Χονδρική σκόνη ντομάτας 100% φυσική σκόνη ντομάτας χύμα αποξηραμένη σκόνη ντομάτας με ψεκασμό
Περιγραφή προϊόντος
Η σκόνη ντομάτας είναι μια σκόνη που παρασκευάζεται από φρέσκες ντομάτες με έντονο κόκκινο χρώμα. Έχει πλούσιο άρωμα ντομάτας και γλυκόξινη γεύση, η γεύση είναι απαλή και λεπτή. Η διαδικασία παρασκευής της σκόνης ντομάτας περιλαμβάνει τα βήματα καθαρισμού, χτυπήματος, συμπύκνωσης κενού και ξήρανσης. Συνήθως ξηραίνεται με ξήρανση με ψεκασμό ή ξήρανση με κατάψυξη για να διατηρηθούν οι φυσικές ιδιότητες, τα θρεπτικά συστατικά και η γεύση.
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης
| Αντικείμενα | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Κόκκινη σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Παραγγελία | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Χημική δοκιμή | 99% | Συμμορφώνεται |
| Δοκιμασμένο | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | 4-7(%) | 4,12% |
| Συνολική τέφρα | Μέγιστο 8% | 4,85% |
| Χέβι Μέταλ | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (As) | Μέγιστο 0,5 ppm | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | 1ppm Μέγιστο | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) | 0,1 ppm Μέγιστο | Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πλακών | 10000cfu/g Μέγ. | 100cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | 100cfu/g Μέγ. | >20cfu/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Ε. coli. | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σύναψη | Conform to USP 41 | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε καλά κλεισμένο μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και μακριά από άμεσο ηλιακό φως. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Η σκόνη ντομάτας έχει πολλές λειτουργίες, όπως αντιοξείδωση, προώθηση της πέψης, ενίσχυση της ανοσίας, λεύκανση, αντιγήρανση, αντικαρκινική δράση, απώλεια βάρους και μείωση λίπους, καθαρισμός της θερμότητας και αποτοξίνωση, ενίσχυση του στομάχου και της πέψης, προώθηση υγρών και δίψας κ.λπ.
1. Αντιοξειδωτική και ανοσοποιητική ενίσχυση
Η σκόνη ντομάτας είναι πλούσια σε λυκοπένιο, το οποίο είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να απομακρύνει αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα, να καθυστερήσει τη γήρανση των κυττάρων και να αποτρέψει μια ποικιλία χρόνιων ασθενειών. Επιπλέον, η σκόνη ντομάτας περιέχει επίσης βιταμίνη C, βιταμίνη E και ψευδάργυρο και άλλα συστατικά, που μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία του σώματος, να βελτιώσουν την αντίσταση, να αποτρέψουν το κρυολόγημα και άλλες ασθένειες.
2. Βελτιώνει την πέψη
Η σκόνη ντομάτας περιέχει πολλές φυτικές ίνες, μπορεί να προωθήσει την κινητικότητα του εντέρου, να βοηθήσει την πέψη, να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα. Ταυτόχρονα, τα οργανικά οξέα στη σκόνη ντομάτας συμβάλλουν επίσης στην έκκριση του πεπτικού υγρού και βελτιώνουν την πεπτική ικανότητα.
3. Λεύκανση και αντιγήρανση
Τα άχρωμα καροτενοειδή στη σκόνη ντομάτας μπορούν να απορροφήσουν αποτελεσματικά τις υπεριώδεις ακτίνες, επιτυγχάνοντας έτσι την λεύκανση και την επανόρθωση του κατεστραμμένου δέρματος. Επιπλέον, η σκόνη ντομάτας μπορεί επίσης να εφαρμοστεί εξωτερικά ή να κάνει μάσκα προσώπου, να παίξει το ρόλο της ομορφιάς, να εξασθενίσει την επίδραση της...
4. Πρόληψη του καρκίνου
Το λυκοπένιο έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και ειδική αντικαρκινική δράση, η οποία μπορεί να παρατείνει τον κυτταρικό κύκλο και να εμποδίσει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Έχει αποδειχθεί ότι το λυκοπένιο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, του παχέος εντέρου, των ωοθηκών και του μαστού, μεταξύ πολλών άλλων καρκίνων.
Εφαρμογή
Η σκόνη ντομάτας χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς, όπως η επεξεργασία τροφίμων, τα καρυκεύματα, τα προϊόντα κρέατος, τα προϊόντα αλευριού, τα ποτά, η αρτοποιία και άλλες βιομηχανίες.
Βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων
1. Βιομηχανία καρυκευμάτων: η σκόνη ντομάτας χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό γεύσης, τονωτικό και ενισχυτικό γεύσης στη βιομηχανία καρυκευμάτων, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τη γεύση και το χρώμα των προϊόντων. Για παράδειγμα, η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας σκόνης ντομάτας σε καρυκεύματα όπως σάλτσα σόγιας, ξύδι και κέτσαπ μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων.
2. Βιομηχανία κρέατος: Κατά την παρασκευή προϊόντων κρέατος όπως λουκάνικα, κεφτεδάκια και ρολό κιμά, η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας σκόνης ντομάτας μπορεί να δώσει στα προϊόντα μια ελκυστική κόκκινη απόχρωση και να βελτιώσει τη γεύση και την αίσθηση στο στόμα.
3. Προϊόντα με νουντλς: κατά την παρασκευή νουντλς, φλούδων ζυμαρικών και μπισκότων, η σκόνη ντομάτας μπορεί να αυξήσει το χρώμα και τη γεύση των προϊόντων και να τα κάνει πιο νόστιμα.
4. Βιομηχανία ποτών: η σκόνη ντομάτας χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή χυμών, τσαγιού κ.λπ. Μπορεί να αυξήσει τη γεύση και το χρώμα των προϊόντων για να καλύψει τις γευστικές ανάγκες διαφορετικών καταναλωτών.
5 βιομηχανία αρτοποιίας: στην παρασκευή ψωμιού, κέικ, μπισκότων και άλλων ψημένων προϊόντων, η σκόνη ντομάτας μπορεί να αυξήσει τη γεύση και το χρώμα των προϊόντων, καθιστώντας τα πιο ελκυστικά.
Άλλοι τομείς εφαρμογής
1. Φαγητό ευκολίας: η σκόνη ντομάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό απευθείας για φαγητό ευκολίας, σνακ και σούπες, σάλτσες και άλλα προμίγματα.
2. Καραμέλες, παγωτό: η σκόνη ντομάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό χρωστικό συστατικό σε καραμέλες, παγωτά και άλλα προϊόντα.
3. Χυμοί φρούτων και λαχανικών: η σκόνη ντομάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χυμούς φρούτων και λαχανικών για την αύξηση του χρώματος και της γεύσης.
4. Φουσκωμένα τρόφιμα Η σκόνη ντομάτας χρησιμοποιείται επίσης συνήθως σε φουσκωμένα τρόφιμα για να προσθέσει χρώμα και γεύση.
Σχετικά προϊόντα
