Galaktooligosakarido Newgreen Supply Nutraĵaj Aldonaĵoj GOS Galakto-oligosakarida Pulvoro
Produkta Priskribo
Galaktooligosakaridoj (GOS) estas funkciaj oligosakaridoj kun naturaj ecoj. Ĝia molekula strukturo estas ĝenerale ligita per 1 ĝis 7 galaktozaj grupoj sur galaktozaj aŭ glukozaj molekuloj, nome Gal-(Gal)n-GLC /Gal(n estas 0-6). En la naturo, spuroj de GOS troviĝas en la lakto de bestoj, dum pli da GOS troviĝas en homa patrina lakto. La establado de bifidobacterium-flaŭro en beboj plejparte dependas de la GOS-komponanto en patrina lakto.
La dolĉeco de galaktoza oligosakarido estas relative pura, la kaloria valoro estas malalta, la dolĉeco estas 20% ĝis 40% de sakarozo, kaj la humideco estas tre forta. Ĝi havas altan termikan stabilecon sub neŭtrala pH. Post varmigo je 100℃ dum 1 horo aŭ 120℃ dum 30 minutoj, galaktoza oligosakarido ne putriĝas. La kuna varmigo de galaktoza oligosakarido kun proteino kaŭzos Maillard-reakcion, kiu povas esti uzata por la prilaborado de specialaj manĝaĵoj kiel pano kaj bakaĵoj.
Dolĉeco
Ĝia dolĉeco estas ĉirkaŭ 20%-40% de sakarozo, kiu povas provizi moderan dolĉecon en manĝaĵoj.
Varmeco
Galaktooligosakaridoj havas malmultajn kaloriojn, ĉirkaŭ 1,5-2 KJ/g, kaj taŭgas por homoj, kiuj bezonas kontroli sian kalorian konsumon.
COA
| Aspekto | Blanka kristala pulvoro aŭ granulo | Konformiĝu |
| Identigo | La RT de la ĉefa pinto en la analizo | Konformiĝu |
| Analizo (GOS),% | 95.0%-100.5% | 95.5% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Perdo dum sekigado | ≤0.2% | 0.06% |
| Cindro | ≤0.1% | 0.01% |
| Fandopunkto | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Plumbo (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
| Kalkulo de bakterioj | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
| Gisto kaj ŝimoj | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
| Koliformo | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
| Salmonella enteridito | Negativa | Negativa |
| Ŝigelo | Negativa | Negativa |
| Stafilokoko aŭreo | Negativa | Negativa |
| Beta-Hemoliza Streptokoko | Negativa | Negativa |
| Konkludo | Ĝi konformas al la normo. | |
| Stokado | Konservu en malvarmeta kaj seka loko, ne frostigu, tenu for de forta lumo kaj varmo. | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Funkcioj
Prebiotikaj efikoj:
Galakto-oligosakarido povas antaŭenigi la kreskon de utilaj bakterioj en la intesto (kiel bifidobakterioj kaj laktobaciloj) kaj plibonigi la intestan mikroekologian ekvilibron.
Plibonigi digestadon:
Kiel solvebla manĝfibroj, galaktooligosakaridoj helpas antaŭenigi intestan peristalton kaj plibonigi mallakson kaj dispepsion.
Plibonigi imunfunkcion:
Esploroj montras, ke galaktooligosakaridoj povas helpi fortigi la imunsistemon kaj pliigi la reziston de la korpo al infektoj.
Malaltigi la nivelon de sangosukero:
Konsumado de galakto-oligosakaridoj povas helpi plibonigi la kontrolon de la sangosukero kaj taŭgas por homoj kun diabeto.
Antaŭenigi mineralan sorbadon:
Galakto-oligosakaridoj povas helpi plibonigi la sorbadon de mineraloj kiel kalcio kaj magnezio por subteni ostosanon.
Plibonigi intestan sanon:
Antaŭenigante la kreskon de bonaj bakterioj, galaktooligosakaridoj helpas redukti intestan inflamon kaj plibonigi la ĝeneralan intestan sanon.
Apliko
Nutraĵa Industrio:
Laktaĵoj: Ofte uzataj en jogurto, laktopulvoro kaj bebmanĝaĵo kiel prebiotika ingredienco por antaŭenigi intestan sanon.
Funkcia Manĝaĵo: Uzata en malalt-sukeraj kaj malalt-kaloriaj manĝaĵoj por pliigi la enhavon de manĝfibroj kaj plibonigi la guston.
Sanproduktoj:
Kiel prebiotika ingredienco, aldonita al manĝaldonaĵoj por subteni intestan sanon kaj imunfunkcion.
Bebomanĝaĵo:
Galakto-oligosakaridoj estas aldonitaj al bebformulo por imiti komponantojn en patrina lakto kaj antaŭenigi intestan sanon kaj imunecon en beboj.
Nutraj Aldonaĵoj:
Uzata en sportnutrado kaj specialaj dietaj produktoj por helpi plibonigi digestadon kaj nutraĵsorbadon.
Manĝaĵo por dorlotbestoj:
Aldonita al bestomanĝaĵo por antaŭenigi intestan sanon kaj digestan funkcion ĉe dorlotbestoj.
Rilataj Produktoj
Pakaĵo kaj Liverado
