Natura vinberpurpuro 25%, 35%, 45%, 60%, 75% Alt-kvalita nutraĵpigmento Natura vinberpurpura pulvoro 25%, 35%, 45%, 60%, 75%

Produkta Priskribo
Natura vinberpurpura pigmento estas malhelviola pulvoro, solvebla en akvo kaj etanola solvaĵo, nesolvebla en oleo, anhidra etanolo. Ĝian nuancon kaj stabilecon influas la pH: stabila ruĝa aŭ viola ruĝa kiam acida; neŭtrala estas blua; malstabila verda koloro kiam alkala.
COA:
| Aĵoj | Specifoj | Rezultoj |
| Aspekto | Purpura pulvoro | Konformas |
| Ordo | Karakteriza | Konformas |
| Analizo (Karoteno) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
| Gustumis | Karakteriza | Konformas |
| Perdo dum Sekigado | 4-7 (%) | 4.12% |
| Totala Cindro | 8% Maks. | 4.85% |
| Pezmetalo | ≤10 (ppm) | Konformas |
| Arseniko (As) | Maksimumo 0.5ppm | Konformas |
| Plumbo (Pb) | Maksimumo 1ppm | Konformas |
| Merkuro (Hg) | Maksimumo 0.1ppm | Konformas |
| Totala Platkalkulo | Maks. 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Gisto kaj ŝimo | Maks. 100cfu/g | >20cfu/g |
| Salmonelo | Negativa | Konformas |
| E. coli. | Negativa | Konformas |
| Stafilokoko | Negativa | Konformas |
| Konkludo | Konformas al USP 41 | |
| Stokado | Konservu en bone fermita loko kun konstanta malalta temperaturo kaj sen rekta sunlumo. | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Funkcio:
La uzo de kunmetitaj kolorigiloj: laŭ la bezonoj, ĉi tiu produkto kaj aliaj kolorigiloj produktitaj de la kompanio povas esti agorditaj kun diversaj koloroj laŭ la taŭga proporcio. Manĝaĵkolorigilo. Por fruktotrinkaĵoj, karbonataj trinkaĵoj, alkoholaĵoj, kukoj, konfitaĵoj, ktp. Trinkaĵoj, vinoj, konfitaĵoj, likvaj produktoj. Uzeblas por fruktosukaj (aromigitaj) trinkaĵoj, karbonataj trinkaĵoj, preparado de vino, dolĉaĵoj, bakaĵkolorigiloj, ruĝa kaj verda silko kaj aliaj manĝaĵkolorigiloj. Manĝaldonaĵoj estas nenutraj substancoj, kiuj estas konscie aldonitaj al manĝaĵoj, ĝenerale en malgrandaj kvantoj por plibonigi la aspekton, guston, organizan strukturon aŭ stokajn ecojn de manĝaĵoj. Laŭ ĉi tiu difino, manĝaĵfortigiloj por plibonigi la nutran enhavon de manĝaĵoj ne devus esti inkluditaj en la amplekson de manĝaĵaldonaĵoj.
Aplikoj
Stabila lumo- kaj varmorezisto, uzebla por bakaĵoj, trinkaĵoj, bakaĵoj, glaciaĵoj kaj tiel plu.
Rilataj produktoj










