Newgreen Supply Nutraĵa/Industria Enzima Notatin Likvaĵo
Produkta Priskribo:
Notatino estas glukozoksidazo (GOD) produktita de Penicillium notatum, kun enzima aktiveco de ≥10,000 u/g. Notatino povas efike katalizi la reakcion de β-D-glukozo kun oksigeno por produkti glukonan acidon kaj hidrogenan peroksidon (H₂O₂).
Notatino kun enzima aktiveco de ≥10,000 u/g estas efika kaj multfunkcia glukoza oksidazo vaste uzata en nutraĵoj, medicino, furaĝoj, bioteknologio, tekstiloj, mediprotektado kaj kosmetikaĵoj. Ĝia alta aktiveco, specifeco kaj mediprotekteco igas ĝin ŝlosila enzimo por glukoza oksidado kaj oksigenforigo, kun gravaj ekonomiaj kaj ekologiaj avantaĝoj. La pulvora formo estas facile stokebla kaj transportebla, taŭga por grandskalaj industriaj aplikoj.
COA：
| Itemoj | Specifoj | Rezultos |
| Aspekto | blanka pulvoro | Konformas |
| Odoro | Karakteriza odoro de fermentadodoro | Konformas |
| Aktiveco de enzimo (Notatino) | ≥10,000 ug/g | Konformas |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Perdo dum sekigado | <5 ppm | Konformas |
| Pb | <3 ppm | Konformas |
| Totala Platkalkulo | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativa | Konformas |
| Salmonelo | Negativa | Konformas |
| Nesolvebleco | ≤ 0.1% | Kvalifikita |
| Stokado | Konservita en hermetikaj poli-sakoj, en malvarmeta kaj seka loko | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Funkcio:
Tre Efika Kataliza Glukoza Oksidado:
Kataliza reakcio: β-D-glukozo + O₂ → glukona acido + H₂O₂
Forta specifeco, ĉefe agas sur β-D-glukozo, kaj preskaŭ ne havas efikon sur aliajn sukerojn.
Antioksida Efiko:
Malfruigas la oksidiĝon kaj putriĝon de manĝaĵoj kaj medikamentoj per konsumado de oksigeno.
Antibakteria Efiko:
La generita hidrogena peroksido (H₂O₂) havas larĝspektran kontraŭbakterian proprecon kaj povas inhibicii la kreskon de bakterioj kaj ŝimo.
pH-Adaptebleco:
La plej bona aktiveco montriĝas sub malforte acidaj ĝis neŭtralaj kondiĉoj (pH 4,5-7,0).
Temperaturo-rezisto:
Konservas altan aktivecon ene de modera temperaturintervalo (kutime 30-50 °C).
Media Protekto:
Kiel biokatalizilo, ĝi povas redukti la uzon de kemiaj reakciiloj kaj redukti median poluadon.
Apliko:
Nutraĵa Industrio:
1. Manĝkonservado: uzata por forigi oksigenon el manĝaĵoj kaj plilongigi la bretovivon, kiel ekzemple trinkaĵoj, laktaĵoj, skatolmanĝaĵoj, ktp.
2. Bakindustrio: uzata por plibonigi pastoteksturon, plifortigi glutenan forton, kaj pliigi panovolumenon kaj guston.
3. Ovo-prilaborado: uzata por forigi glukozon el ovlikvaĵo, malhelpi bruniĝon (Maillard-reakcio) kaj plibonigi la kvaliton de ovpulvoro.
4. Vino- kaj biero-produktado: uzata por forigi restan glukozon kaj stabiligi produktokvaliton.
Farmacia Industrio:
1. Detekto de sangosukero: kiel ŝlosila komponanto de biosensiloj, uzata en testostrioj por sangosukero kaj mezuriloj por rapide detekti sangosukernivelojn.
2. Vundoprizorgo: uzante la hidrogenan peroksidon, kiun ĝi generas, por kontraŭbakteriaj bandaĝoj por antaŭenigi vundkuraciĝon.
3. Kontraŭbakteriaj drogoj: kiel natura kontraŭbakteria agento, uzata por disvolvi novajn kontraŭbakteriajn drogojn.
Furaĝa industrio:
1. Kiel furaĝaldonaĵo, uzata por plibonigi furaĝan konservadon kaj malhelpi oksidigan difektiĝon.
2. Malhelpi la kreskon de ŝimo kaj bakterioj en furaĝo per konsumado de oksigeno.
Bioteknologia Esploro:
1. Uzata por glukozo-detekto kaj -analizo, kiel ekzemple biosensiloj kaj laboratorio-reakciiloj.
2. En enzima inĝenierarto kaj proteina esplorado, ĝi estas uzata kiel modela enzimo por esplorado de katalizaj mekanismoj.
Tekstila Industrio:
1. Uzata en tekstila blankiga procezo, uzante la generitan hidrogenan peroksidon kiel blankigilon por anstataŭigi tradiciajn kemiajn blankigajn metodojn.
Kampo de Mediprotektado:
1.Uzata en akvopurigado por degradi organikajn poluaĵojn enhavantajn glukozon.
2. En biofuelpiloj, ĝi estas uzata kiel biokatalizilo por glukozaj oksidigaj reakcioj.
Kosmetika Industrio:
1. Kiel antioksidanto, ĝi estas uzata en haŭtflegadaj produktoj por prokrasti produktan oksidiĝon kaj difektiĝon.
2. Ĝia kontraŭbakteria efiko estas uzata por disvolvi kontraŭbakteriajn kosmetikaĵojn.
Pakaĵo kaj Liverado
