Ĉilia Ruĝa Altkvalita Manĝa Pigmento Akvosolvebla Ĉilia Ruĝa Pulvoro/Oleo
Produkta Priskribo
Kapsantino (Ĉiliruĝa) estas natura pigmento ĉefe ekstraktita el kapsiko (Capsicum annuum). Ĝi estas la ĉefa ruĝa pigmento en piproj, donante al ili ilian helruĝan koloron.
Fonto:
Ruĝa kapsiketo estas ĉefe derivita de la frukto de ruĝa pipro kaj kutime akiriĝas per ekstraktado kaj rafinado.
Ingrediencoj:
La ĉefaj komponantoj de Chili Red estas kapsaicino kaj karotenoidoj, precipe kapsantino.
COA
| Aĵoj | Specifoj | Rezultoj |
| Aspekto | Ruĝa pulvoro | Konformas |
| Ordo | Karakteriza | Konformas |
| Analizo (Karoteno) | ≥80.0% | 85.5% |
| Gustumis | Karakteriza | Konformas |
| Perdo dum Sekigado | 4-7 (%) | 4.12% |
| Totala Cindro | 8% Maks. | 4.85% |
| Pezmetalo | ≤10 (ppm) | Konformas |
| Arseniko (As) | Maksimumo 0.5ppm | Konformas |
| Plumbo (Pb) | Maksimumo 1ppm | Konformas |
| Merkuro (Hg) | Maksimumo 0.1ppm | Konformas |
| Totala Platkalkulo | Maks. 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Gisto kaj ŝimo | Maks. 100cfu/g | >20cfu/g |
| Salmonelo | Negativa | Konformas |
| E. coli. | Negativa | Konformas |
| Stafilokoko | Negativa | Konformas |
| Konkludo | Konformas al USP 41 | |
| Stokado | Konservu en bone fermita loko kun konstanta malalta temperaturo kaj sen rekta sunlumo. | |
| Bretovivo | 2 jaroj kiam konvene stokita | |
Funkcio
1.Naturaj pigmentoj:Ĉilia ruĝo estas ofte uzata kiel manĝaĵkolorigilo kaj estas vaste uzata en spicaĵoj, saŭcoj, trinkaĵoj kaj bakaĵoj.
2.Antioksida efiko:Ĉilia Ruĝo havas antioksidajn ecojn, kiuj neŭtraligas liberajn radikalulojn kaj protektas ĉelan sanon.
3.Antaŭenigi metabolon:La kapsaicino en kapsiketoj povas helpi pliigi la metabolon kaj antaŭenigi grasbruladon.
4.Plibonigi imunfunkcion:Ĉilia Ruĝo povas helpi fortigi la imunsistemon kaj plibonigi reziston.
Apliko
1.Nutraĵa Industrio:Ĉilia ruĝa koloro estas vaste uzata en spicaĵoj, saŭcoj, trinkaĵoj kaj bakaĵoj kiel natura kolorigilo kaj nutra aldonaĵo.
2.Sanproduktoj:Ĉilia Ruĝa ankaŭ estas ofte uzata en sanaldonaĵoj pro siaj antioksidaj kaj san-antaŭenigaj ecoj.
3.Kosmetikaĵoj:Ĉiliruĝo ankaŭ estas foje uzata en kosmetikaĵoj kiel natura pigmento.
Rilataj produktoj
Pakaĵo kaj Liverado
