaptiĝkapablo. Ĝi estas vaste uzata en nutraĵoj, biofueloj, medicino kaj mediprotektado.
COA:
| Itemoj | Specifoj | Rezultos |
| Aspekto | Helflava pulvoro | Konformas |
| Odoro | Karakteriza odoro de fermentadodoro | Konformas |
| Aktiveco de enzimo (Maltogena Amilazo) | ≥1,000,000 ug | Konformas |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Perdo dum sekigado | <5 ppm | Konformas |
| Pb | <3 ppm | Konformas |
| Totala Platkalkulo | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativa | Konformas |
| Salmonelo | Negativa | Konformas |
| Nesolvebleco | ≤ 0.1% | Kvalifikita |
| Stokado | Konservita en hermetikaj poli-sakoj, en malvarmeta kaj seka loko | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Funkcio:
Efika Kataliza Amelo-Hidrolizo:Ĝi agas specife sur amelmolekulojn kaj prefere generas maltozon, kiu taŭgas por la produktado de siropoj, kiuj postulas altan maltozan enhavon.
Temperaturrezisto kaj stabileco:Ĝi konservas altan aktivecon ene de meza temperaturintervalo (50-60 °C). Kelkaj enzimoj produktitaj de modifitaj trostreĉoj povas eĉ elteni pli altajn temperaturojn (kiel ekzemple 70 °C), kio taŭgas por alttemperaturaj industriaj procezoj.
Adaptebleco al pH:La optimuma agadintervalo estas kutime malforte acida ĝis neŭtrala (pH 5.0-6.5), kiu povas esti adaptita al diversaj produktadmedioj.
Sinergia Efiko:Kiam uzata kune kun aliaj amilazoj (kiel α-amilazo kaj pululanazo), ĝi povas plibonigi la konvertan indicon de amelo kaj optimumigi la konsiston de la fina produkto.
Media Protekto:Kiel biokatalizilo, ĝi anstataŭigas tradiciajn kemiajn hidrolizajn procezojn kaj reduktas kemiajn rubajn emisiojn.
Apliko:
Nutraĵa industrio
●Produktado de siropo: uzata por fari alt-maltozan siropon (maltoza enhavo ≥ 70%), vaste uzata en bombonoj, trinkaĵoj kaj bakaĵoj.
●Funkcia manĝaĵo: produktu prebiotikajn ingrediencojn kiel oligomaltozon por plibonigi intestan sanon.
●Alkoholaĵoj: en biero kaj alkoholaĵfarado, helpas la sakarifikadan procezon kaj plibonigas la fermentadan efikecon.
Biofuelo
●uzata en bioetanola produktado, efike konvertas amelajn krudmaterialojn (kiel maizo kaj manioko) en fermenteblajn sukerojn, kaj pliigas etanolan rendimenton.
Furaĝa industrio
●kiel aldonaĵo, malkomponas kontraŭnutrajn faktorojn (kiel ekzemple amelon) en furaĝo, plibonigas la sorbadon de karbonhidratoj fare de bestoj, kaj antaŭenigas kreskon.
Medicino Kaj Sanproduktoj
●uzata en kunmetitaj digestigaj enzimaj preparoj (kiel ekzemple kunmetita pankreata enzima pulvoro) por trakti dispepsion aŭ pankreatan nesufiĉecon.
●En funkciaj medikamentportiloj, helpi en la preparado de daŭre liberigaj medikamentoj.
Mediprotektado kaj Industria Bioteknologio
●trakti industrian rubakvon enhavantan amelon kaj degradi poluaĵojn en recikleblajn sukerojn.
●Prepari poran amelon kiel funkcian adsorban portanton por uzo en medicino, kosmetikaĵoj kaj aliaj kampoj.
Pakaĵo kaj Liverado
