Guara gumo CAS 9000-30-0 por manĝaldonaĵoj/manĝaĵdikigiloj
Produkta Priskribo
Guara gumo akiriĝas el la albumeno de semoj de Cyamposis tetragonolobus post forigo de la ŝelo kaj ĝermo. Post sekigado kajmuelado, akvo estas aldonita,, prema hidrolizo estas efektivigita kaj precipitaĵo estas farita kun 20% etanolo. Post centrifugado, la albumeno.
estas sekigita kaj dispremita. Guara gumo estas nejona galaktomanano ekstraktita el la albumeno de guara fabo, legumena planto. Guara gumo kaj
Ĝiaj derivaĵoj havas bonan akvosolveblecon kaj altan viskozecon ĉe malalta masa frakcio.
Guara gumo estas ankaŭ konata kiel guara gumo, guara gumo aŭ guanidina gumo. Ĝia angla nomo estas Guargum.
COA
| ARTIKOLOJ | NORMO | TESTO-REZULTO |
| Analizo | 99% guargumo | Konformas |
| Koloro | Blanka Pulvoro | Konformas |
| Odoro | Neniu speciala odoro | Konformas |
| Partikla grandeco | 100% trapasas 80maŝojn | Konformas |
| Perdo dum sekigado | ≤5.0% | 2.35% |
| Restaĵo | ≤1.0% | Konformas |
| Pezmetalo | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konformas |
| Pb | ≤2.0ppm | Konformas |
| Pesticida restaĵo | Negativa | Negativa |
| Totala platkalkulo | ≤100cfu/g | Konformas |
| Gisto kaj Muldilo | ≤100cfu/g | Konformas |
| E. coli | Negativa | Negativa |
| Salmonelo | Negativa | Negativa |
| Konkludo | Konformas al Specifo | |
| Stokado | Konservita en malvarmeta kaj seka loko, tenu for de forta lumo kaj varmo | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Funkcio
Guara gumo ĝenerale rilatas al guara gumo, sub normalaj cirkonstancoj, guara gumo havas la efikon pliigi la konsistencon de manĝaĵo, plibonigi la stabilecon de manĝaĵo, plibonigi la teksturon de manĝaĵo, pliigi la fibroenhavon de manĝaĵo kaj mildigi haŭtan malkomforton.
1. Pliigu la viskozecon de manĝaĵo:
Guara gumo povas esti uzata kiel densigilo por pliigi la konsistencon kaj guston de manĝaĵoj, kiel ekzemple ĵeleo, pudingo, saŭco kaj aliaj manĝaĵoj ofte estas uzataj.
2. Plibonigu la stabilecon de manĝaĵoj:
Guara gumo povas plibonigi la stabilecon de manĝaĵoj, malhelpi la apartigon kaj precipitaĵon de akvo en manĝaĵoj, kaj plilongigi la bretovivon de manĝaĵoj.
3. Plibonigu la teksturon de manĝaĵoj:
Guara gumo povas plibonigi la teksturon de manĝaĵoj, igante ilin pli mola kaj pli riĉaj je gusto, ekzemple, ĝi ofte estas uzata en bakaĵoj kiel pano kaj kukoj.
4. Pliigu la fibro-enhavon de viaj manĝaĵoj:
Guara gumo estas solvebla fibro kiu pliigas la fibroenhavon de manĝaĵoj, helpante antaŭenigi digestadon kaj konservi intestan sanon.
5. Malpezigi haŭtan malkomforton:
Guara gumo estas natura rezino kaj solida ĝelo. Ĝenerale ekstraktita el guara gumo, ĝi estas riĉa je diversaj aminoacidoj kaj vitaminoj kaj aliaj nutraĵoj, taŭga ekstera uzo povas mildigi haŭtan malkomforton.
Apliko
Guarguma pulvoro estas vaste uzata en diversaj kampoj, ĉefe en la nutraĵa industrio, la farmacia industrio, la industria kampo kaj tiel plu.
Guara gumopulvoro estas ĉefe uzata kiel dikigilo, stabiligilo kaj emulsiigilo en la nutraĵindustrio. Ĝi povas signife pliigi la viskozecon de la likvaĵo kaj plibonigi la teksturon kaj guston de la manĝaĵo. Ekzemple, aldoni guaran gumon al glaciaĵo malhelpas la formadon de glacikristaloj kaj donas al la glaciaĵo pli glatan teksturon. En panoj kaj kukoj, guara gumo plibonigas la akvoretenon kaj viskozecon de la pasto, igante la pretan produkton pli mola kaj pli ŝvela. Krome, guara gumo ankaŭ estas uzata en viandproduktoj, laktaĵoj, ĵeleo, spicaĵoj kaj aliaj manĝaĵoj, ludante dikigilon, emulsiigilon, suspendon, stabilecon kaj aliajn funkciojn.
En la farmacia industrio, guarguma pulvoro estas ĉefe uzata kiel kontrolita liberiga kaj densigilo por medikamentoj. Ĝi povas formi gluecan ŝlimon en la intesto, prokrastante la liberigon de la medikamento, por atingi la efikon de longdaŭra kuracado. Krome, guargumo ankaŭ estas uzata kiel densigilo en ungventoj kaj kremoj por plibonigi la ŝmiriĝemon kaj stabilecon de medikamentoj.
Guara gumopulvoro ankaŭ estas vaste uzata en industria kampo. En la paperindustrio, ĝi estas uzata kiel densigilo kaj fortigilo por pulpo por plibonigi la forton kaj preskapablon de papero; En naftoborado, guara gumo, kiel unu el la ĉefaj komponantoj de borfluido, havas bonegajn densigilojn kaj filtradreduktajn ecojn, efike plibonigas la viskozecon de borfluido, malhelpas kolapson de putmuroj, kaj protektas nafto- kaj gasrezervujojn.
Krome, guarguma pulvoro ankaŭ estas uzata kiel apretiganto kaj prespasto en la tekstila industrio, por plibonigi la forton kaj eluziĝreziston de fadenoj, redukti la rompiĝoftecon kaj ekflamiĝon, plibonigi produktadefikecon kaj produktokvaliton; En la kosmetika industrio, ĝi funkcias kiel dikigilo kaj emulsiigilo por provizi silkecan teksturon kaj helpi la aktivajn ingrediencojn pli bone penetri la haŭton.
Rilataj Produktoj
La fabriko Newgreen ankaŭ liveras aminoacidojn jene:
Pakaĵo kaj Liverado
